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[학습 지도안] 3)체육-Ⅲ-2. 요리조리 공을 피하며 - 상대의 예상 빗나가게하기
리포트 > 교육학    4페이지 
3)체육-Ⅲ-2. 요리조리 공을 피하며 - 상대의 예상 빗나가게하기 결재 지도교사 협력교사 ( 체육 )과 교수-학습 과정안 초등학교 3학년 지도교사: 수 업 일 수업자 단 원 Ⅲ-2. 요리조리 공을 피하며 교과서 1..
태양열 에너지를 이용 음식물 조리(달걀) 실험 학습
리포트 > 공학/기술    6페이지 
태양열 에너지 이론을 통해 교육받은 내용을 실험을 통하여 실증하기 위한 것이다. (신재생에너지 체험) 1. 실험원리 2. 실험방법 3. 실험결과 및 의의 4. 실험사진 5. 기타사항 ➀태양의 복사에너지를 열로 전환하..
신재생발전공학레포트, 태양열조리기만들기, 태양열에너지를이용음식물조리(달걀)실험, 신재생에너지체험
호텔부쳐주방(BUTCHER Kit)의 조리작업업무
리포트 > 생활/환경    19페이지 
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 부쳐주방의 조리작업 업무파트로 부쳐주방에서 작업을 할때 부쳐의 의미, 부쳐조직, 업무체계도, 부처주방의 업무 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 부쳐(BUTCHER, 어육가공주..
부쳐(Butcher), 부쳐주방, 육류, 소시지가공, 부쳐주방조직, 부쳐주방 업무, 부쳐주방의 특징, 서양조리, 쇠고기, 돼지고기
육류조리의 이해
리포트 > 생활/환경    34페이지 
본 자료는 육류조리의 이해에 대한 자료로써 육류의 구성요소, 저장방법, 고기 품질등급, 각 부위별 명칭 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인..
기초서양조리, 육류, 쇠고기 부위, 돼지고기 부위, 육류의 저장, 육류 사후변화, 육류해부도, 육류 저장방법, 쇠고기 품질등급, 육류용어
어패류(魚貝類)의 조리[Fish and Shellfishehs Cook]
리포트 > 생활/환경    38페이지 
본 자료는 어패류(魚貝類)의 조리[Fish and Shellfishehs Cook]조리원리로 어패류의 종류와 분류, 어패류의 조직과 일반성분, 어취의 제거 방법, 어패류 전처리, 생선조리법, 어종별 가장 맛있는 시기, 생선 국내..
어패류의 종류와 분류, 어패류의 선도, 어패류의 조직과 일반성분, 어패류의 보관, 어취의 제거 방법, 어패류 전처리, 생선조리법, 생선구이, 어종별 가장 맛있는 시기, 생선 국내산과 수입산 수산물 구분
가금류(Poultry)의 조리원리(The principle of Cook)
리포트 > 생활/환경    38페이지 
본 자료는 가금류(Poultry)의 조리원리로 닭(Chicken), 오리(Duck), 오골계(Silky fowl, Korean Ogol Chicken), 칠면조(Turkey), 칠면조 영양성분, 타조(Ostrich), 꿩(pheasant)등에 대해 상세하게 정리한 자료임 ..
닭(Chicken), 닭의 부위별 특징 조리용도, 닭의 부위(Chicken), 오리(Duck), 오리고기특징, 오골계(Silky fowl, Korean Ogol Chicken), 칠면조(Turkey), 타조(Ostrich), 꿩(pheasant)
2011년 제1회 한식조리기능사 필기 기출문제 및 가답안
초중고 생활/교육 > 기출문제    4페이지 
2011년 제1회 한식조리기능사 필기 기출문제 및 가답안 자격증 시험 시행일 : 2011년 2월 13일
2011년 제1회 한식조리기능사 필기 기출문제 및 가답안
2011년 제2회 한식조리기능사 필기 기출문제 및 가답안
초중고 생활/교육 > 기출문제    5페이지 
2011년 제2회 한식조리기능사 필기 기출문제 및 가답안 자격증 시험 시행일 : 2011년 4월 17일
2011년 제2회 한식조리기능사 필기 기출문제 및 가답안
검식일지평가
서식 > 학교서식    1페이지 
검식일지평가 20 년월일( 요일) -아침점심저녁- <-A조, B조- 검식자 : 팀장 영양사( )조리장부조리장찬모( /)> 구분 식단명 조리자 평가 비고 보존식 상식/연식 밥/죽 국/국 / / / / 김치 ..
[학습 지도안] 3)체육-Ⅱ-2. 요리조리 공을 피하며 - 상대와 공의 이동방향 예상
리포트 > 교육학    3페이지 
3)체육-Ⅱ-2. 요리조리 공을 피하며 - 상대와 공의 이동방향 예상 결재 지도교사 협력교사 ( 체육 )과 교수-학습 과정안 초등학교 3학년 지도교사 : 수 업 일 수 업 자 단 원 Ⅱ-2. 요리조리 공을 피하며 교 과..
마케팅분석
리포트 > 경영/경제    37페이지 
마케팅분석 목 차 Ⅰ. 서 론 1) 창업동기 2) 반조리식품의 개념 및 특성 Ⅱ. 거시환경 분석 Ⅲ. 본 론 1) 경쟁사 분석 2) 고객 분석 3) 자사 분석 4) SWOT분석 5) Marketing Mix Ⅲ. 본 론 1) 제품 2) 가격 3) 유..
(한솔개발자기소개서 + 면접기출문제) 한솔개발(한식조리) 자기소개서 합격예문 [한솔개발자소서지원동기첨삭항목]
서식 > 자기소개서    4페이지 
자기소개서샘플,자기소개서예문,자소서항목 합격자들의 자기소개서를 참고하여 몇 번의 수정을 거쳤습니다.또 기업기념과 인재상을 고려하여 이목을 끌만한 단어들로 구성하도록 노력했습니다. 인터넷에 떠도는 진..
자기소개서, 자소서, 이력서, 합격
어패류, 간장에 대한 조리원리실험 Report
리포트 > 자연과학    8페이지 
실험을 통해 어패류의 특징과 조리, 간장의 맛과 함유성분등의 대해서 실험한 부분을 평가한 자료입니다. 실험 2. 어묵형성에 관한 실험 1) 목적 : 생선살은 으깨어 주면 탄력성과 보형성이 생긴다. 어묵을 만들 ..
조리원리, 어패류, 간장, 실험, 어패의 판매
경찰작용의 한계
리포트 > 경영/경제    4페이지 
경찰작용의 한계 목차 경찰작용의 한계 I. 조리상의 한계 1. 경찰소극목적의 원칙 2. 경찰공공의 원칙 3. 경찰책임의 원칙 4. 경찰비례의 원칙 II. 전통적 한계이론의 재검토 1. 소극목적의 원칙 ..
개념, 정의, 특징, 문제점
운영위탁, 시설운영위탁급식공급계약서(예시)
서식 > 계약서    5페이지 
<부표1> 운영위탁(시설운영위탁)급식 공급계약서(예시) 위탁급식 공급계약을 체결함에 있어 ○○학교 교장○○○를 “갑”이라하고 운영자 ○○회사 대표○○○를 “을“이라하여 다음과 같이 계약을 체결하고 ”갑“과 ”을“은 ..
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