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CJ푸드빌,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
리포트 > 경영/경제    19페이지 
[호텔마케팅]제출 REPORT 1.대상기업 : CJ푸드빌의 China Factory 2.목차 서론 1.대상기업 선정이유(우리나라 외식업체 중 중식의 현황) 2.CJ푸드빌 차이나팩토리 소개 본론 1.차이나팩토리에 대한 간단설문조사..
김치의 우수성과 세계화 방안
리포트 > 생활/환경    4페이지 
김치의 우수성과 세계화 방안 목 차 1.향균작용 2.장염, 결장염예방 3.젖산균의 정장작용 4.항동맥정화 및 황산화, 황노화기능 5.김치의 항암효과 6.생리대사의 활성화효과 결론 나의생각 우리 민..
생활, 환경
[소호창업] 창업계획서 - 우리의 향취와 멋을 간직한 전통주
리포트 > 경영/경제    15페이지 
사업계획서 -우리의 향취와 멋을 간직한 전통주- [ 목 차 ] Ⅰ. 서론 1. 한국의 전통주 현황 2. 창업기업 3. 업체분석 1) 짚동가리 쌩주 2) 탁사발 Ⅱ. 본론 1. 주점의 소개 1) 주점의 장소 2) 고..
맥도날드,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
리포트 > 경영/경제    26페이지 
프리미엄맥도날드 contents 1980년대 중반 유럽에서 슬로푸드(slow food) 운동을 시작으로 2000년 이후 ‘웰빙’이라는 단어가 등장하면서 여가생활이나 가족 간의 유대, 고기 대신 생선과 유기농산물, 외식보다는 ..
경영학 - 김치의 우수성과 세계화 방안
리포트 > 경영/경제    3페이지 
[김치의 우수성과 세계화 방안] 우리 민족 고유의 음식인 김치란 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에..
일본문화의 이해 - 일본음식 문화에 대해서
리포트 > 생활/환경    6페이지 
일본문화의 이해 - 일본음식 문화에 대해서 1. 일반적인 특징 - 시각적인 면을 중요시한다. - 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다. - 콩(대두)제품인 두부,유부,미소,낫또,간장 등을 많이 활..
한국의 음식문화 특성
리포트 > 예체능    3페이지 
한국의 음식문화 특성 1. 한국 음식문화 개요 한국의 음식문화는 이제 더 이상 한국만의 것이 아니다. 아시아 전역 더 나아가 서는 세계 전역으로 그 영역을 확장하여 뻗어나가고 있다. 세계적으로 알려진 우리..
한국 전통 음식 고찰
논문 > 자연과학분야    22페이지 
한국 전통 음식 고찰 한국음식의 특징 각 민족의 식생활양식은 그 민족이 처한 지리적,사회적,문화적 환경에 따라 형성되고 발전된다. 우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게..
[세계의 음식문화] 그리스의 음식문화
리포트 > 기타    18페이지 
신들의 식탁 [그리스] Contents 그리스공화국 음식의 특징 대표음식 음식점 소개 그리스 공화국 나라소개 그리스는 유럽의 남동부 발칸반도에 위치하며 반도의 본토와 그 주변에 산재하는 섬들로 이루어져 있..
한식메뉴개발사 2급 이론 강의
시험/자격증 > 기술/공학    54페이지 
본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는..
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일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점
리포트 > 사회과학    8페이지 
일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점에 대해 작성한 REPORT 입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다. 1. 일본..
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[독일테마기행] 독일의 음식문화 - 독일음식문화의 역사부터 소시지 까지
리포트 > 생활/환경    40페이지 
독일의 음식문화 -독일음식문화의 역사부터 소시지 까지 목차 독일 음식문화의 역사적 변천과정 독일 음식문화의 다양성 독일 음식문화의 특징 독일음식문화- 빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식 독일인들의 식..
관광마케팅,음식관광,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례
리포트 > 경영/경제    25페이지 
음식관광마케팅 관광마케팅 음식관광정의 음식과 관광의관계,중요성 음식관광의 현황과 전망 국내현황,사례 SWOT분석 해외사례 결론 Contents 음식관광의 정의 - 국제음식관광협회(International Culinary Touri..
일본음식문화
리포트 > 사회과학    41페이지 
일본의 식문화 1.자연적 특징 4개의 섬, 남북한 전체 면적의 1.7배, 70% 산간지역, 사계절 구분 뚜렷함 → 온난다우: 주식 차진 쌀(Japonica종) → 저조한 육식문화: 국토 80% 산악지대 → 다양한 농산물, 특히 ..
사회적_관광자원(향토음식,민속마을)
리포트 > 경영/경제    14페이지 
REPORT 사회적 관광자원 (향토음식,민속마을) 지역별 향토음식 함경도 음식 함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사 가 많다. 특히 콩의 품질이 뛰어나고 잡곡의..
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