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[호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)
리포트 > 경영/경제    7페이지 
[호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획) 목차 호텔 주방관리 및 메뉴관리 I. 호텔 주방관리 1. 조리부의 역할 2. 조..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
[산후조리] 산후관리(산후몸관리)
리포트 > 사회과학    8페이지 
[산후조리] 산후관리(산후몸관리)에 대한 레포트 자료 [산후조리] 산후관리(산후몸관리) 목차 산후관리 I. 안정과 휴식 II. 자궁의 회복 III. 오로 IV. 회음부 관리 V. 배변과 배뇨 VI. 산후통 VII. 유..
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
채소 및 과일류(Vegetable & Fruit)의 조리
리포트 > 생활/환경    40페이지 
본 자료는 채소 및 과일류(Vegetable & Fruit)의 조리)로 채소의 구조, 채소의 분류 및 영양성분, 채소의 영양, 채소의 색소, 채소의 조리, 채소를 조리 손실요인, 과일의 분류와 과일 성분, 과일의 저장 중의 변..
채소의 구조와 분류, 채소의 영양성분, 채소의 조리목적, 채소의 색소, 채소의 조리, 채소를 조리손실요인, 과일의 분류와 과일 성분, 과일의 저장 중의 변화, 과일의 가공, 잼과 젤리
국내 기타 수산동물 조리가공품의 시장현황[2005년까지:PDF]
비지니스 > 경제동향    4페이지 
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 기타 수산동물 조리가공품에 대한 시장현황 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨..
국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)의 시장현황[2005년까지:PDF]
비지니스 > 경제동향    4페이지 
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)에 대한 시장현황 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. ..
조리메뉴얼표
서식 > 회사서식   
유용한자료로 활용됩니다 조리메뉴얼표
조리메뉴얼표, 메뉴얼표, 조리표, 조리메뉴얼
[학습 지도안] 2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
리포트 > 교육학    11페이지 
2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 국어과 교수학습 지도안 단 원 : 6. 의견이 있어요 본시주제 : 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 대 상 : ..
[교수학습 지도안] 2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
리포트 > 교육학    11페이지 
2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 국어과 교수학습 지도안 단 원 : 6. 의견이 있어요 본시주제 : 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 대 상 : ..
[학습 지도안] 2)국어-6. 의견이 있어요 - 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리있게 하기
리포트 > 교육학    3페이지 
2)국어-6. 의견이 있어요 - 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리있게 하기 결재 지도교사 협력교사 (듣기,말하기)교수-학습과정안 초등학교 2 지도교사: 수 업 일 수업자 단 원 6. 의견이 있어요 교..
[조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명
리포트 > 경영/경제    6페이지 
[조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명 - CONTENTS - 조리사 I. 조리사의 정의 1. 사전적 의미 2. 철학적 의미 II. 조리사의 자격 1. 법률적인 측면에서의 조리사..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
중2가정 식품의선택과보관및조리
초중고 생활/교육 > 중등교육    46페이지 
중2가정 식품의선택과보관및조리 갯수: 13 출처: 내신문제연구소 대상: 중,고등학교학생과 학부모님, 과외하는 대학생들,학원 강사 각 단원별로 정리된 예상문제는 정답과 함께 제공됩니다. 중..
과학적 조리과정 및 조리용기구, 조리작업(The principle of Cook)
리포트 > 생활/환경    25페이지 
본 자료는 과학적 조리과정, 조리용 기구 및 기기, 조리작업의 안전과 위생 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 과학적조리과정 1) 식자재 검수 2) 식자재 보관시 2. 조리용 기구 및 기기 1) 조리용 기구(Ut..
과학적 조리작업의 경로, 식자재 검수, 식자재 보관, 조리용기구, 조리용 기기, 주방시설 관리과정, 기물세척 및 보관관리과정, 냉장고관리, 소화기관리, 조리장내 안전수칙
[외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치
리포트 > 경영/경제    13페이지 
[외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치 - CONTENTS - [외식주방 설계] 외식주방의 레이아웃 I. 설계계획 1. 호텔주방 2. 한식..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
어패류의 조리
리포트 > 생활/환경    34페이지 
본 자료는 어패류의 조리로 어패류의 분류와 종류, 조리시 특징, 선도판정방법, 해조류, 생선 국내산과 수입산 수산물 구분 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 ..
어패류의 조리, 조리시 특징, 선도판정법, 어취제거방법, 조리법(구이와 조림), 수입산과 국내산의 구분, 어패류를 제철에 먹는 이유, 해조류, 계절별 분류, 해조류의 보관방법
롯데마트(조리식품)-신입 자기소개서, 롯데마트(조리식품)-신입 자소서
서식 > 자기소개서    3페이지 
철저하게 분석하여 퇴고과정을 거쳐 공들여 쓴 자기소개서 입니다. 지난 몇 년간 합격자들의 자기소개서를 참고하여 몇 번의 수정을 거쳤습니다.또 기업기념과 인재상을 고려하여 이목을 끌만한 단어들로 구성하도..
자기소개서, 자소서, 이력서, 합격
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