리포트 > 경영/경제 18페이지
[호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리
목차
[호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리
I. 주방관리의 개념 및 ..
서식 > 학교서식 1페이지
※ 양호 3점, 보통 1점, 미흡 0점
년월일
확인자: 성명 (인)
급식납품 희망업체 현장 확인표(축산물)
업체명
대표자 성명
소재지
전화번호
구분
점검내용
점검결과
비고
양호
보통
미흡
기본
사항
축산물 ..
서식 > 학교서식 1페이지
급식납품 희망업체 현장 확인표(축산물)
업체명
대표자 성명
소재지
전화번호
구분
점검내용
점검결과
비고
양호
보통
미흡
기본
사항
축산물 판정등급표 원본 보관 여부
시설.설비작..
리포트 > 공학/기술 8페이지
위생 주방기기 및 HACCP 시설에 대하여 작성한 레폿입니다.
1.식기세척기
1) 세정원리
(1) 물리적 작용에 의한 세정
(2) 화학적 작용에 의한 세정
(3) 고온수(高溫水)에 의한 세정
2) 세척방식
(1) 샤워식
(2) 초..
정보/기술 > 토목/건축 6페이지
특집원고
초고층 건물의 급배수설비 개요
권용일 신흥대학 건축설비과 교수 yikwon@shc.ac.kr
료용 배관, 수영장, 목욕시설, 쓰레기 처리, 진공청소 등의 설비가 포함된다. 급배수, 위생설비의 계획 및 설계기..
서식 > 행정민원서식 1페이지
□휴업
() □폐업 신고서
□재개업
※ □는 V표시를 하며, 아래의 신고안내를 참고하시기 바랍니다.
①신고인
성명
주민등록번호
주소
(전화 :)
②영업소
명칭
(상호)
영업의 종류
소재지
(전화 :)
③휴업기간
년..
리포트 > 공학/기술 55페이지
공조 설비 설계2차 발표
C O N T E N T S
1. 급배수 위생설비계획
1. 급배수 위생설비계획
1) 설비방식 선정 - (1) 급수설비
저수조에서 양수펌프로 고가수조까지 양수시켜 자연압에 의해 급수하는 방식
고가 수..
서식 > 행정민원서식 1페이지
[별지 제8호 서식] <개정 96. 8. 20>
()
□휴업
□폐업
□재개업
신고서
※ □는 V표시를 하며, 아래의 신고안내를 참고하시기 바랍니다.
① 신고인
성명
주민등록번호
주소
(전화: )
② 영업소
명칭
..
리포트 > 교육학 2페이지
위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아교육기관에서 위생관리 방법과 내용
2. 영유아교육기관에서 영양관리 방법과 내용
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌
위생과 영..
리포트 > 생활/환경 21페이지
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 시설관리 파트로 주방에서 사용하는 기기류의 종류, 식자재 및 위생, 조리사의 위생, 가스안전, 소화기 사용법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문..
서식 > 행정민원서식 1페이지
[별지 제8호 서식](개정 96.8.20)
□휴업
() □폐업 신고서
□재개업
※ 는 √표시를 하며, 아래의 신고안내를 참고하시기 바랍니다.
①신고인
성명
주민등록번호
주소
(전화 :)
②영업소
명칭
(상호)
..
서식 > 행정민원서식 1페이지
[별지 제8호 서식](개정 96.8.20)
□휴업
() □폐업 신고서
□재개업
※ 는 √표시를 하며, 아래의 신고안내를 참고하시기 바랍니다.
①신고인
성명
주민등록번호
주소
(전화 :)
②영업소
명칭
(상호)
..
리포트 > 경영/경제 7페이지
관광시설의 개념과 종류
목차
관광시설의 개념과 종류
Ⅰ. 관광시설의 개념
Ⅱ. 관광시설의 종류
1. 교통시설
2. 숙박시설
3. 휴게시설
4. 식당시설
5. 관광정보시설
6. 레크리에이션 관련시설
7. 스포츠시..
리포트 > 공학/기술 3페이지
제 1 장 도시계획시설
■ 도시계획시설 결정의 필요성을 논하고 도시계획시설을 정의․분류 하시오.
1. 서론
-산업화에 의한 사회구조 변화는 인구의 도시집중을 초래하였다. 한정된 토지자원에 수많은 사람들이 ..
리포트 > 경영/경제 7페이지
[복지후생관리] 복지후생의 의의와 원칙, 복지시설의 내용, 기업의 복지시설 운영에 대한 레포트 자료입니다.
[복지후생관리] 복지후생의 의의와 원칙, 복지시설의 내용, 기업의 복지시설 운영
목차
복지..