호텔주방의 식품 안전관리리포트 > 생활/환경 34페이지 
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전..
정보/기술 > 강의/교재 294페이지 
식품미생물학
Food Microbiology
목이 곧은 flask : 3일만에 세균발생
Goose-neck flask : 10일만에 세균발생
관의 길이가 길고 휘어져 있으면 세균침입까지 시간이 더 걸린다. 즉微生物은 저절로 생기는 것이 아..
채용공고문(식품회사에서품질평가단에대해)서식 > 생활서식 1페이지 
개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
모집 /1 page
제목
식품회사에서 품질평가단을 모집
요약
식품회사에서 품질평가단을 모집하는 경우의 내용입니다.
내용
안녕하십니까, ○○..
서식 > 행정민원서식 1페이지
[별지 제12호의6서식]
시민식품감사인 위촉신청서
처리기간
15일
신청인
①영업허가(신고)번호
②영업허가(신고)
연월일
③업소명
④업종
⑤소재지
(전화번호 :)
⑥대표자성명
「식품위생법」 제20조의3 및 동법..
서식 > 행정민원서식 1페이지
[별지 제26호서식]
(앞쪽)
수입건강기능식품사전확인등록변경신청서
처리기간
30일
신청인
국가명
업소명
대표자
연락처
전화:
모사전송 :
소재지
건강기능식품
구분
....
서식 > 학교서식 1페이지
<부표6>
식품수불 및 검수일지 (학교급식 학교 비치)
결재
담당
행정실장
교장
20 년월일( 요일)
식품명
규격
단위
재고량
금회
납품량
금회
소요량
단가
금액
잔량
검수
납품
상태
조치사..
서식 > 자기소개서 6페이지 
[삼양식품합격자기소개서 ]
[삼양식품-2012년신입사원합격자기소개서]삼양식품자기소개서,삼양식품합격자기소개서,삼양자소서,식품합격자소서,자기소개서,자소서,이력서,입사지원서
목 차
1. 희망 직무 및 그 ..
리포트 > 의/약학 19페이지 
식품첨가물 毒인가, 藥인가
개요
식품첨가물이란 - 목적별 분류
- 안식향산나트륨
- 아질산염
- 코치닐 색소
식품 첨가물의 순기능
권고기준 (Guideline Value, GV)
- 일일 허용 섭취량(TDI)
- 발암물질의 ..
리포트 > 자연과학 5페이지 
서론
기능성 소재란 말 그대로 기능성을 최대로 살린 것들을 말하는데, 식품과 화장품, 의류 등 많은 분야에서 기능성 소재의 발전이 많이 이루어지고 있다. 기능성 소재에 대해 이해를 돕기 위해 간단한 예를 하..
서식 > 자기소개서 3페이지
한국식품안전관리인증원 자기소개서 자료입니다.
한국식품안전관리인증원 자기소개서
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 가치관 및 생활신조
4. 학창시절
5. 지원동기 및 입사 후 포부
서식 > 자기소개서 3페이지
한국농수산식품유통공사 자기소개서 자료입니다.
한국농수산식품유통공사 자기소개서
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 가치관 및 생활신조
4. 학창시절
5. 지원동기 및 입사 후 포부
키토산가공식품의 수요예측비지니스 > 기업분석 3페이지 
키토산가공식품, 건강보조식품, 연도별, 시장동향, 시장현황, 수입액, 생산현황, 생산능력, 생산량, 생산액, 출하현황, 내수액, 수출액,
키토산가공식품(건강보조식품)의 1996년부터 1999년까지 연도별 시장현황과..
서식 > 자기소개서 10페이지 
목차
I. 한국식품안전관리인증원 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 한국식품안전관리인증원 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 ..
서식 > 자기소개서 10페이지
목차
I. 한국농수산식품유통공사 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 한국농수산식품유통공사 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 ..
리포트 > 생활/환경 27페이지
본 자료는 식품조리의 예비작업(다듬기, 씻기, 수침, 썰기, 분쇄, 마쇄, 혼합, 성형, 압착, 여과, 냉각, 동결 및 해동)와 식품의 조리방법(가열조리, 비가열조리),생식품의 조리 및 조미조작 등에 대해 상세하게 ..
