식용작물학1기말과제

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목 차 Ⅰ. 서론 1. 약용작물의 정의 2. 우리나라 약용식물 이용의 역사 3. 약용식물의 이용방법과 특징 4. 약효에 따른 분류 5. 약용작물의 주요 성분 6. 약용작물의 재배상의 유의점 Ⅱ. 본론 1. 약용작물의 총체..

우리나라 버섯도감

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본 자료는 대략 우리나라에 서식하고 있는 211종의 버섯에 대하여 학명, 분포지역, 서식지역, 갓의형태, 식용여부 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 목이버섯: 목 명 : 목이목 과 명 : 목이과 속 명 : 목이속 ..

버섯, 독버섯, 식용버섯, 버섯의 형태, 목이버섯, 상황버섯, 포자, 석이버섯, 송이버섯, 버섯도감

식용유지류

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제 10장 식용유지류 1.유지의 성분과 성질 (1) 유지의 성분 순수한 지방의 구성-탄소,수소,산소 구조상-분자의 glycerol과 3분자의 지방산으로 결합 *glycerol : 3개의 수산기(-COOH)를 가진 알코올 지..

생활, 환경

마아가린의 분기별 시장동향

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마아가린의 월별 시장동향

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LMOs 국가별 동향

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LMOs 국가별 동향 1. 미국 ■법/제도 ○ CPB 비당사국(BCH 운영) ○ LMOs에 특화된 법 없음 ([표1-1] 참조) - ‘Coordinated Framework for Regulation of Biotechnology(1986년 공포)’에 근거하여 EPA, FDA, USDA가..

안방제 캡사이신 레포트

리포트 > 의/약학 4페이지

안방제 캡사이신 레포트 *실험동기 - 방제학 수업시간에 교수님께서 캡사이신에 대하여 이야기를 하셨다. 캡사이신은 막연히 고추에 들어있는 매운맛을 내는 물질이라고 알고있었는데 그것을 가지고 환자를 치료..

중국음식문화에대해서

리포트 > 생활/환경 4페이지

중국인들은 역사를 밥상에서 이루어진다고 했다. 이 말만 봐도 중국인들이 음식에 대해 남다른 점이 있다는 것을 알 수 있었다. 나는 좀더 중국 음식문화에 대해 알고 싶었다. 우리나라와도 지리적으로 가까이 인..

생활, 환경

친환경섬유_식물유래섬유

리포트 > 자연과학 8페이지

[녹색생활과 소비] 친환경 섬유 1. 들어가며 연구동기; 친환경 섬유를 선택하게 된 이유는 우선 섬유가 의류를 만드는 근원이 된다고 생각했기 때문이다. 한정된 화석원료의 양으로 인하여 에너지의 절감이 시..

국내에서 생산되는 농산물

리포트 > 기타 5페이지

식용 곤충(귀뚜라미)의 식품적 가치 및 국내 생산 현황 푸드네오포비아 극복 및 곤충식품 친숙도 향상 방안 푸드 네오포비아는 새로운 식품이나 조리법에 대한 거부감을 의미하며, 특히 시각적으로 이질감이 큰 곤..

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주의력결핍과잉행동장애(ADHD)의 정의 및 특징

리포트 > 경영/경제 2페이지

주의력결핍과잉행동장애(ADHD)의 정의 및 특징 I. 주의력결핍과잉행동장애(ADHD)의 정의 ADHD(attention deficit hyperactivity disorder)는 우리말로 '주의력결핍 과다행동장애'이다. 충동적 ․ 무절제 ․ 과작행..

개념, 정의, 특징, 특성, 과제

GMO식품

리포트 > 경영/경제 13페이지

GMO의 긍정적인 측면 목 차 서론 GMO란 무엇인가 본론1 주요영양소의 증가, 외부스트레스저항 본론2 - 식용백신,환경오염감소 본론3 미량영양소의증가, 식량문제해결 결론 내용정리) GMO란 무엇인가 Ge..

식품 중 타르계 색소 사용실태조사

리포트 > 생활/환경 36페이지

식품 중 타르계 색소 사용실태조사 사업명 : 위해성 기본사업 과제명 : 식품 중 타르계 색소의 사용실태조사 수행기관 : (사)시민환경연구소 연구수행기간 : 2005년 4월 8일부터 11월 30일 연구 목적 식품에 첨가..

포도의 개요 및 재배의 역사

리포트 > 농/수산학 2페이지

포도의 개요 및 재배의 역사 1. 포도 포도는 갈매 나무목 포도과 낙엽성 덩굴식물을 총칭한다. 포도라는 명칭은 유럽종의 원산지인 중앙아시아지방의 원어에서 유래한 것으로 알려져 있다. 포도종은 난온대에서 ..

암과 식생활 - 식사(식생활)가 암에 미치는 영향, 암예방을 위한 식생활, 영양소 및 식품이 암에 미치는 영향

리포트 > 경영/경제 16페이지

암과 식생활 - 식사(식생활)가 암에 미치는 영향, 암예방을 위한 식생활, 영양소 및 식품이 암에 미치는 영향 목차 암과 식생활 I. 각종 암에 미치는 식사성 요인 1. 식도암 2. 위암 3. 소장암 4. 결장,..

개념, 정의, 특징, 특성, 문제점

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