육류조리의 이해리포트 > 생활/환경 34페이지 
본 자료는 육류조리의 이해에 대한 자료로써 육류의 구성요소, 저장방법, 고기 품질등급, 각 부위별 명칭 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인..
육류(Meat,肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)리포트 > 생활/환경 55페이지 
본 자료는 육류(肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)로 우리나라 대표적인 소, 돼지고기, 양고기 육류의 구조, 소와 돼지고기의 부위별 명칭과 조리용도, 품질등급과 등급기준 등의 등에 대해 상세하게 정리한 ..
리포트 > 농/수산학 20페이지 
쇠고기 부위별 명칭, 한우의 등급, 부위별 용도, 가격, 한우와 미국산 소고기의 차이점, 변화, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 총체적 조사분석
1. 쇠고기의 부위별 명칭
2. 한우의 등급
3. 쇠고기의 부위와 용..
리포트 > 경영/경제 18페이지
불고기 브라더스 마케팅전략
ⅰ. 서론
1). 선정배경
최근 K-POP ,드라마 등을 중심으로 한 한류가 자연스럽게 한식의 세계화 바람으로 이어지고 있다. 이러한 한식의 한류는 아시아권을 중심으로 한식당 수가 ..
리포트 > 경영/경제 12페이지
OUTBACK STAKEHOUSE
경영전략 분석
INDEX
1. 서론
(1) 아웃백스테이크하우스 기업소개
2. 본론
(1) 외부환경분석
① 5 Forces Model 분석
- 현재 시장 내 경쟁자
- 대체재의 위협
- 잠재적 진입자의 위협
- 공..
비지니스 > 기타 8페이지 
등급란 및 일반란 품질비교 조사 5월 결과(요약)
1. 목적 : 시중에 유통되는 등급란 및 일반란의 품질을 비교 시험하여 이를 근거로 소비자 홍보 및 계란등급제의 효과를 분석하는 기초자료로 활용하고자 함
2. ..
리포트 > 공학/기술 11페이지 
이력 제란
소의 출생에서부터 도축 ,가공, 판매에 이르기 까지 정보를 기록 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생한 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도
이력제동영상
이력제 도입배경
이력제..
리포트 > 경영/경제 33페이지
서울우유
마케팅 발표
Marketing
Management
Presentation
1. 서울우유 기업소개
2. 우유시장의 흐름분석
3. 우유시장 상황분석
4. 서울우유 품질관리전략
5. 서울우유 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(..
정보/기술 > 강의/교재 54페이지 
식육의 올바른 취급 및 검수 방법
내용
■ 식육산업의 현황과 문제점
■ 식육의 올바른 취급
■ 식육의 검수방법
■ 좋은고기 고르는 요령
식육 산업
■ 1차 가공 산업 : 부분육 생산 및 포장육 생산
■ 2차 가공산업 ..
리포트 > 공학/기술 24페이지 
국내외 SW(또는 정보시스템) 품질평가 제도 및 소개
개요
소프트웨어
품질평가
품질의 개념
평가방법의
소개 및 사례
평가의 목적
평가 방법의 종류
소프트웨어 품질평가란
소프트웨어 기업 및 개발 조직의
소..
품질시험계획서식 > 건설서식 1페이지 
품질시험계획입니다.
품질시험계획
공사명 :작성일:년월일
시공자 : 장대리인 : (인 또는 서명)
1.시험계획회수
공종
시험종목
시험계획물량
시험빈도
계획시험회수
비고
2. 시험시설 및 인력배치계획
가. 시험..
서식 > 행정민원서식 1페이지
< 민원사무명 : 싱글PPM품질인증 >
싱글PPM 품질인증 신청서
처리기간
30일
회
사
현
황
회사명
(한글)
대표자
사업자
등록번호
(영문)
소재지본사
□□□-□□□
TEL
(한글)
FAX
(영문)
공장
□□□-□□□
TEL
(한..
리포트 > 경영/경제 30페이지
본 자료는 품질의 속성과 품질의 분류, 제조물 책임법, 주요국가들의 제조물책임법, 무역계약과 품질, 무역계약과 수량, 상품의 감정과 상품의 표준 등에 대한 핵심적 내용을 상세하게 설명하였으며, 이와 관련된 ..
리포트 > 경영/경제 50페이지 
첫번째 파트에서는 무역계약서의 유형에 대해 1) 무역계약의 의미, 2) 무역계약서의 유형 등에 대해 서술하였으며, 두번째 파트에서는 무역계약의 8대 기본조건으로 1) 품질조건(terms of quality), 2) 수량조건(t..
리포트 > 생활/환경 32페이지 
본 자료는 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)로 달걀의 구조와 성분, 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사 및 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 달걀의 개..
