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(검색결과 약 727개 중 9페이지)
유아의 요리활동안 및 요리활동에서 경험할 수 있는 과학적 개념에 대해 기술하시오
리포트 > 교육학    3페이지 
유아의 요리활동안 및 요리활동에서 경험할 수 있는 과학적 개념에 대해 기술하시오 Ⅰ 서론 Ⅱ 본론 1. 유아들과 함께 할 수 있는 요리활동안 2. 요리활동 과정 안에서 경험할 수 있는 과학적 개념 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고..
요리활동안, 과학적 개념, 유아 요리활동, 유아과학
<부엌의 화학자> - 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 - 독후감
리포트 > 독후감/서평    2페이지 
<부엌의 화학자> - 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 - 독후감에 대한 내용입니다. A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다. 많은 도움되시길 바랍니다^^ 이 책이 다루는 ..
부엌의 화학자, 화학, 요리, 독후감, 감상문, 과학 독후감, 분자요리
생선요리와 육류요리
리포트 > 생활/환경    17페이지 
생선요리와 육류요리 목 차 생선요리의 특성 생선은 육류보다 육질이 연하고 열량이 적으며 맛이 담백하고 소화가 잘 되며, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 건강식으로 선호도가 높은 식품이다. 종교적..
[서양 식생활문화의 변천과정] 서양요리의 역사, 서양요리 발전과정
리포트 > 경영/경제    9페이지 
[서양 식생활문화의 변천과정] 서양요리의 역사, 서양요리 발전과정 CONTENTS 서양 식생활 문화의 변천과정 I. 서양요리의 역사 II. 서양요리 발전과정 1. 고대 그리스 2. 로마시대 3. 프랑스 1) 루이..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
행사안내문(가족요리대회)
서식 > 회사서식    1페이지 
개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 행사 / 1page 제목 가족 요리 대회 행사 요약 식품회사에서 가정의 달 5월을 맞아 가족 요리 대회 행사를 개최함을 알리는 내용의 글. 내용..
일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점
리포트 > 사회과학    8페이지 
일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점에 대해 작성한 REPORT 입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다. 1. 일본..
일본음식, 일본문화, 한국음식문화, 음식문화, 일본 식사예절, 중국음식문화, 일본음식 특징, 일본음식문화
서양음식문화의 이해(고대그리스, 이탈리아, 프랑스요리 중심으로)
리포트 > 생활/환경    66페이지 
본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 서양의 음식문화로 고대그리스, 근대그리스,이탈리아, 프랑스를 중심으로 심층 음식문화분석 등에 대해 상세하게 정리한 자..
서양조리, 서양음식문화, 이탈리아음식문화, 프랑스음식문화, 그리스음식문화, 로마시대음식문화, 유럽의 음식문화, 서양요리개요, 이탈리아음식, 프랑스요리
요리강사 자기소개서 요리교사 자소서
서식 > 자기소개서    12페이지 
요리강사 자기소개서 요리교사 자소서 입니다. 요리강사 자기소개서 목차 I. 요리강사 자기소개서1 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 생활신조 4. 지원동기 및 포부 II. 요리강사 자기소개서2 1. 자기소개..
요리강사 자기소개, 요리교사, 자소서
서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사
리포트 > 생활/환경    31페이지 
본 자료는 서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사로 고대그리스, 그리스, 이탈리아, 프랑스, 유럽의 각나라, 우리나라의 서양요리 역사 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 고대 그리스 시대 2. 고대 그리스 요..
서양요리, 이탈리아음식, 프랑스음식, 한국의 서양요리, 이탈리아 음식문화, 르네상스 음식, 서양요리역사, 세계음식역사, 미국음식, 영국음식
나만의요리메뉴얼
서식 > 생활서식    1페이지 
나만의 요리 메뉴얼 조리명 음식설명 조리사 종류 (사진) 가능한 경우 첨부 사용 조리기구 조리시간 분 조리포인트 재 료 재료명 사용량 재료명 사용량 재료명 사용량 조 리 ..
4-6세 유아를 위한 연령별 요리교육활동을 제시하시오
리포트 > 교육학    2페이지 
4-6세 유아를 위한 연령별 요리교육활동을 제시하시오. 유아기는 전조작적 사고 단계로 듣고, 만지고, 보고, 냄새맡고, 맛보는 등의 감각기관을 통해 일어나는 여러 가지 활동을 통해 개념을 학습하며, 직접적이..
표고버섯 요리레시피
리포트 > 농/수산학    11페이지 
표고버섯의 다양한 요리 레시피에 대해 정리했습니다. 없음 ♥ 표고버섯 볶음 ♥ ▷ 요리 재료 - 표고버섯 : 250g - 양파 : 1/2개, 당근 : 1/3개 - 양념장 : 간장 2큰술, 참기름 1큰술 올리고당 1큰술, 통깨 약간 <..
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야유회인사말(요리학원장의말)
문화예술 > 라이프/여성    2페이지 
개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 인사말 / 2page 제목 야유회 인사말3 요약 요리 학원에서 간 야유회, 학원장의 인사말입니다. 내용 오늘 날씨가 참 맑습니다. 요즘 날씨가 ..
요리관련어휘의의미분석
리포트 > 생활/환경    15페이지 
요리 관련 어휘의 의미분석 -‘나눔’의 의미를 중심으로- 1. 머리말 1.0. 본고는 요리와 관련된 어휘 가운데 ‘나눔’(分)의 의미를 지닌 어휘만을 대상으로 하여 의미분석을 하는 것을 목적으로 한다. 학문의 여러..
서양요리 메뉴의 형태
리포트 > 기타    12페이지 
서양요리에는 메뉴별 이름과 그이름속에 숨은 뜻이 있습니다. 조리용어와 다르게 메뉴의 형태가 존재하며 그 내용을 정리하여 작성하였습니다. 을지대학(구,서울보건대) 조리예술학과 고급서양요리 레포트입니다. ..
서양요리, 메뉴의형태
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