일본음식문화리포트 > 사회과학 41페이지 
일본의 식문화
1.자연적 특징
4개의 섬, 남북한 전체 면적의 1.7배, 70% 산간지역, 사계절 구분 뚜렷함
→ 온난다우: 주식 차진 쌀(Japonica종)
→ 저조한 육식문화: 국토 80% 산악지대
→ 다양한 농산물, 특히 ..
리포트 > 생활/환경 15페이지 
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 식생활과 음식문화, 식생활 문화의 형성요인, 전통음식의 맛을 결정짓는 요인 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜..
리포트 > 생활/환경 36페이지 
태국 -새콤,달콤,알싸한 오감만족-
자연적 환경
인도차이나 반도 위치(한반도의 2.3배, 남한의 약 5배)
열대기후:연평균기온 28.7℃, 습도 74.8%
삼계절 구분: 우기,건기,여름
남부:삼면 바다
북동부:고원지대
중..
일본음식 문화의 특징 및 종류와 예절 조사분석리포트 > 생활/환경 7페이지
Report
( 일본음식 문화의 특징 및 종류와 예절 조사분석 )
목 차
(1) 일본 음식 문화의 특징
(2) 일본 음식의 형식별 종류
(3) 일본 음식의 종류
(4) 일본 음식 문화 예절
(5)일본 음식 문화에 대한 나의 ..
스타벅스 마케팅성공요인과 마케팅 사례분석 및 스타벅스 SWOT분석과 향후전략방향 제시 PPT리포트 > 경영/경제 31페이지 
스타벅스 마케팅성공요인과 마케팅 사례분석 및 스타벅스 SWOT분석과 향후전략방향 제시 PPT 발표자료입니다.
늘 좋은일만 가득하시길 바랍니다 :)
스타벅스 마케팅성공요인과 마케팅 사례분석 및 스타벅스 SWOT..
리포트 > 예체능 2페이지
영국의 음식문화 특징
1. 영국 음식문화 개요
영국은 오래 전부터 전통과 규율의 딱딱한 나라로 인식되어 왔다. 그래서인지 음식문화라고 해서 특별하게 발달한 부분은 없고 비교적 단순한 요리형태를 취하고 있..
리포트 > 생활/환경 25페이지
본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 양식 Sauce의 심층 이해를 보다 학문적, 역사적, 사실적 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
Chapter 1. 소스의 이해
1. 소스의..
리포트 > 생활/환경 2페이지 
독일 음식의 특징
독일은 지방자치국가다. 이러한 특성은 음식에도 그대로 나타나 있다. 각 지방마다 먹는 법이 다르고, 즐기는 음식도 같지 않다. 그들이 가장 즐기는 음식인 소시지와 맥주도 지방마다 조금씩 ..
리포트 > 경영/경제 10페이지 
베스킨라빈스 경영전략,마케팅전략 사례와 베스킨라빈스 기업분석과 SWOT분석 및 베스킨라빈스 미래전략 방향제시 레포트입니다.
배스킨라빈스에 관하여 충분한 정보들이 많이 있으니 어떤 주제로든 레포트를 작..
리포트 > 경영/경제 28페이지
[마케팅원론]
- 맥도날드의 인도 진출 사례 분석
Contents
맥도날드 소개
Ⅰ
Ⅰ. 서론
- 맥도날드 소개
Ⅰ
맥도날드 형제의 ‘스피디 서비스 시스템’에서
시장가능성을 본 믹서판매업자 레이 크록이
이들로부..
리포트 > 자연과학 33페이지
식품의 위생적 관리
식품중의 미생물
1. 식품중의 미생물 오염원
1) 토양의 미생물
1g당 108～109 마리의 미생물 함유. Bacillus와 Clostridium 등
2) 물의 미생물
하수에는 1ml당 104～106 마리의 미생..
리포트 > 경영/경제 48페이지
스타벅스의
글로벌 마케팅 전략의
성공사례
CONTENTS*
Ⅰ. 스타벅스 (Starbucks)
1. 회사 소개
2. 스타벅스 성공요인 분석
Ⅱ. 스타벅스의 마케팅
1. 마케팅 믹스(5P)
2. STP 전략
3. 오감 ․ 감성 마케팅
4. SN..
리포트 > 기타 4페이지 
동남아시아 음식문화
(베트남, 인도네시아, 필리핀)
동남아시아라는 말을 떠올렸을 때 처음 드는 생각은 우리나라와 같은 아시아이면서 또 기후도 많이 다르고 섬나라가 대부분인 더운 지역을 생각하게 된다. 지..
리포트 > 생활/환경 18페이지 
세계의 음식문화와 한식의 세계화
● 한국(Korea)
1. 음식역사
고구려 : 우리나라에서 벼의 재배가 시작된 것은 기원전 1500년에서 2000년쯤부터이며 패총의 발굴로 어패류도
채취하였다. 중국의 문헌은 고구려 사..
리포트 > 독후감/서평 5페이지 
미국사 독후감
말랑하고 쫀득한 미국사 이야기
케네스 C. 데이비스 지음
미국은 직·간접적으로 우리 삶에 많은 영향을 주는 나라이다.
이번 한·미FTA 통과 이후 미국사에 대해 관심을 갖고 있었는데 이번 리포..
