식품수불및검수일지(학교급식학교비치)

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• 2008.02.15
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• 일일위생점검표(학교급식학교·운영위탁업체비치)
  <부표7> 일일위생 점검표 (학교급식학교운영위탁업체 비치) 결 재 담당 교감 교장 ※운영위탁의 결재자는 업체에서 별도 정함 20 년월일( 요일) 작업구분 점검사항 점검결과 비고 (불량시 조치사..
• 식품위생감시원 ·급식모니터요원안내문
  식품위생감시원 급식모니터요원안내문 1.목적: 학부모의 식재료 검수 및 위생감시급식모니터활동참여로 급식의 질과 위생관리 강화 2. 시행일시 : 매주 1회 (매주 수요일) 3. 활동계획 : 가. 일시- 매주 1회..
• 단체급식경영의 이해
  단체급식경영의 개요부터 급식시스템, 구매.검수.저장관리, 급식생산관리, 시설설비관리 등 단체급식경영의 이해를 돕기 위한 체계적이고 구체적인 레포트 형식입니다. chapter 1. 단체급식 개요 chapter 2. 급식..
• 대학 학생식당 만족도 마케팅조사 (상관분석,T-검정,판별분석,분산분석,교차분석)
  학생식당 만족도 조사 1. 조사목적 학교 안에 학생들을 위한 식당이라는 명목으로 세워진 학생식당. 그러나 많은 학생들이 학생식당에 대해 불만족을 표현하고 있다. 학생식당은 외부 식당에 비해 저렴한 가격 ..
• [식품안전관리론] 사례를 통한 안전관리의 필요성
  사례를 통한 안전관리의 필요성 목 차 1. 사례 선정이유 2. 현황 분석 3. 향후 개선 방안 4. 결 론 사례 선정이유 식생활이 자급자족 시대에서 외부화로 진전됨에 따라 농업과 식품의 거리가 멀어지게 되..
• 운영위탁, 시설운영위탁급식공급계약서(예시)
  <부표1> 운영위탁(시설운영위탁)급식 공급계약서(예시) 위탁급식 공급계약을 체결함에 있어 ○○학교 교장○○○를 “갑”이라하고 운영자 ○○회사 대표○○○를 “을“이라하여 다음과 같이 계약을 체결하고 ”갑“과 ”을“은 ..
• 통지서(불량식품공급업체)
  개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 통지 / 1page 제목 불량 식품 공급 업체에 통지하는 글 요약 불량 식품을 공급받은 학교급식업체가 공급업체에 대해 법적인 조치를 취할 것임을 통지하는 ..
• 한국급식-실태와발전방안,건강 증진 효과,해외급식사례,영국급식사례
  영국의 학교 급식개혁을 통해 알아본 한국 학교 급식의 발전방향 영국 학교급식개혁 소개 한국 급식에의 적용 III 영국 학교급식개혁의 효과 분석 영국 학교급식개혁의 한계점 II 한국 급식 실시 현황 한국 급식..
• 일용직 영양사 채용계약서
  일용직 영양사 채용계약서(예시) 사용자 ○○ 초등학교장을 “갑”으로 하고, 근로자 ○○○를 “을”로하여 다음과 같이 근로계약을 체결한다. 제1조 (계약당사자) (갑) (을) 주소: 성명: 주민등록번호 : 제2조 (담..
• 식품 검수 이유, 원인, 관리 의의, 목적, 기능, 검수원의 자격요건, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석
  식품 검수 이유, 원인, 관리 의의, 목적, 기능, 검수원의 자격요건, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 1.식품 검수 관리의 의의 2. 검수업무의 목적 및 기능 3. 검수원의 자격요건 목 차 검수관리는 발주에 따..

• 학교급식 위생안전 점검표
• 일일위생점검표(학교급식학교·운영위탁업체비치)
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• 검수증정서
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