비누화 반응리포트 > 자연과학 8페이지 
1. Title : 비누화 반응
2. Date : 2005. 9. 5
3. Object : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만들어 보고, 비누의 대체 물질로 활용되고 있는 합성세제도 함께 합성한다.
4. Apparatus Reagents
기구..
난류와 유지류의 조리리포트 > 생활/환경 35페이지 
본 자료는 난류와 유지류를 조리를 할 때 난류(계란)의 구조, 조리성, 저장방법, 유지의 성분과 성질, 식물성유지, 동물성유지 등에 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 ..
난류와 유지류의 조리, 난류의 조리, 유지류조리, 달걀품질방법, 가공유지, 식물성유지, 동물성유지, 계란의 품질등급방법, 난류의 저장방법, 유지의 변패리포트 > 자연과학 6페이지 
유기화학실험 - 굳기름과 기름(Fats and oils); 비누
※최종목표 및 세부목표
에스테르화반응의 역반응인 동물성과 식물성 기름을 이용한 비누화 반응을 이해한다.
-비누화 반응을 이용한 합성
-비누화 반응에 ..
리포트 > 경영/경제 4페이지 
원산지에 관한 규정
1.원산지의 개념
원산지(country of origin)란 어떤 물품이 성장했거나 생산, 제조, 가공된 지역이나 국가를 의미한다. 즉 물품의 국적을 말한다. 원산지는 어떤 물품의 생산지를 의미하므로..
리포트 > 공학/기술 4페이지 
생명공학
기초실험 보고서
생명공학과
9736047 윤근로
1. Title : Detection of antimicrobials
2. Theory
<동물성>
․Defensin
․Protamine
물과 묽은 산, 염류 용액에 녹으며 NH4OH로는 침전되지 않는다. ..
리포트 > 자연과학 9페이지
비누의 제조는 가장 오래된 화학적 합성 중의 하나이다. 시저시대의 독일부족민들이 염소기름을 숯불의 재에서 거른 가성거리와 가열한 것은 현재의 거대한 비누 제조 공정에서와 똑같은 화학반응이다.
에스테르..
리포트 > 농/수산학 33페이지 
꽁치 (Pacific saurry, Samma)
● 꽁치(학명 : Cololabis saira, 영명 : Pacific saurry, 일명 : Samma)
● 형태
- 체장 22~32cm, 체중 50~150g
- 몸이 가늘고 길며, 양턱은 뾰족, 아래턱이 위턱보다 더 튀어남..
리포트 > 생활/환경 30페이지 
본 자료는 조리의 개요 및 조리의 기초적인 원리, 식품에 관련된 기초과학, 맛에 대한 과학적 분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 조리의 개요
1) 조리의 의의
2) 조리의 정의
3) 조리의 목적
4) ..
리포트 > 사회과학 13페이지 
제목: 일상의 양식 빵
---목 차---
제 2장 일상의 양식 : 빵
밀
밀과 잡곡들
밀과 윤작
낮은 수확, 그 보상과 파국
수확과 파종의 증가
곡물 교역: 지방 교역과 국제무역
밀과 칼로리
밀 가격과 생활수준..
리포트 > 사회과학 4페이지 
○ 광우병 미국산 소고기 수입의 문제점
과 목 명
:
클릭 ^^
담 당 교 수 님
:
클릭 ^^
학 과
:
클릭 ^^
학 번
:
클릭 ^^
이 름
:
클릭 ^^
○ 광우병 미국산 소고기 수입의 문제점
광우병이란
광우병의 위험..
리포트 > 교육학 3페이지
1.성장에 도움이 되는 식품
우유
114가지의 필수 영양소가 고루 함유되어 있는 식품인 우유는 균형있는 영양을 공급하여 어린이를 튼튼하게 자라도록 하는데 중요한 식품이다. 더 욱이 키가 자라는 데 우유가..
키, 성장.키크는 식생활, 키크기, 키 식생활
폐기물최종처리시설(매립시설)운영관리대장서식 > 행정민원서식 6페이지
폐기물처리업 사업(변경)계획서 제출
【개요】
관련법규
폐기물관리법제26조제1항 및 동법시행규칙제17조제2항
처리절차
처리기간 : 30일, 처리부서 : 환경산업과,
전화번호 : 0345-486-7926, FAX : 0345-..
리포트 > 공학/기술 26페이지
대량 사육의 폐해
과학기술과 인간문화
주제 선정 배경
2
대량사육으로 인한 문제점 !!
주제 선정 배경
3
주제 선정 배경
4
동물성 질병 증가
안전하고 친환경적인 먹거리에 관심 증가
동물의 복지에 대한 관심 증..
리포트 > 의/약학 3페이지
식중독에 대하여
1) 식중독의 정의
식중독이란 유해물질이 음식물과 함께 섭취되었을 때 일어나는 급성 위장장애를 말한다.
2) 식중독의 분류
구 분
원 인 물 질
세균성 식중독
(병원성 세균)
감염..
리포트 > 사회과학 8페이지 
[동맥경화] 순환기관(혈관계)의 구조와 기능, 동맥경화(동맥경화증)의 종류(유형)와 특징(증상)-율상동맥경화,중막동맥경화,소동맥경화, 동맥경화 치료를 위한 식이요법에 대한 레포트 자료
[동맥경화] 순환기관(..
