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학교구내식당·매점위생점검일지
서식 > 학교서식    1페이지 
<부표12> 학교구내식당매점 위생점검일지 점검일시 : 20 년월일결 재 담당 실장(과장) 교감 교장 항목 점검내용 점검결과 시설관리 ○ 조리실과 식당 구획 운영 여부 ○ 조명은 적절한가 위생..
기업윤리와 사회적책임
리포트 > 경영/경제    2페이지 
기업윤리와 사회적책임 1. 기업윤리 최근 기업과 관련된 부정부패와 부조리등이 일반국민과 대중에게 미치는 영향이 심각해지면서 기업의 윤리문제가 중요한 이슈로 등장하게 되었다. 이와 관련하여 한국경영자..
일본의 식도락 문화
리포트 > 사회과학    4페이지 
일본에서의 식도락 어떤 일이든 모방을 잘하는 일본 사람들에게 있어선 요리도 예외는 아닌 것 같다. 東京를 중심으로 일본에는 세계의 모든 요리들이 집합되어 있다. 물론 엄밀한 모방에 의해 본래의 맛을 그..
사회과학
[간질환] 간 질환의 증상과 치료(식이요법) - 급성 간염, 만성 간염, 간경변증 원인과 증상 및 식이요법
리포트 > 사회과학    10페이지 
[간질환] 간 질환의 증상과 치료(식이요법) - 급성 간염, 만성 간염, 간경변증 원인과 증상 및 식이요법에 대한 레포트 자료 * 목차 * 간 질환의 증상과 치료(식이요법) I. 급성 간염과 식사요법 1. 급성 간염..
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
식용버섯Guide
리포트 > 생활/환경    10페이지 
본 자료는 대략 식용버섯의 다양한 종류와 이용 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 ..
버섯, 식용버섯, 달걀버섯, 주름버섯, 밤버섯, 뿔나팔버섯, 큰갓버섯, 노랑느타리버섯, 비단그물버섯, 백송로버섯
올바른 냉장고 사용법
문화예술 > 라이프/여성    3페이지 
참고자료 올바른 냉장고 사용법 ❍ 식품을 냉장고에 보관하기 전 주의 사항 - 고기, 생선, 채소 등 신선 식품은 그대로 냉장고에 넣으면 주변을 오염시켜서 다른 식품으로 2차 오염이 발생할 수 있기 때문에..
[아동영양학] 내용 유아기 영양문제 중 비만에 대해 설명하고 치료 및 개선방안
리포트 > 생활/환경    7페이지 
[아동영양학] 내용 유아기 영양문제 중 비만에 대해 설명하고 치료 및 개선방안 목 차 1. 식욕부진 2. 편식 3. 유아비만 4. 인스턴트식품 5. 알레르기 6. 아토피 피부염 7. 그 외 1. 식욕부진 1) 식욕부진의 원..
[장염] 장염의 개념과 증상 및 치료 - 감염성 장염(이질, 장티푸스, 세균성 식중독), 궤양성 대장염의 원인과 증상 및 식이요법(식사요법)
리포트 > 경영/경제    6페이지 
[장염] 장염의 개념과 증상 및 치료 - 감염성 장염(이질, 장티푸스, 세균성 식중독), 궤양성 대장염의 원인과 증상 및 식이요법(식사요법) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다...
개념, 정의, 문제점, 해결방안
암과 식생활 - 식사(식생활)가 암에 미치는 영향, 암예방을 위한 식생활, 영양소 및 식품이 암에 미치는 영향
리포트 > 경영/경제    16페이지 
암과 식생활 - 식사(식생활)가 암에 미치는 영향, 암예방을 위한 식생활, 영양소 및 식품이 암에 미치는 영향 목차 암과 식생활 I. 각종 암에 미치는 식사성 요인 1. 식도암 2. 위암 3. 소장암 4. 결장,..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
[심부전증] 심부전의 원인과 증상 및 합병증, 심부전 치료방법(생활요법, 약물요법, 식사요법)-심부전 치료 식이요법, 나트륨 제한 식사
리포트 > 경영/경제    12페이지 
목차 심부전 I. 원인 1. 좌심부전 2. 우심부전 II. 증상 1. 좌심부전 2. 우심부전 III. 합병증 1. 심인성 쇼크 2. 심정지 3. 급사 IV. 치료 1. 생활요법 2. 약물요법 3. 식사요법 1) 열량 2) ..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
출산, 피임, 불임, 유산
리포트 > 의/약학    9페이지 
출산, 피임, 불임, 유산 목차 출산, 피임, 불임, 유산 Ⅰ. 출산 1. 출산 준비와 분만 2. 이상 분만 3. 산후 조리 Ⅱ. 피임, 불임, 유산 1. 피임 1) 피임의 원리 2) 피임 방법 (1) 자연피임법 (가) 월경주기..
개념 정의설명, 특성 특징 중요성, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례
[췌장염] 급성 췌장염 및 만성 췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법-식사요법), 췌장의 구조와 기능
리포트 > 사회과학    10페이지 
[췌장염] 급성 췌장염 및 만성 췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법-식사요법), 췌장의 구조와 기능에 대한 레포트 자료 CONTENTS 췌장염 I. 췌장의 구조와 기능 1. 췌장의 구조 2. 췌장의 기능 - 췌..
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
식품속 미생물 & 발효의 이해
리포트 > 생활/환경    20페이지 
본 자료는 식품속 미생물 & 발효의 이해로 미생물과 미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물. 발효..
미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물, 발효미생물의 식품조리 이용, 발효식품 분류
[식이요법] 식사요법(식이요법)의 의의와 목적 및 중요성, 식사계획과 식사요법
리포트 > 경영/경제    10페이지 
[식이요법] 식사요법(식이요법)의 의의와 목적 및 중요성, 식사계획과 식사요법 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 ..
개념, 정의, 문제점, 해결방안
[식품영양학과] 식품에 사용되는 첨가물 - 당 성분
리포트 > 생활/환경    22페이지 
달콤한 유혹 목차 1. 감미료 2. 천연감미료 -천연감미료의 종류 -천연감미료 식품 -천연감미료의 안전성 연구 3. 인공감미료 -인공감미료의 종류 -인공감미료를 일체 첨가하지 않은 식품 -인공감미료의 ..
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