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(검색결과 약 914개 중 28페이지)
유아의 급식 및 간식관리의 중요성
리포트 > 교육학    3페이지 
[[ 유아의 급식 및 간식관리의 중요성]] 급속한 성장과 발달이 이루어지는 영유아기는 특히 영양에 민감한 시기이다. 영유아가 적절한 영양을 섭취할 때, 그들의 신체와 두뇌는 정상적으로 발달할 수 있으며, 영..
거부 처분1
리포트 > 법학    4페이지 
거부처분에 대한 행정소송법상 검토 Ⅰ. 들어가며 1. 의의 행정청이 국민으로부터 공권력의 행사를 신청 받고서도 그에 응하지 아니하고 형식적 요건의 불비로 그 신청을 각하하거나 이유가 없다고 하여 신청된 ..
사회복지법의 개념
리포트 > 생활/환경    4페이지 
사회복지법의 개념 제출용 레포트 참고자료입니다. 유용하게 쓰시길 바랍니다~! 1. 법의 목적 1) 사회정의 실현 2. 성문법과 불문법 1) 성문법 2) 불문법 3. 사회복지 법체계 4. 사회복지법의 유사법규 5. 사..
성문법, 불문법, 사회복지법유사법규
호텔 식재료의 영문 명칭표
리포트 > 생활/환경    9페이지 
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 호텔 식재료의 영문 명칭표로 양식주방에서 사용하는 조리영문 명칭 620여개 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반..
서양조리, 기본조리용어, 채소류 영어, 생선류 영어, 식품영어, 고기류 명칭, 견과류 영어, 식재료 영어, 과일류 영어, 조리용어
일본문화1
리포트 > 사회과학    4페이지 
◇기모노란 기모노란 일본인들이 입어 온 일본의 독자적인 의복을 총칭하는 말입니다. 세계적으로는 기모노[着物], 일본 복식사에서는 고소데[小袖]로 알려진 옷입니다. 기모노의 기본형은 발목까지 내려오는 길이..
속담으로 풀어보는 이야기 경제학
리포트 > 독후감/서평    1페이지 
속담으로 풀어보는 이야기 경제학 지은이 김상규 출판사 오늘의 책 오늘날 우리는 희소성있는 경제재의 추구를 위해 끊임없이 경쟁을 하면서 살아간다. 경쟁은 우리에게 선택이 아닌 필수이며 뛰는 놈 위에 ..
경영, 경제
메뉴(Menu)의 이해
리포트 > 생활/환경    14페이지 
본 자료는 서양조리의 메뉴의 어원, 역사, 종류, 메뉴의 형태, 메뉴의 기능, 메뉴의 계획 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학..
서양조리, 메뉴(Menu), 메뉴의 기능, 메뉴의 계획, 메뉴의 형태, 메뉴의 어원, 메뉴의 역사, 일품메뉴, 정식메뉴, 연회메뉴
[영양학]패스트푸드와 슬로우푸드 차이점
리포트 > 의/약학    12페이지 
차 례 ○ 패스트 푸드(Fast Food) ▫ Fast Food의 뜻 ▫ Fast Food의 유래와 상륙 ▫ Fast Food의 출현 배경 ▫ Fast Food의 종류 ▫ 오늘날의 Fast Food ▫ Fast Food의 관련기사 ▫ Fast Food 문제점과 해결 방..
[외국의 음식문화] 영국의 식생활 문화
리포트 > 생활/환경    6페이지 
[외국의 음식문화] 영국의 식생활 문화 목차 * 영국의 식생활문화 Ⅰ. 자연적, 사회적 환경 Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징 1. 자연스러움을 강조하는 조리방식 2. 푸짐한 영국식 아침식사 3. 베..
개념정의이해, 문제점해결방안, 실태현황분석, 의의설명, 개선과제설명
호텔주방의 작업관리
리포트 > 생활/환경    36페이지 
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 작업관리 파트로 주방에서 작업을 할때 작업관리의 정의와 개념, 주방작업이 생산성에 따른 지표산출, 조리기구의 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대하여 상세하게 정리..
주방관리, 작업관리정의, 세척관리, 세제의 종류, 소독액, 소독의 종류, 주방안전관리, 주방생산성 지표, 세제 사용시 유의사항, 안전의 개념
주방관리
리포트 > 생활/환경    11페이지 
주방관리 [서론] 좋은 주방에서 최고의 요리가 나오고 이는 곧 업장의 매상과 직결되기 때문에 효과적인 주방관리는 매우 필수적이다. 레스토랑의 종류가 다양해진 만큼 업장의 성격과 형태에 따라 다르게 ..
SK텔레콤_합격자_자기소개서_샘플
서식 > 자기소개서    2페이지 
SK텔레콤_합격자_자기소개서_샘플입니다. 성장과정 및 가족관계 절대적이셨던 아버지와 상대적이셨던 어머니 사이에서 무엇이 옳고 그른지 바르게 사는 법이 무엇인지를 (중략) 성격의 장.단점 원만한 성격으..
SK텔레콤, 합격자, 자기소개서, SK
급식일지(운영위탁급식학교용)
서식 > 학교서식    1페이지 
<부표4> 급식일지 (운영위탁급식 학교용) 결재 담당 실장(과장) 교감 교장 20 년월일( 요일) 날씨 : 기온 :℃ 습도 :% 급식횟수 월회/년간 총회 1식당급식비단가 원 배식장소 교실, 식당, 기타( ) ..
궁중음식
리포트 > 기타   
한국의 역사속 궁중음식에 대한 자료를 정리하였습니다. 을지대학(구,서울보건대) 조리예술과 레포트 자료입니다. @.궁중음식이란? 1.궁중음식의 배경 2.무형문화재 38호 3.궁중의 조리인 4. 궁중의 주방 5. 궁중..
궁중, 궁중음식, 수라상, 전통, 문화
차압식유량계.pdf
정보/기술 > 토목/건축    9페이지 
1. 차압식 유량계 가. 개요 액체 및 기체등의 유체 유량을 측정하는 경우 유체가 흐르고 있는 관로 중에 조리 기구인 오리피스, 벤츄리관, 플로우 노즐등을 설치하여 전후 발생되는 압력의 차로서 유량을 검출하는..
차압식유량계.pdf
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