외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서비지니스 > 사업계획서 10페이지 
스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서 입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
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1. 사..
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대한민국의 서양음식 변천사리포트 > 생활/환경 16페이지 
본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 들어온 서양음식의 변천과정 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 서양요리 도입기(1882년 ~ 1910년)
2. 서양..
리포트 > 사회과학 4페이지 
맞벌이 가족
목 록
1. 맞벌이 가족의 정의
2. 맞벌이 가족의 출현 배경
3. 맞벌이 가족의 분류
4. 맞벌이 가족의 장점
5. 맞벌이 가족의 단점
6. 맞벌이 가족의 서로 이해하는 방법 7가지
7. 맞벌이 가족을 위한..
리포트 > 사회과학 43페이지 
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 종교와 음식문화 문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 ..
리포트 > 예체능 12페이지
녹차,솔잎 첨가 생면의 품질특성 및 저장중의 변화
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
참고문헌
개 요
면류식문화의 발상지는 중국으로 고대 서아시아에서 야생종으로 재배가 시작
면류는 우리나라 식생활에 중..
리포트 > 법학 2페이지 
의무이행심판제도에 대한 행정법상 검토
Ⅰ. 들어가며
1. 의의
의무이행심판이란 행정청의 위법․부당한 거부처분 또는 부작위에 대하여 일정한 처분을 하도록 하는 심판을 말한다. 즉, 소극적인 공권력 행사에 대..
매점위생관리점검표서식 > 회사서식 1페이지 
매점 위생관리 점검표
□ 일반현황
학교명
운영형태
임대직영협동조합
이용대상
(명)
종사원수
비고
□ 점검내용
점검항목
점검내용
점검결과
미흡사항
양호
미흡
환경위생
관리
매점 주..
리포트 > 생활/환경 36페이지 
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔연회서비스 예약의 절차와 준비과정 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반..
호텔케이터링, 연회, 연회예약, 연회예약접수, 연회예약문의 연회행사 절차, 연회예약 접수시 유의사항, 연회테이블세팅, 연회예약 장소협의, 연회예약요금, 테이블세팅리포트 > 생활/환경 27페이지 
본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가계산, 원가관리의 방법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 ..
리포트 > 기타 20페이지 
호텔주방 관리의 의의와 호텔주방의 사전, 실행관리
목차
* 호텔주방의 일반관리
Ⅰ. 호텔주방 관리의 의의
Ⅱ. 호텔주방의 사전관리
1, 사전관리의 의의
2. 시설관리
1) 주방의 크기
(1) 전체면적
(2) 생산..
서식 > 학교서식 1페이지
<부표8>
위생 및 안전점검 일지(운반위탁급식 학교용)
결
재
담당
실장(과장)
교감
교장
구분
점검내용
점검결과
조치사항
운반
1. 급식품 운반 전용차량을 이용하였고 차량내부는 위생적이..
리포트 > 교육학 26페이지 
직접 작성한 레포트 입니다. 잘되어서 뿌듯하고 학점도 잘 받았습니다.
1. 생태유아교육 배경
2. 생태유아교육 개념 및 특징
3. 생태유아교육 기본 체계도
4. 생태유아교육 프로그램의 목적 및 목표
5. 생태유아교..
리포트 > 생활/환경 34페이지
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회예약의 업무, 연회코디네이터 업무, 체크리스트 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울..
초중고 생활/교육 > 과제물 8페이지 
정부자료입니다.
2월의 독립운동가 홍보자료
단애(檀崖) 윤세복(尹世復) 선생
(1881～1960)
1. 선정배경
동창학교 등을 설립하여 민족교육에 주력, 대종교를 통한 항일민족의식 고취에 진력하신 선생의 탄신 1..
정보/기술 > BM/법률 8페이지
정부자료입니다.
2월의 독립운동가 홍보자료
단애(檀崖) 윤세복(尹世復) 선생
(1881～1960)
1. 선정배경
동창학교 등을 설립하여 민족교육에 주력, 대종교를 통한 항일민족의식 고취에 진력하신 선생의 탄신 1..
