[식품가공실험] 기능성 잼 개발 - 알로에 잼리포트 > 사회과학 3페이지 
기능성 잼 개발 - 알로에 잼
● 서론 - 잼 시장 동향
잼을 빵에 발라먹는 것은, 빠른 생활패턴 속에 살아가는 현대인들의 부족한 식사시간을 대신해 주며 필수 영양소를 공급해주는 역할을 한다. 이미 시판되고 ..
리포트 > 생활/환경 9페이지 
커피에 대해
커피의 조리(맛있는 커피 조리법)
커피의 원산지
커피의 7가지 초능력
입맛에 맞는 커피
커피의 발견
중세의 커피문화
근대의 커피문화
현대의 커피문화
우리나라의 커피문화
커피류의 유..
리포트 > 예체능 8페이지 
Report
( 과일과 채소의 특징 및 종류, 성분, 과일 및 채소의 가공품, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 )
목 차
1. 과실의가공과 저장
2. 과일의 특성
3. 과일의 성분
4. 저장에 따른 변화
5. 과실의 가공품..
조리과학-럼주리포트 > 사회과학 15페이지 
당밀 또는 사탕수수를 발효하여 증류한 술
“럼 주”
목 차
럼의 역사론
결 론
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“럼 주”
럼의 종류
럼의 제조과정
럼이 사용되는 요리
럼의 주요산지
“럼”의 역사
“RUM”
“식민 시대를 관통하다.”
럼은 적..
식용품으로서 햄과 소시지의 기원리포트 > 생활/환경 3페이지 
이것은 당시 슬라브 국가들에 살고 있는 유태인들이 소시지나 햄을 주로 생산하여 판매함으로써 비롯되었다고 하겠다.
소시지의 역사는 앞에서도 언급했지만 3천 년 이상의 역사를 가지고 있는데 피소시 지나간소..
리포트 > 인문/어학 3페이지 
도쿄타워
목차
1. 저자소개
2. 작품소개
3. 작품에 대한 감상
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1. 저자소개
에쿠니 가오리
1964년 도쿄에서 태어나 미국 델라웨어 대학을 졸업하고 1989년 『409래드클리프』로 페미나상..
리포트 > 자연과학 4페이지
[감자 조직의 삼투압 측정]
1. 실험 제목 : 감자 조직의 삼투압 측정
2. 실험 목적 :
실험1 : 질량 변화의 측정을 통한 감자의 수분포텐셜 측정. (식물 세포를 각기 다른 농도의 설탕 용액에 넣어서 일어난 질량..
리포트 > 경영/경제 5페이지 
레드불
SWOT분석
1. Strength (강점)
-현재 레드불은 미국과 유럽시장의 에너지드링크 시장에서 압도적인 위치에 있는 마켓리더이다. 또한 한국의 박카스라는 제품보다 2~3배 가량 높은 타우린을 함유하고 있어..
리포트 > 경영/경제 52페이지 
Re-Naming
Contents
1 .Background Definition
프로젝트정의. 목표
2. Market Trend Analysis
3c분석
- 소비자 분석
-STP분석
-4P분석
-자사 분석
-스와트분석
- 경쟁사 분석
-Competitor Brand Concept
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리포트 > 경영/경제 9페이지
서론 - 껌의 새로운 역사
롯데제과의 자일리톨은 껌의 역사를 바꾸어 놓았다. 자일리톨은 그저 입냄새 제거나 동전교환을 위한 수단으로 습관적 구매를 하는 저관여 상품이었던 껌을 충치예방이라는 기능을 강조..
리포트 > 경영/경제 5페이지 
처음처럼
마케팅 4P분석
1. Product (제품전략)
(1) 깨끗하고 순한 느낌의 소주
처음처럼은 소비자들의 감성을 자극하는 브랜드 이미지를 이용하여 술 이라는 제품의 유형을 뛰어 넘는 특별한 느낌으로 기억될 ..
생물학 실험 - 개미 관찰리포트 > 의/약학 4페이지
생물학 실험 - 개미 관찰
1. Abstract Introduction
사람을 비롯하여, 지구 상의 많은 종들은 개체군을 이루어 생활한다. 그리고 각각의 개체군 내에서는 그 개체 각각의 역할이 있다. 우리가 오늘 관찰한 개미..
리포트 > 자연과학 5페이지 
[화학실험] Ascorbic Acid 분자량 결정
Ⅰ. Abstract and Introduction
이번 실험은 불순물이 섞여 있을 때 물의 어는점 내림을 통해서 비타민 씨의 분자량을 구하는 실험이다.
우선 실험 A에서는 증류수의 어는..
리포트 > 자연과학 4페이지
[감자 조직의 삼투압 측정]
1. 실험 제목 : 감자 조직의 삼투압 측정
2. 실험 목적 :
실험1 : 질량 변화의 측정을 통한 감자의 수분포텐셜 측정. (식물 세포를 각기 다른 농도의 설탕 용액에 넣어서 일어난 질량..
리포트 > 자연과학 5페이지
식품 가공학에서 유제품에 관한 설명입니다.
이글을 통해 다양한 유제품의 종류와 제조와 원리을
알 수 있습니다.
유제품?
우유를 주원료로 하여 그 보존성을
목적으로 가공된 제품의 총칭
* 액상유제품
- 시유 -..
식품 가공, 유제품, 치즈, 비액상 유제품, 유제품에 관한 설명, 액상 유제품과 비액상, 액상유제품, 상한 우유 구별방법, 우유보관법, 발효유