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리포트 > 경영/경제    51페이지 
콜라전쟁 코카콜라VS펩시콜라 선정동기 우리나라의 10대와 20대가 가장 선호하는 음료의 형태는 탄산음료이다. 그 중에서도 특히 콜라 제품이 단연 1위를 차지한다. 1995년 통계자료에 따르면 우리나라 사람은 ..
조리과학 - 불고기에 관하여
리포트 > 공학/기술    11페이지 
Title : The culinary principle of Korean cuisine, ‘Bulgogi’, Korean-Style Barbecued Beef. 목 차 국문요지 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 불고기(Bulgogi)의 역사와 유래 2) 불고기(Bulgogi) 조리법 3) 불고기(Bul..
일본의 연중행사
문화예술 > 기행/답사    5페이지 
일본의 연중행사 お正月 명절이 좋은 이유는 크게 두 가지가 있다. 첫째, 몇칠씩 논다. 둘째, 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있다. 이 두가지 조건을 만족시키는 날이 바로 설날이다. 몇칠씩 쉬면서 평소 먹지 못하..
기행, 답사
남미국가조사멕시코
리포트 > 인문/어학    5페이지 
I. 멕시코 1. 자연적․사회적 환경 ① 위치 : 중, 남아메리카의 가장 북쪽(면적은 우리 나라의 9배) ② 기후 : 북부-건조, 중부-고원지대(가을날씨), 남부 및 동부-열대성의 고온다습한 기후 ③ 다양한 식재료 : 해발 ..
인문, 어학
해외진출 성공요인과 비비고 해외시장 마케팅전략 사례연구 및 비비고 기업분석
리포트 > 경영/경제    6페이지 
해외 진출 마케팅 사례 연구 비비고 Bibigo 소개 비비고 해외시장 성공 요인 비비고 해외 진출 마케팅 전략 사례연구 이를 통해 각 지역별로 세밀한 연구가 이루어질 수 있었고, 비비고의 '현지화' 마케팅이 가능..
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한국의 식생활에 끼친 요인들과 시대적 변천과정ppt
리포트 > 생활/환경    19페이지 
인간의 식문화를 형성하는 요인은 크게 자연조건, 인간의 기술, 그리고 사회규범 등입니다. 자연조건은 문화형성의 여건으로서의 지형, 기후, 토양 등이고, 인간의 기술은 식품의 획득, 조리 및 가공, 보존, 유통 ..
한국식생활, 식생활, 식생활의 시대적변화
김치의 역사
리포트 > 인문/어학    9페이지 
김치의 역사 세계에서 가장 뛰어난 발효식품 ‘김치’ 채소·양념 절묘한 조화 종합 건강식품 장수식품 대명사 요구르트 보다 효과 탁월 외국에서 살아본 경험이 있는 한국인들에겐 김치에 얽힌 에피소드를 한둘 정..
한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.
리포트 > 생활/환경    8페이지 
"한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오."에 대한 내용입니다. Ι. 서론 Ⅱ. 본론 1. 발효식품의 역사 2. 발효음식 1) 김치 (1) 김장과정 (2) 발효과정과 효능 (3) 대표음식 (4) 김치의 위상 ..
발효식품의 역사, 대표 발효음식, 발효식품의 중요성과 미래
보육과정 - 만3세 보육 연간, 주간 보육 계획안
리포트 > 교육학    5페이지 
0000년 연간보육계획안 3월 즐거운 어린이집 9월 사랑하는 우리나라 4월 봄 10월 가을 / 세계 여러나라 5월 나와행복한 우리가족 11월 교통기관 / 기계와 도구 6월 우리 동네와 동물 12월 불조심 / 겨울 7월 뜨거..
대한민국의 서양음식 변천사
리포트 > 생활/환경    16페이지 
본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 들어온 서양음식의 변천과정 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 서양요리 도입기(1882년 ~ 1910년) 2. 서양..
대한민국의 서양음식 변천사
본죽 SWOT분석및 마케팅사례분과 새로운 마케팅전략제안 보고서
리포트 > 경영/경제    12페이지 
1. 본죽 기업선정배경 죽 전문점 ‘본죽’은 소화 능력이 떨어지는 환자와 노인들이 먹던 음식으로 여겨졌던 죽을 맛있고 영양이 풍부한 한 끼 식사로 만든 회사라 할 수 있다. 우리나라 전통음식인 죽을 다년간의 ..
한식의 세계화, 우수성, 현황, 특징, 문화, 사례, 문제점, 한식 세계화 추진전략, 한식 체험기회 확대 나의견해 총체적 조사분석
리포트 > 예체능    8페이지 
Report ( 한식의 세계화, 우수성, 현황, 특징, 문화, 사례, 문제점, 한식 세계화 추진전략, 한식 체험기회 확대 나의견해 총체적 조사분석 ) 목 차 1:한식의 세계화 2:왜!!한식의 세계화인가 3:한식 산업의 ..
20대 타겟 떡 전문점 창업 사업계획서
리포트 > 경영/경제    21페이지 
사업계획서 Ⅰ. 들어가며. ◈ 웰빙 시대의 도래와 대안 간식의 필요성 정보화 사회는 시간이 돈이고, 돈이 곧 시간인 사회이다. 이러한 현대사회에서 쉽고, 빠르게 배를 채울 수 있는 패스트푸드의 인기는 당연..
제노포비아에 관련하여 조사
리포트 > 사회과학    14페이지 
● 서론 1. 주제선정 이유 다문화 형성이 되면서 우리나라에도 여러 문화들이 공존하기 시작했다. 우리는 공존을 뛰어넘는 공생, 즉, 다문화의 공생이 실현될 수 있는지 알고 싶었다. 그래서 우리는 우리나라에서..
본죽 기업분석및 경영 마케팅전략 분석과 나의견해
리포트 > 경영/경제    33페이지 
본죽 기업분석및 경영전략분석. 보고서 개요 이번 발표 주제를 본죽으로 정하여 많은 토론과 조사를 하였다. 본죽은 창업이래 대한민국 죽 전문점의 대표 브랜드로 확고하게 자리매김 하며 기존 프랜차이즈 시장..
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