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공중이용시설위생검사기관휴업신고서
서식 > 행정민원서식    2페이지 
공중이용시설위생검사기관 ※ 신고안내를 참조하시기 바라며,  는 ∨표를 합니다. □휴업 □폐업 신고서 □ 재개업 ① 신고인 성명 주민등록번호 주소 (전화 ) ② 영업소 명칭(상호) 영업의 종류 ..
공중이용시설위생검사기관휴업폐업재개업신고서
서식 > 행정민원서식    2페이지 
공중이용시설위생검사기관 ※ 신고안내를 참조하시기 바라며,  는 ∨표를 합니다. □휴업 □폐업 신고서 □ 재개업 ① 신고인 성명 주민등록번호 주소 (전화 ) ② 영업소 명칭(상호) 영업의 종류 ..
호텔 및 외식업체주방의 식품위생과 HACCP
리포트 > 생활/환경    33페이지 
본 자료는 현)호텔 및 외식업 분야에서 15여년을 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 식품위생과 HACCP 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 ..
주방관리, 식품위생, 시설위생, 기기위생, 개인위생, HACCP, 식중독, 주방위생, 세척, 식품위생법
학교구내식당·매점위생점검일지
서식 > 학교서식    1페이지 
<부표12> 학교구내식당매점 위생점검일지 점검일시 : 20 년월일결 재 담당 실장(과장) 교감 교장 항목 점검내용 점검결과 시설관리 ○ 조리실과 식당 구획 운영 여부 ○ 조명은 적절한가 위생..
공중이용시설위생검사기관지정신청서
서식 > 행정민원서식    2페이지 
공중이용시설위생검사기관지정 신청서 처리기간 10 일 신청인 성명 주민등록번호 주소 전화번호 영업소 명칭 대표자 소재지 전화번호 공중위생법 제31조의 2및 같은법시행규칙 제49..
공중이용시설위생검사기관지정신청서
서식 > 행정민원서식    2페이지 
공중이용시설위생검사기관지정 신청서 처리기간 10 일 신청인 성명 주민등록번호 주소 전화번호 영업소 명칭 대표자 소재지 전화번호 공중위생법 제31조의 2및 같은법시행규칙 제49..
경고문(위생불량에대한문책)
문화예술 > 문화    1페이지 
개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 문책 / 1page 제목 위생 불량에 대한 문책 요약 회사에서 사내 급식업체의 위생 불량 판정에 대해 급식업체 측에 문책하는 내용의 글. 내용 안녕하십니까 ..
[외식주방시공] 위생설비(주방위생설비, 레스토랑주방 위생관리, 급수설비, 상수도설비, 배수설비, 급탕설비)
리포트 > 경영/경제    10페이지 
[외식주방시공] 위생설비(주방위생설비, 레스토랑주방 위생관리, 급수설비, 상수도설비, 배수설비, 급탕설비) 목차 [외식주방시공] 위생설비 I. 급수설비 방식 1. 수도직결방식 2. 고가수조방식 3. 압력탱..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
식품위생교육
리포트 > 의/약학    26페이지 
장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 영양급식파트에서 직원대상으로 노인인식개선교육에 필요한 교육자료입니다. 목차 1. 식중독의 정의와 원인 2. 식중독의 분류 및 증상과 심각성 3. 식중독의 예방 식..
요양보호사 , 영양 , 급식 , 식중독
식품위생교육
리포트 > 의/약학    31페이지 
장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 영양급식파트에서 직원대상으로 노인인식개선교육에 필요한 교육자료입니다. 목차 1. 식중독의 정의 2. 식중독의 원인 3. 식중독의 분류 4. 식중독의 증상 5. 식중독..
요양보호사 , 영양 , 급식 , 위생교육
식품취급자의위생관리
리포트 > 생활/환경    9페이지 
식품취급자의 위생관리 - 개인위생이 중요하다. - 인간은 식품오염의 가장 보편적이고 중요한 오염원 - 인간은 식중독의 원인제공자이며 피해자임 - 건강한 사람이라도 수많은 미생물 소유 - 사람의 피부온도는 ..
생활, 환경
운반위탁급식공급업체 위생점검표
서식 > 학교서식    1페이지 
<부표 9> 운반 위탁 급식 공급 업체 위생 점검표 년월일 (일) 날씨: 기온: ℃ 결재 담당 실장(과장) 교감 교장 업체명 대표자명 주소 전화번호 영업허가종류 및 허가번호 영양사 배치현황 성명 조리종사자수 ..
운반위탁급식공급업체위생점검표
서식 > 학교서식    1페이지 
<부표9> 운반위탁급식공급업체 위생 점검표 결재 담당 실장(과장) 교감 교장 20 년월일 (일) 날씨 : 기온 :℃ 업체명 대표자명 주소 전화번호 영업허가종류 및 허가번호 영양사 배치현황 성명..
위생 주방기기 및 HACCP시설에 대하여
리포트 > 공학/기술    11페이지 
위생 주방기기 및 HACCP시설에 대하여 발표용으로 만든 프리젠테이션 파일입니다. 1.식기세척기 2.급탕살균기,자외선살균기 3. 기타위생장비 참고문헌 2. 급탕살균기, 자외선살균기 1) 급탕살급탕살균기를 이용한..
HACCP, 위생주방기기, 해썹, HACCP시설, 위생기기
급식납품희망업체현장방문평가표
서식 > 학교서식    1페이지 
급식 납품 희망업체 현장방문 평가표 업체명 구분 점검내용 점검결과 비고 양호 보통 미흡 작업장 시설 1. 방충방서조명환기 등 작업환경 2. 작업기구의 세척 및 위생상태 3. 수세시설 및 손..
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