유기화학실험 - 굳기름과 기름(Fats and oils); 비누

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• 2014.05.23
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1. 유기화학실험 - 굳기름과 기름(Fats an.hwp
2. 유기화학실험 - 굳기름과 기름(Fats an.pdf

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  1. 실험제목 비누화 반응 2. 실험목적 식물성 기름을 이용하여 비누를 만드는 과정을 통하여, 비누화 반응을 이해한다. 3. 실험원리 (1) 계면활성제 소수성의 탄화수소 사슬이 무극성의 유기 분자 쪽을 향하..
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• 지질
  1. 지질이란 2. 지질의 분류와 구조 1) 지방산의 분류 2) 단순지질 3) 복합지질 4) 유도지질 . 지질 (Lipid) 체내저장 에너지원 (9 kcal/g) / 기호성 (식품의 맛) 지방산과 글리세롤이 에스테르 결합 상온..
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• [화학및실험] 비누만들기 예비+결과레포트
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• 일반화학실험 - 비누 만들기 실험
  비누 만들기 1. 실험 목적 - 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만든다. 2. 이론 및 배경 액체 상태의 화합물들이 서로 잘 섞이는가를 결정하는 가장 중요한 특성은 분자의 극성이다. 양전하를 가진 원자..
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  비누화 반응 1.Introduction ※목표 : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만들어 보고, 비누의 대체 물질로 활용 고 있는 합성세제로 함께 합성한다. ※핵심개념 : 계면활성제,비누화반응,비누화값,염석효과 ..
• [물리학 실험보고서] 밀리컨 기름방울 실험[Millikan Oil-drop Experiment]
  [물리학 실험보고서] 밀리컨 기름방울 실험[Millikan Oil-drop Experiment] 1. 목 적 → 대전된 기름방울을 균일한 전기장 속에서 운동시켜 관찰된 운동으로부터 기름방울의 전하를 직접 측정하고, 측정한 전하가 ..
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