식품 - 소고기 이력제 및 등급관리
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- 2013.07.19
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식품 - 소고기 이력제 및 등급관리
이력 제란
소의 출생에서부터 도축 ,가공, 판매에 이르기 까지 정보를 기록 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생한 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도
이력제동영상
이력제 도입배경
이력제 기대효과
소고기 이력제 사이트
소의등급
육량등급
등지방두께, 배최장근단면적, 도체중량을
측정 후 대입하여 계산한 육량지수에 의해 A, B, C판정
육량등급
육질등급
근내지방도, 육색, 지방색, 조직감, 성숙도에 따라 고기 품질을 1
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쇠고기 부위별 명칭, 한우의 등급, 부위별 용도, 가격, 한우와 미국산 소고기의 차이점, 변화, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 총체적 조사분석
쇠고기 부위별 명칭, 한우의 등급, 부위별 용도, 가격, 한우와 미국산 소고기의 차이점, 변화, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 총체적 조사분석
1. 쇠고기의 부위별 명칭
2. 한우의 등급
3. 쇠고기의 부위와 용..
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소고기를 이용한 창업성공사례 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석
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( 소고기를 이용한 창업성공사례 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석 )
[창업 ITEM]
나의 창업 아이템은 소고기 집이다. 일반 소고기 집과는 다르게. ..
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인도의 음식, 문화, 소고기의 금기, 수식 문화, 음식 문화, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 총체적 조사분석
Report
( 인도의 음식, 문화, 소고기의 금기, 수식 문화, 음식 문화, 특징, 현황, 사례, 관리, 시사점, 총체적 조사분석 )
목 차
1) 인도
2) 소고기의 금기
3) 수식 문화
4) 음식 이야기
5) 나오는 말
1) ..
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식품제조가공업소의 위생등급평가표
식품제조가공업소의 위생등급평가표
Ⅰ. 기본조사항목
구분
항목명
내용
비고
①업소현황
업소명
영업신고번호
영업신고일
영업자(대표자)명
주민등록번호
공장
소재지
우편번호
전화번호
팩스번호
홈페..
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의료기기재분류신청서
의료기기 재분류신청서 서식입니다.
1. 신청인
성명, 주소, 주민번호
2. 제조(수입)업소
영업소명, 소재지, 업허가 또는 신고번호
3. 재분류 신청
등급지정, 등급변경, 신청사유, 기타
의료기기..
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소비자정보정책의 필요성과 유형
소비자정보정책의 필요성과 유형
목차
*소비자정보정책
Ⅰ. 소비자정보정책의 필요성
Ⅱ. 소비자정보정책의 유형
1. 표시제도
· 식품영양표시제
· 판매가격표시제와 단위가격표시제
2. 품질인증제도와 등급..
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신용등급
나의 신용등급 관리방법!
“나의 신용등급 올리기”
나의 신용등급 관리방법!
목차
나의 신용등급 관리방법!
*서론
자신의 신용등급을 하락시키지 않고
상승시키는 방법, 그리고
우리나라의 신용정보시스템의
방식..
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채권등급평가,재무정보
채권등급평가와 재무정보
제 1 절1. 채권등급평가의 의의 및 기능
1. 채권 등급 평가의 의의
평가대상
평가용도
제 1 절1. 채권등급평가의 의의 및 기능
2. 채권 등급 평가의 기능
제 1 절2. 채권등급평가의 절차
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[노인장기요양보험] 장기요양위원회 설치, 관리운영기관, 장기요양등급판정위원회의 설치
[노인장기요양보험] 장기요양위원회 설치, 관리운영기관, 장기요양등급판정위원회의 설치
목차
노인장기요양보험
I. 장기요양위원회 설치 등
II. 관리운영기관
III. 장기요양등급판정위원회의 설치 등..
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[식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)
[식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때..