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리포트 > 생활/환경 18페이지
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 양식조리 기본조리 용어 및 영문 명칭 파트로 양식주방에서 사용하는 조리용어, 영문 명칭 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 ..
리포트 > 자연과학 4페이지
생명과학
생명체의 조직체계
세포란 세포질 막에 둘러싸여 있고 내부에 1개의 핵을 갖는 생체의 구조적이고 기능적인 단위이다
기본적으로 4단계로 이루어져 있다.
기장 기본적인 단위인 세포가 있고 세포들이 모..
리포트 > 생활/환경 14페이지
러시아의 음식
음식의 특징
1. 주식 :빵, 감자(제2의 빵), 고기
2. 육류: 쇠고기, 돼지고기, 양고기 소비 많음
3. 주요 곡물: 밀, 호밀, 보리, 수수, 귀리
4. 저장채소, 염장채소 (양배추·토마토·감자·양파·당근..
서식 > 계약서 2페이지
중첩적채무인수계약서(공정증서)
○○년 ○월 ○일 공증인 ○○○사무소에서 본 증서 하기 당사자간 계약에 대하여 본직은 증서작성의 촉탁을 받고 그 진술의 요지를 하기와 같이 기록한다.
본지
채권자 ○○금융공고에 ..
리포트 > 인문/어학 5페이지
[국문학] 향가와 속요의 변용
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 향가와 속요의 분류
Ⅲ. 향가와 속요의 현대적 변용
Ⅳ. 우리 문학의 전통적 정서
Ⅴ. 결론
Ⅰ. 서론
현대의 문학은 독자적으로 생긴 것이 아니요, 이전 길고 긴 시..
리포트 > 사회과학 7페이지
세계화
그림> 세계 전채 상품 생산 및 무역의 증가율(%)
그러면 세계화는 언제부터 시작되었을까?
앞에서 정의한 시장통합의 관점에서 보면 세계화는 산업혁명 이후 19세기 중반부터 시작되었다고 할 수 있다.
그..
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리포트 > 법학 4페이지
민법상 채무의 인수에 대한 연구
Ⅰ. 들어가며
채무인수라함은 채무를 그의 동일성을 유지하면서 그대로 인수인에게 이전하는 것을 목적으로 계약을 말한다. 따라서 예컨대 채무인수행위가 상행위에 해당하지 아..
리포트 > 법학 4페이지
민법상 해제의 효과에 대한 법적 검토
제548조 [해제의 효과, 원상회복의무] ① 당사자 일방이 계약을 해제한 때에는 각 당사자는 그 상대방에 대하여 원상회복의 의무가 있다. 그러나 제3자의 권리를 해하지 못한..
비지니스 > 컨설팅/마케팅 6페이지
호텔 기업에서의 관계 마케팅
관계 마케팅의 필요성
1966년에 애들러(Adler)가 공생적마케팅(Symbiotic marketing : 전통적인 사업의 거래협정보다도 더욱 효과가 있는 개인과 기업사이의 상호의존적인 협력 즉,..
리포트 > 법학 5페이지
민사집행법상 전부명령
1. 의의(意義)
채무자(債務者)가 제(第)3채무자(債務者)에 대하여 가지는 압류(押留)한 금전채권(金錢債權)을 집행(執行)채권(債權)과 집행(執行)비용(費用)청구권(請求權)의 변제(辨濟)..
리포트 > 사회과학 2페이지
사회복지기관의 정체성에 관하여
사회복지관은 지역사회에 있어서 종합적인 사회복지사업을 수행하는 기관으로 저소득층의 자립능력을 배양하고 지역사회 문제를 예방, 치료하며, 지역사회 및 주민의 연대감을 조..
리포트 > 경영/경제 5페이지
[중식당] 중국요리의 개요와 종류, 중국요리 서비스방법
목차
중식당
I. 중국요리의 개요
1. 북경요리
2. 남경요리
3. 광동요리
4. 사천요리
II. 중국요리의 종류
1. 냉분류
2. 어시류
3. 어패류
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리포트 > 생활/환경 6페이지
일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류
일본 요리의 역사
일본 요리의 분류
나) 회석 요리(會席料理: 가이세키 요리
다) 차회석 요리(茶會席料理
다) 구이요리(야끼모노
라) 조림요리(니모노
사)무침요리(아에모노..
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리포트 > 경영/경제 5페이지
(호텔레스토랑서비스) 중식레스토랑
(호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 - 중국요리의 개요, 중국요리의 구분 및 특징, 중국요리 메뉴구성
목차
(호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑
I. 중국요리의 개요
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