조리공간

식품위생의 중요성과 그로 인한 질병원인 및 그 대책

리포트 > 의/약학 19페이지

식품위생의 중요성과 그로 인한 질병원인 및 그 대책 목 차 식품위생의 정의 및 중요성 식품위생의 정의 식품 그 자체뿐만 아니라 식품의 생육, 생장, 유통, 소멸까지 일관된 전 과정을 위생적으로 확보하여..

사회변천에 따른 인간의 식생활 문화

리포트 > 생활/환경 31페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 사회변천에 따른 인간의 식생활 문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 ..

식생활과 문화, 식문화의 이해, 식생활의 구조, 식생활의 형태, 고대식생활, 현대인의 식품선호경향, 생활양식변화, 우리나라 식사형태, 상차림, 식문화

국내 ㈜동원F&B의 기업분석(2003년까지)[pdf]

비지니스 > 기업분석 9페이지

본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업..

호텔의 재무관리

리포트 > 경영/경제 26페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 재무관리, 호텔 회계제도, 문서관리. 신용관리 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만..

연회행사주문(Banquet Event Order), 재무관리, 호텔회계의 필요성, 호텔회계의 특징, 호텔 회계제도, 회계관리부서, 호텔문서관리, 호텔원가관리, 호텔신용관리, 연회개요서(Convention Resume)

전통 한국음식문화 변천사

리포트 > 생활/환경 37페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 우리나라 전통 한국음식문화 변천사에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 ..

한국음식의 이해, 한국음식의 특징, 한국음식, 한국음식역사, 고려시대음식문화, 조선시대음식문화, 선사시대음식문화, 한국음식변천사, 한국음식의 식문화, 한국음식문화

호텔연회행사의 절차

리포트 > 생활/환경 24페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회행사의 절차 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대..

호텔케이터링, 연회, 연회행사절차, 호텔조직도, 관계부서협조, 연회행사 사후관리, 외주발주, 연회행사 접수경로, 연회행사 상담, 특 1ㆍ2급 호텔의 조직

국내 한성기업㈜의 기업분석(2003년까지)[pdf]

비지니스 > 기업분석 9페이지

본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업..

국내 대림수산㈜의 기업분석(2003년까지)[pdf]

비지니스 > 기업분석 9페이지

본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업..

black’ smith 블랙스미스 마케팅사례분석과 블랙스미스 브랜드분석및 소비자행동분석과 블랙스비스 미래전략방향 제안

리포트 > 경영/경제 25페이지

black smith 마케팅전략 보고서 1. 서론 1.1 블랙스미스 소개 　　2010년 9월, 블랙스미스 1호점을 학동역에 오픈한 것을 시작으로 2011년에는 가맹 1호점을 오픈하고 2012년에는 가맹 10호점을 톨파하는 등 ..

빨간카레의혁명인델리,인델리마케팅전략,인델리분석,카레시장,카레분석

리포트 > 경영/경제 6페이지

빨간 카레의 혁명 ‘인델리’ - 알고, 먹어보니 자꾸만 찾게 되는 정통 인도풍의 매력 ◆ 목 차 요약 1. 시장현황 분석 2. 시장 기회 및 문제점 분석 3. 목표 설정 4. 마케팅 전략과 구체적 계획 5. 계획에 대한 민..

쌀(Rice)의 역사와 음식문화관계

리포트 > 생활/환경 17페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학..

식생활과 문화, 식문화의 이해, 쌀의 분류와 역사, 우리나라 쌀문화, 쌀의 영양 및 기능, 한중일 음식문화 비교, 쌀의 일반적 성분, 쌀문화의 변천단계, 쌀의 분류, 쌀의 기원과 어원

한국전통음식문화의 이해...

리포트 > 생활/환경 4페이지

한국전통 음식문화의 이해 1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오. 종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식..

생활, 환경

체불임금 청구서

서식 > 법률서식 2페이지

체불임금 청구서 수신인: 경기도 안성시 00면 000번지 (우: 000-000) 김00 ㈜ 00식품 대표이사 발신인: 경기도 수원시 팔달구 000번지 (우: 000-000) 권00 1. 당사자간의 지위 이 내용의 최고장을..

창업계획서 - 수제버거 전문점 창업 사업계획서

비지니스 > 사업계획서 32페이지

수제버거 전문점 창업 사업계획서 입니다. 사업아이템의 외부환경분석과 내부환경분석 및 마케팅적인 요소들을 조합하여 사업계획서를 작성하였습니다. 그리고 사업전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 ..

수제햄버거 사업계획서, 수제햄버거 창업, 햄버거 창업, 소자본창업, 외식 사업계획서, 사업계획서 PPT, 창업계획서, 햄버거 사업계획서, 수제버거

호텔주방의 시설관리

리포트 > 생활/환경 21페이지

본 자료는 호텔 및 외식주방에서 시설관리 파트로 주방에서 사용하는 기기류의 종류, 식자재 및 위생, 조리사의 위생, 가스안전, 소화기 사용법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문..

주방관리, 주방기기, 가스안전관리, 소화기사용법, 조리사 개인위생, 식자재관리, 주방시설관리, 식자재 주문, 열기기류, 절단기기류

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