햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정리포트 > 생활/환경 5페이지 
햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정(식품)
콜라겐케이싱 Collagencasing
충전은 혼합기나 사일런트 커터에서 제조된 혼합육이나 고기 유화물을 햄 또는 소시지의 형태로 만들기 위하여 케이싱이나..
리포트 > 생활/환경 4페이지 
제조공정은 원료 선정-정형-염지-수세-건조 및 훈연-냉각-Slice-포장-냉장-제품 순이다.
베이컨의 예비 건조와 훈연의 예
셀룰로오즈케이싱
플라스틱 케이싱
제조공정은 원료 선정-정형-염지-수세-건조 및 훈연-냉..
리포트 > 생활/환경 3페이지
프레스햄은 이처럼 일반적으로 고기를 주먹 크기의 반 정도로 절단하여 소금, 아질산염, 인산염 등 염지제와 향신료, 조미료 및 결착제 등을 함께 혼합염지하여 모울 더나 리테이너 또는 케이싱에 충전시킨 후 훈..
리포트 > 생활/환경 8페이지
즉 원료육을 grinder로 갈아낸 것에 빙수와 혼합염지제를 첨가하여 cutting을 해서 sausageem uls ion을 형성한 것을 냉장실에서 하루밤염지를 하게 된다.
원료육의 종류와 제조할 제품에 따라 plate 눈의 크기를 ..
전기설비(동력설비)_2.ppt정보/기술 > 토목/건축 34페이지
4-1-1보일러의종류
난방에 이용되는 보일러를 구성하는 재료 및 본체의 구조
4-1-2전기보일러
열원으로서 연료의 대신에 전기를 이용하는 보일러이며
전력비가 경제적이면 사용가치가 큰 보일러 .
4-1-3 유닛형 ..
시방서_냉각탑보수공사정보/기술 > 설계/사양서 8페이지 
시방서
1. 총칙
1.1. 공사개요
공사명: 냉각탑 보수공사
1.2. 공사범위
가. 제작사양 및 제작시방에 명기된 내용을 본공사 범위로 한다.
나. 보수공사내용
기존 냉각탑 케이싱 및 수조보수 후 재사..
리포트 > 공학/기술 38페이지 
전력
목차
전력에 대한 기본 상식
전력 발전 종류
-화력 발전
-원자력 발전
-수력 발전
전력(power)이란
전력(power)이란…
단위시간 동안 전기장치에 공급되는 전기에너지,
또는 단위시간 동안 다른 형태의 에너..
리포트 > 공학/기술 9페이지
1 서 론
일반적으로 장비를 이용하여 수중의 토사 등을 굴착하여 구역 외로 배송 투기하는 일련의 공사를 준설이라고 하며 준설장비를 갖춘 선박을 준설선이라 한다. 준설공사는 크게 두 가지로 분류할 수 있다...
