급식일지(운영위탁급식학교용)
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급식일지(운영위탁급식학교용)
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2008.02.15
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급식일지(운영위탁급식학교용)
<부표4>
급식일지 (운영위탁급식 학교용)
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
20 년월일( 요일) 날씨 : 기온 :℃ 습도 :%
급식횟수
월회/년간 총회
1식당급식비단가
원
배식장소
교실, 식당, 기타( )
급식인원
대상
구분
학생
교직원
합계
1학년
2학년
3학년
계
재적학생
급식
학생
아침
점심
저녁
계
오늘의
식단
식단명
검식
특기사항
맛
분량
온도
전체조화
아침
점심
저녁
1인당 영양가 산출
열량
(kcal)
단백질
(g)
비타민
A(R.E)
비타민
B1(㎎)
비타민
B2(㎎)
나이아신
(㎎)
비타민
C(㎎)
비타민
D(㎎)
칼슘
(㎎)
철분
(㎎)
잔반량
총잔반량
전잔반
후잔반
비가식부
kg
kg
kg
kg
운영업체 지시사항
식재료검수 사항
급식지도
및
영양교육
대상
시간
방법
교육내용
위생관리 상태 점검사항
종사자 개인
위생상태
조리장시설
설비위생상태
조리기구의
위생상태
식품취급 및 관리상태
배식
상태
보존식
보존여부
작업후 세척
정리상태
기타 (학교 행사 등)
상반기_급식실시현황보고
<서식 5> (운영위탁급식 학교용) (상반기)급식실시 현황보고 학교 1. 일반현황 ※ 급식인원: 월 현재 기준 2. 운영업체 현황 ※영업허가 및 집단급식소 신고번호는 구청 제호로 기재 3. 업체채용 급식전담인력..
(상반기)급식실시현황보고
<서식5> (운영위탁급식 학교용) (상반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 비고 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심 저녁 ..
(하반기)급식실시현황보고
<서식6> (운영위탁급식 학교용) (하반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 연간 급식 횟수 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점..
하반기 급식실시 현황보고
<서식 6> (운영위탁급식 학교용) (하반기)급식실시 현황보고 학교 1. 일반현황 ※ (급식인원: 12월 현재기준) 2. 운영업체 현황 ※ 영업허가 및 집단급식소 신고번호는 구청 제호로 기재 3.업체채용 급식전담인..
(상반기)급식실시현황보고
<서식7> (운반위탁급식 학교용) (상반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 비고 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심 저녁 계..
급식일지(운반위탁급식학교용)
<부표5> 급식일지 (운반위탁급식 학교용) 결재 담당 실장(과장) 교감 교장 20 년월일( 요일) 날씨 : 기온 :℃ 급식횟수 월회/년간 총회 1식당급식비단가 원 급식인원 대상 구분 학생 교직원 ..
(하반기)급식실시현황보고
<서식8> (운반위탁급식 학교용) (하반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 연간 급식 횟수 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심..
급식일지(운반위탁급식 학교용)
<부표5> 급식일지 (운반위탁급식 학교용) 년월일(요일) 날씨: 기온: ℃ 결재 담당 실장(과장) 교감 교장 급식횟수 월회/연간 총회 1식당 급식비 단가 원 급식인원 대상 구분 학생 교직원 합계 1학년 2학년 3학년..
위생및안전점검일지(운반위탁급식학교용)
<부표8> 위생 및 안전점검 일지(운반위탁급식 학교용) 결 재 담당 실장(과장) 교감 교장 구분 점검내용 점검결과 조치사항 운반 1. 급식품 운반 전용차량을 이용하였고 차량내부는 위생적이..
국내 위탁급식업체 상황을 조사하시오
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학교급식 위생안전 점검표
보육시설운영일지
급식일지(운영위탁급식학교용)