궁중

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한국의 역사속 궁중음식에 대한 자료를 정리하였습니다. 을지대학(구,서울보건대) 조리예술과 레포트 자료입니다. @.궁중음식이란? 1.궁중음식의 배경 2.무형문화재 38호 3.궁중의 조리인 4. 궁중의 주방 5. 궁중..

궁중, 궁중음식, 수라상, 전통, 문화

궁중비사宮中秘史

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궁중비사(宮中秘史) 고구려편(高句麗篇) 開國의 情話河伯의 딸 柳花 고대 국가의 창업경위는 신비로운 전설을 통해 짐작할 수밖에 없는 것이 상례이지만 고구 려의 건국 설화(說話)는 유달리 농후한 로맨스..

인문, 어학

삼국 시대의 춤,삼국시대의 무용(고구려,백제,신라),통일신라의 문화적 특징,궁중무용,불교의식무용

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삼국 시대의 춤 목차 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 삼국시대의 무용 Ⅲ. 통일신라시대의 무용 1. 고구려 1. 통일신라의 문화적 특징 (1) 고구려의 문화적 특징 2. 통일신라 무용의 특징 (2) 고구려 무용의 특징 3. 신라 무용의..

궁궐의 꽃

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궁궐의 꽃-궁녀 구중 궁궐 안에서 국왕 일가의 시중을 전담하던 여인들, 이들이 바로 궁중의 꽃이라 불리던 궁녀다. 대전 회통 에 의하면 궁녀란 궁중 여관의 별칭으로 상궁 이하의 궁인직, 즉 궁중에서 일하는 ..

제갈량의 출사표

리포트 > 인문/어학 14페이지

제갈량의 출사표(出師表) 선제(先帝)께서는 창업의 뜻을 반도 이루시기 전에 붕어하시고, 지금 천하는 셋으로 나누어져 있습니다. 거기다가 우리 익주(益州)는 싸움으로 피폐해 있으니 이는 실로 나라가 흥하느냐..

조선시대 주방조직의 발전사, 양식VS한식 주방 및 조직 비교

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본 자료는 조선시대 주방조직의 발전사, 양식VS한식 주방 및 조직 비교한 내용이며 조선시대 주방조직, 한식과 양식 주방의 특징과 조직 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심..

주방관리, 주방조직, 조선시대주방, 한식주방, 양식주방, 궁중주방, 주방의 조직, 한식주방조직, 양식주방조직, 주방

[관람보고서] 국립고궁박물관 관람 보고서

리포트 > 독후감/서평 9페이지

국립고궁박물관 관람 보고서를 통해 조선을 대표하는 화려하면서도 기품 있는 왕실문화유산을 감상하며 우리의 문화적 위상을 느껴보자. ▶궁중회화실◀ 조선왕실 에서는 국가의 통치에 활용하고 궁궐을 장식하..

외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화

리포트 > 생활/환경 7페이지

외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화 목차 * 베트남의 식생활문화 Ⅰ. 자연적, 사회적 환경 Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징 Ⅲ. 주요음식 1. 껌과 퍼(쌀국수) 2. 고이꾸온(쌈요리) 3. 라우제(궁중전골요리) 4..

개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성

프랑스음식

리포트 > 생활/환경 7페이지

1. 프랑스 요리의 역사 현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골인의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피..

생활, 환경

소문난맛집이야기

서식 > 생활서식 1페이지

소문난 맛집 이야기 상호명 ㅇㅇ 콩나물국밥 전화번호 02)111-1111 홈페이지 www.lawform.kr 영업시간 오전10시～오후10시 위치 서울시 강남구 역삼동 추천 경로 미식가 클럽 추천 약도 맛집(건물) ..

왕의식사

리포트 > 기타 13페이지

왕의 식사, 수라 왕의 식사 대전어상 각종 궁중 연회 때 왕이 받는 음식상 (궁중연회-중국의 척사 맞이, 대비의 회갑축하, 국혼) 수라상 일상생활에 왕이 받는 음식상 아침(조수라), 점심(주수라), 저녁(..

[고려시대의 사회복지] 고려시대 민간구호활동

리포트 > 사회과학 3페이지

채홍철은 충열왕 때의 사람으로 호는 중암거사라 하였다. 충렬왕이 궁중에서 길렀으며 허종의 성품은 인사를 물리치고 날마다 의료활인을 행하였고 부귀하게 자랐지만 티를 내지 않았으며 예의가 바르며 그는 충목..

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외식 문화의 이해,프랑스 음식 문화,지역별 특색 음식,와인과 디저트,

리포트 > 경영/경제 31페이지

The France CHAPTER 1 About France CONTENTS 프랑스 음식 문화 주 식재료와 대표 음식 지역별 특색 음식 와인과 디저트 Le Saint-Ex CHAPTER 2 위치 및 소개 내·외부 모습 음식 소개 방문 후기 CHAPTER 1 About F..

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INDEX 항공의 역사 Intro 1972 1969 1903 1783 1485 항공사업의 정의 Intro 타인의 수요에 응하여 항공기를 사용하여 유상으로 여객 또는 화물을 운송하는 사업 항공운송산업 항공산업의 특징 항공사 그룹 Intro ..

세종대왕의 행동 리더십,백성을 섬김,토론과 경청,솔선수범,혁신적 행동의 리더,리더쉽사례

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세종대왕의 행동 리더십 섬김 토론과 경청 솔선수범 세종대왕의 행동 리더십 추진력 고집 민주적 강압적 VS 백성을 섬김 “ 내가 궁중에서 나고 자랐으므로 민생의 간고한 것을 다 알지 못한다.” - 세종 1년..