쇠고기 부위별 명칭, 한우의 등급, 부위별 용도, 가격, 한우와 미국산 소고기의 차이점, 변화, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 총체적 조사분석리포트 > 농/수산학 20페이지 
쇠고기 부위별 명칭, 한우의 등급, 부위별 용도, 가격, 한우와 미국산 소고기의 차이점, 변화, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 총체적 조사분석
1. 쇠고기의 부위별 명칭
2. 한우의 등급
3. 쇠고기의 부위와 용..
리포트 > 사회과학 16페이지 
미국산 쇠고기 수입 이대로 좋은가
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 미국산 쇠고기 수입 협상의 내용과 국내 보완대책
1) 미국산 쇠고기 수입 협상 내용
2) 미국산 쇠고기 수입 재개에 대한 국내 보완대책
2. 광우..
조리과학 - 불고기에 관하여리포트 > 공학/기술 11페이지 
Title : The culinary principle of Korean cuisine,
‘Bulgogi’, Korean-Style Barbecued Beef.
목 차
국문요지
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1) 불고기(Bulgogi)의 역사와 유래
2) 불고기(Bulgogi) 조리법
3) 불고기(Bul..
리포트 > 사회과학 20페이지
식육 및 식육가공
식품가공저장학
목차
식육의 소재
식육의 정의
식품공전에서 규정하는 원료육
식육의 기초
화학적 조성
근육조직의 구조
식육처리 과정
도살 전후처리
사후변화
소시지의 제조
종류
가공
식육..
리포트 > 자연과학 5페이지 
가열에 의한 질감의 변화를 알아보기 위하여 쇠고기를 0.5cm 두께로 썰었다. 가열실험을 하기 전 우리의 실험은 3가지를 비교하는 실험을 하였는데, 하나는 결 반대로 잘랐을 때, 또 하나는 두드렸을 때, 또 하나..
쇠고기 유통현황과 발전방안리포트 > 경영/경제 24페이지 
REPORT
쇠고기 유통현황과 발전방안
목 차
조사목적 및 선정이유...3
I. 쇠고기의 분류
1.1 국내산 쇠고기...3
1.2 수입산 쇠고기...4
II. 쇠고기의 유통과정
2.1 쇠고기 유통 현황과 유통 경로...4
2.2 ..
리포트 > 사회과학 14페이지
쇠고기 시장개방
목 차
서 론
우리나라의 쇠고기 시장
미국의 쇠고기 시장
규모의 경제, 개방 이후 소비자, 생산자 잉여 이론
쇠고기 시장 개방으로 인한 영향
결론
우리나라의 쇠고기 시장
2900~3000원
12..
리포트 > 사회과학 2페이지 
요즘 한미 FTA와 관련하여 쇠고기수입에 관한 협상을 놓고 많은 논쟁이 언급되고 있다. 정부는 쇠고기 협상과 관련하여서 원래는 뼈나 각종 장기들이 제외된 20개월 미만의 살코기 만 수입 해왔었지만 현 정부가 ..
문화예술 > 문화 1페이지 
개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
통지 / 1page
제목
광우병 위험이 있는 쇠고기의 시판 중단을 통지
요약
광우병 위험이 있는 수입 쇠고기를 판매하던 마트에서 판매 중단 시위를 벌인 시..
리포트 > 경영/경제 26페이지
유통경로 조사
- 쇠고기 -
Contents
Contents
선정 이유
구제역 파동
국내산 한우의 높은 가격
광우병 파동
쇠고기의 분류
Contents
유통 현황
유통 경로
[소매상]
[소비자]
[도매상]
[도축장/LPC]
[산지조합]
[..
국내 쇠고기(도축한것)의 시장현황[2005년까지:PDF]비지니스 > 경제동향 4페이지
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 쇠고기(도축한것)에 대한 시장현황 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서..
리포트 > 사회과학 4페이지 
한미 쇠고기 협상 파동에 대한 찬반 논쟁과 향후대책
ⅰ. 미국 산 쇠고기에 대한 국민적 감정
....
리포트 > 사회과학 3페이지
쇠고기 수입과 촛불 집회
최근 몇 달 전부터 우리나라는 투쟁과 데모의 분위기에 휩싸이고 있다. 바로 이명박 정부가 내 세운 미국산 쇠고기 수입에 대해 국민들이 강하게 반발하고 있기 때문이다. 이명박 대통령..
리포트 > 경영/경제 32페이지
우영통상
목차
서론
1. 기업개요
2. 기업 연혁
3. 조직 인원 현황
4. 작업현황 및 계획
5. 조사 방법 및 일정
본론
1.정육산업 시장분석(현황)
1) 쇠고기 동향
ⅰ) 국내 생산 - 도축두수, 국내산 부위별 생산량
..
리포트 > 사회과학 2페이지
미국산 쇠고기 수입에 대한 찬성과 문제점
4월 18일 농림수산식품부는 지난 11일부터 8일간 개최된 미국산 쇠고기 수입 위생조건 개정을 위한 한미 고위급 협의 결과 미국산 쇠고기의 수입 확대 방안에 합의했다...
