복어조리기사

창업계획서 - 수제버거 전문점 창업 사업계획서

비지니스 > 사업계획서 32페이지

수제버거 전문점 창업 사업계획서 입니다. 사업아이템의 외부환경분석과 내부환경분석 및 마케팅적인 요소들을 조합하여 사업계획서를 작성하였습니다. 그리고 사업전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 ..

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호텔주방의 시설관리

리포트 > 생활/환경 21페이지

본 자료는 호텔 및 외식주방에서 시설관리 파트로 주방에서 사용하는 기기류의 종류, 식자재 및 위생, 조리사의 위생, 가스안전, 소화기 사용법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문..

주방관리, 주방기기, 가스안전관리, 소화기사용법, 조리사 개인위생, 식자재관리, 주방시설관리, 식자재 주문, 열기기류, 절단기기류

06년 국내 레토르트식품의 시장동향(2000년부터 2006년4분기까지) [PDF]

비지니스 > 경제동향 15페이지

본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 레토르트식품에 대한 시장동향 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 세세분..

외식산업개론

리포트 > 사회과학 8페이지

미국 1) 제 1단계 (1827~1934 : 음식업의 태동기) - 개척정신에 의해 가정내 내식이 음식점이라는 특정지역으로 옮겨진 시기 - 다양하면서 안정한 생활양식을 추구함 - 『센트럴키친』중앙집중식 조리가공센터 → ..

상반기_급식실시현황보고

서식 > 학교서식 1페이지

<서식 5> (운영위탁급식 학교용) (상반기)급식실시 현황보고 학교 1. 일반현황 ※ 급식인원: 월 현재 기준 2. 운영업체 현황 ※영업허가 및 집단급식소 신고번호는 구청 제호로 기재 3. 업체채용 급식전담인력..

본죽 SWOT분석및 마케팅사례분과 새로운 마케팅전략제안 보고서

리포트 > 경영/경제 12페이지

1. 본죽 기업선정배경 죽 전문점 ‘본죽’은 소화 능력이 떨어지는 환자와 노인들이 먹던 음식으로 여겨졌던 죽을 맛있고 영양이 풍부한 한 끼 식사로 만든 회사라 할 수 있다. 우리나라 전통음식인 죽을 다년간의 ..

생활속다이어트요령

리포트 > 생활/환경 6페이지

<생활속 다이어트> Ⅰ. 시간별, 상황별 다이어트 1. 아침시간 공략 - 버스나 전철에서 무조건 서 있는다. -음악을 듣거나 책을 읽으며 기분을 편안하게 가진다. -가까이에 노인이나 임산부가 없는지 유심..

생활, 환경

출판권설정계약서샘플(계속)

서식 > 계약서 1페이지

③ 을이 납본, 증정, 신간안내, 선전업무 등에 쓰는 책에 대하여는 갑은 저작권 사용료 를 면제한다. 제 10 조 【개정, 증보판】갑은 을의 사전동의 없이 본 저작물의 저작권 또는 증보판을 발행하거 나제3 자로 하..

(상반기)급식실시현황보고

서식 > 학교서식 1페이지

<서식5> (운영위탁급식 학교용) (상반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 비고 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심 저녁 ..

호텔 연회의 정의 및 개념

리포트 > 생활/환경 23페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 정의, 연회의 역사, 개념 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일..

케이터링이 정의, 연회의 개념, 연회의 의의, 일반의 일반적인 정의, 연회의 역사, 연회의 기원, 한국연회의 배경, 사연회, 기로회, 기영회

호텔주방의 메뉴경영관리

리포트 > 생활/환경 26페이지

본 자료는 호텔주방에서 메뉴경영관리파트로 주방에서 메뉴의 중요성과 기능, 메뉴의 유형, 메뉴를 기획시 고려사항과 계획과정, 메뉴개발의 방법, 메뉴평가 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분..

주방관리, 메뉴관리, 메뉴의 개요, 메뉴의 유형, 메뉴의 평가, 메뉴분석기법, 메뉴가격결정, 메뉴의 계획, 메뉴의 정의, 메뉴개발절차

일본 낫토 정의와 종류와 및 특징, 기원, 유래, 낫토를 이용한 퓨전요리, 기타 일본의 발효식품들 조사분석

리포트 > 예체능 11페이지

Report ( 일본 낫토 정의와 종류와 및 특징, 기원, 유래, 낫토를 이용한 퓨전요리, 기타 일본의 발효식품들 조사분석 ) 목 차 1. 낫토(なっとう=納豆)란 2. 낫토(納豆)의 종류 3. 낫토(なっとう)의 기원 및 ..

식생활과 문화의 이해

리포트 > 생활/환경 21페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 식생활과 문화의 이해에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 ..

식생활과 문화, 식문화의 이해, 식생활의 구조, 식생활의 형태, 식생활 문화구조, 식사문화, 기호식품과 협오식품, 식생활 형성요인, 식생활 발전과정, 메슬로의 욕구 5단계

(하반기)급식실시현황보고

서식 > 학교서식 1페이지

<서식8> (운반위탁급식 학교용) (하반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 연간 급식 횟수 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심..

국내 위탁급식업체 상황을 조사하시오

리포트 > 사회과학 4페이지

성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 ..

위탁급식업체, 코로나와 위탁급식업체, 대기업 급식시장 개방

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