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한국음식의 이해와 세계식품의 변화

리포트 > 생활/환경 55페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였..

한국음식의 이해, 향토음식, 세계식품의 변화, 한국음식의 특징, 향토음식의 개념, 향토음식분류, 된장의 종류, 향토음식의 종류 및 특징, 한국음식, 전국의 주요 음식축제

호텔주방의 시설관리

리포트 > 생활/환경 21페이지

본 자료는 호텔 및 외식주방에서 시설관리 파트로 주방에서 사용하는 기기류의 종류, 식자재 및 위생, 조리사의 위생, 가스안전, 소화기 사용법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문..

주방관리, 주방기기, 가스안전관리, 소화기사용법, 조리사 개인위생, 식자재관리, 주방시설관리, 식자재 주문, 열기기류, 절단기기류

호텔주방의 인적 자원 관리

리포트 > 생활/환경 41페이지

본 자료는 현)호텔조리외식업계에 15여년 근무한 전문가가 만든 자료로서, 호텔 및 외식주방에서 인적자원관리 파트의 내용이며 인적자원관리의 의의와 역할, 직무관리, 평가관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, ..

주방관리, 인적자원관리 의의, 인사관리, 직무관리, 인사평가, 직무분석, 평가관리, 인사평가의 분류, 임금관리, 복리후생

호텔주방의 메뉴경영관리

리포트 > 생활/환경 26페이지

본 자료는 호텔주방에서 메뉴경영관리파트로 주방에서 메뉴의 중요성과 기능, 메뉴의 유형, 메뉴를 기획시 고려사항과 계획과정, 메뉴개발의 방법, 메뉴평가 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분..

주방관리, 메뉴관리, 메뉴의 개요, 메뉴의 유형, 메뉴의 평가, 메뉴분석기법, 메뉴가격결정, 메뉴의 계획, 메뉴의 정의, 메뉴개발절차

허브(Herb)의 이해

리포트 > 생활/환경 17페이지

본 자료는 허브의 이해 내용으로 허브의 정의, 역사, 종류등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 ..

서양요리, 허브, 허브의 정의, 허브의 역사, 허브의 근대역사, 허브의 고대역사, 향신료, 허브의 종류, 드라이 향신료, 허브의 분류

한식메뉴개발사 2급 이론 강의

시험/자격증 > 기술/공학 54페이지

본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는..

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하드웨어 설계 직무 첨삭자소서

서식 > 자기소개서 22페이지

생각합니다.'라고 되어 있는 부분을 경험이 있다는 표현으로 수정하여 작성해봤습니다. 다만 작성해주는 것이 더 자연스러운 연결이 될 것 같네요. 다시 말씀드리지만 여기선 직무 경험을 작성해주는 부분입니다. ..

생각, 더, 작성, 위해, 해주다, 친구, 방법, 노력, 어떻다, 내용, 되어다, 때문, 이다, 기업, 경험, 부분, 좋다, 설계, 이다, 프로젝트

호텔 및 외식업체주방의 작업관리

리포트 > 생활/환경 32페이지

본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 주방작업관리를 위해 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분..

주방관리, 작업관리정의, 세척관리, 세제의 종류, 소독액, 소독의 종류, 차아염소산나트륨, 주방안전, 열탕소독, 자비소독

[사회복지실습기관]실습 기관분석보고서

리포트 > 사회과학 10페이지

실습기관 분석 보고서 1. 기관의 역사 (1) 기관 설립동기 및 설립목적 (2) 기관 사업의 역사적 변천 (3) 기관 역사에 대한 실습생의 평가 2. 기관의 목적 3. 기관의 주요사업 및 프로그램 (1) 클..

기관분석보고서, 사회복지실습, 실습기관분석, 분석보고서

진실을_말해요(언니들)감상문 및 느낀점

리포트 > 독후감/서평 4페이지

Report ( 진실을 말해요 (언니들) 감상문 및 느낀점 ) 진실을 말해요, 언니들 연극 언니들은 제목과 포스터에서부터 조금은 ‘이상한’ 분위기를 자아냈다. 제목만 들으면 뭔가 재미있고 신나는 연극일 것 같지..

위로문(유산한언니를)

문화예술 > 라이프/여성 1페이지

개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 위로 / 1page 제목 유산한 언니를 위로하는 글 요약 오래도록 고대한 아이를 유산한 언니를 위로하는 글입니다. 내용 언니! 뭐라 말을 시작해야 좋을지 모..

근로복지공단 심사 직무첨삭자소서

서식 > 자기소개서 7페이지

저는 새로 들어온 수술기구를 중심으로 컨퍼런스를 진행하자는 의견이였는데, 이는 응급수술 중에 그 기구를 사용하게 되어도 잘 알고 있어야 한다고 생각했기 때문이였습니다. 다른 동기의 의견은 수술 과정을 중..

수술, 의견, 위해, 노력, 학생, 평가, 생각, 이다, 상황, 되어다, 해주다, 중요하다, 기구, 때문, 본인, 중, 사용, 핵심, 설명, 과정

LG전자 Vehicle Component 직무 첨삭자소서

서식 > 자기소개서 12페이지

제 꿈이자 목표인 LG전자에 입사하여 자동차와 IT융합에 대해 연구, 개발하기 위해서는 우선 자동차가 무엇인지에 대하여 조금 더 공부할 필요가 있다고 느꼈고, 2년 동안 차를 운전하면서 많은 것을 느낄 수 있을..

본인, 제시, 이다, 내용, 좋다, 위, 부분, lg, 되어다, 아이디어, 센서, 생각, 싶다, 계획, 자다, 말, 기술, 가다, 통해, 주행

몽실언니비평

리포트 > 인문/어학 4페이지

<<비평>>현실과 환상 사이의 고민 ‘몽실언니’ “말세야. 말세!”, “세상이 어려워!”, “취업 대란.”, “청년 실업률 최고치 경신”, “주가 폭락” 이런 뉴스를 접하며 한숨을 푹푹 쉬고 있는 2003년의 오늘날 많은 사..

인문, 어학

송시·송사

서식 > 학교서식 5페이지

송시송사 보기 1/ 송시 입춘 지나 포근한 햇살 온 누리에 가득 번지고 긴 겨울 불던 바람 잠잠히, 잠잠히 숨죽인 오늘 여섯 해 배움을 쌓으신 언니 오빠들이 가네 한 뜰에 사귄 정이 몇몇 ..

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