쌀(Rice)의 역사와 음식문화관계리포트 > 생활/환경 17페이지 
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학..
식생활과 식문화 및 문화리포트 > 생활/환경 12페이지 
식생활과 식문화 및 문화
목차
Ⅰ. 식생활과 식문화
1. 식생활의 적응현상
2. 생활방식에 따른 식문화
3. 식습관
4. 사회적 변화에 따른 질병의 형태
Ⅱ. 식생활과 문화
1. 식생활에 따른 분류
2. 먹는 방법..
리포트 > 생활/환경 28페이지 
본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정, 쌀과 보리, 콩류의 조리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 곡류의 구조 및 성분
1) 곡류의 구조
2) 성분
3) 분류..
리포트 > 사회과학 21페이지
일본의 술
아츠캉
전통 일본 곡주를 따뜻하게 데운 것, 아츠캉 운 독구리 라고 하는 앙증맞게 작은 자기 술병에 담겨 나오는데, 술이 아주 부드럽고 역한 냄새도 없어 목에서 감기듯 넘어간다.
도부로쿠
니고리자..
리포트 > 자연과학 2페이지 
식품에 대해 전반적으로 다룬 보고서입니다.
식품의 정의, 분류, 의의에 대해서 나와있습니다.
필요하신 분들은 참고 바랍니다.
1. 식품의 정의
2. 식품의 분류
3. 식품의 의의
1. 식품의 정의
식품이란 인간이 ..
리포트 > 경영/경제 14페이지 
국순당 마케팅전략
Ⅰ. 국순당 기업소개
(1) 국순당
설립 이래 괄목할 만한 성장을 찾아볼 수 없었던 국순당은 92년 9월 백세주 흑주를 출시함으로써 시장에 진입, 92년 12월 (주)국순당으로 사명을 변경하였다..
리포트 > 농/수산학 9페이지 
벼의 일생, 쌀이 나오기까지
- 어린 벼에서 쌀이 나오기까지 쉽고 상세히 설명 하였습니다.
- 그림, 사진으로 벼 자라는 과정을 성명하였습니다.
- 특히 쌀은 알고 있으나. 쌀이 어떻게 나오는지 잘 모르는 ..
리포트 > 농/수산학 14페이지
우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강
목차
* 우리나라의 쌀문화
Ⅰ. 쌀문화의 변천단계
1. 제1기(일제시대~1929년: 식량 절대 부족기)
2. 제2기(1960..
리포트 > 사회과학 6페이지 
인간과 식량 - 쌀 수입과 한국경제
♠ 차 례 ♠
1. 서론
2. 본론
(1) 우루과이라운드의 출범배경
(2) 농업문제가 우루과이라운드의 주요의제의
채택배경과 협정
① 채택배경
② 협정
(3) 우루과이라운드타..
서식 > 자기소개서 12페이지 
농협 면접 및 논술관련 예상문제정리!!
국내 쌀(도정한것)의 시장현황[2005년까지:PDF]비지니스 > 경제동향 4페이지
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 쌀(도정한것)에 대한 시장현황 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 ..
리포트 > 사회과학 1페이지 
공무원의 쌀 직불금수령관련 우리사회의 모럴헤저드 실태와 극복방안
Ⅰ. 우리사회의 자화상
Ⅱ. 직불금의 개념과 공무원의 직불금 수령의 정당성 유무
Ⅲ. 공무원의 쌀 직불금 수령과 우리사회의 모럴헤저드 실태
Ⅳ...
리포트 > 자연과학 5페이지
생화학 실험보고서
난용성(쌀) 고체물질 및 액체(에탈올, 물)의 밀도 측정법
◎ 목적: 어떤 물질의 조밀한 정도를 나타내는 밀도를 구하기 위함.
질량(m) 또는 무게´(w)
밀도 (d) =───
부피(V)
밀도의 단위: g..
리포트 > 경영/경제 15페이지 
마케팅전략론
브랜드확장전략
-국순당 쌀 막걸리, 국순당A+막걸리-
목 차
Ⅰ. 서론
1. 선정동기
2. 기업소개
Ⅱ. 본론
1. 산업분석
2. 국순당 쌀 막걸리 SWOT분석
3. 국순당 쌀 막걸리 STP분석
4. 국순당 ..
