생물학 실험 - 탄수화물의 검출 및 소화효소리포트 > 자연과학 7페이지 
탄수화물의 검출 및 소화효소
Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검출하고 그 소화 효소를 안다.
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
1. 탄수화물의 구조
C : H : O..
리포트 > 사회과학 8페이지
김치 발효와 미생물
目 次
Ⅰ. 서론 ... 1
Ⅱ. 절임류의 제조
1. 절임류 제조에 관여하는 미생물 ... 1
2. 젖산 발효 ... 2
3. 효소 ... 3
Ⅲ. 김치 속 미생물과 효소
1. 김치의 발효 숙성 ... 3
2. 주요 ..
리포트 > 의/약학 5페이지 
세포 생물학 실험
-Measure -Amylase
Activity
목차
1. Introduction ···
2. Materials Methods ···
3. Results ···
4. Discussion ···
5. Reference ···
page Ⅲ
page Ⅲ
page Ⅳ
page Ⅴ
page Ⅵ
Me..
리포트 > 생활/환경 11페이지 
식품을 천연적이나 인위적으로 처리하여 식품의 저장성을 높이거나 우리들의 식생활에 편리하도록 제품을 가공하는 식품산업에서, 소비자에게 이익을 줄수 있도록 이용되고 있는 식품 가공 효소는 어떠한 것이 있..
리포트 > 공학/기술 2페이지 
1)주류및민속주의분류와특징
약탁주,청주:Aspergillus awamori
kawacchi
단발효주:Saccharomgces cerevisiae(효모)
*민속주
1 양조곡류 단양주류:계명주,삼일주,하일청주,합주
이양주류:죽엽주,절주,두강주,..
리포트 > 공학/기술 6페이지
온도, pH가 효소반응에 미치는 영향
Ⅰ. Introduction
실험 목적
: 전분 분해효소인 아밀라이제의 효소 촉매활성에 및는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다.
1. 단백질의 구조
..
리포트 > 의/약학 6페이지
온도, pH가 효소반응에 미치는 영향
Ⅰ. Introduction
실험 목적
: 전분 분해효소인 아밀라이제의 효소 촉매활성에 및는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다.
1. 단백질의 구조
..
국내 효소식품 시장통계(2008년까지)비지니스 > 경제동향 11페이지 
국내 효소식품 시장통계(2008년까지) 자료 입니다.(사업체수, 생산액, 출하액 포함)
* 시장통계 목차 *
1. 산업 동향
가. 조사범위
나. 제조업 동향(2008년만)
다. 상위 산업통계(2006년부터 2008년까지)
..
리포트 > 경영/경제 11페이지 
건강기능식품(EPA-DHA 함유식품, 배아가공식품, 감마리놀렌산, 옥타코사놀, 대두레시틴, 스쿠알렌, 엽록소 함유식품, 포도씨유 식품, 알콕시글리세롤, 스피루리나, 효소식품, 유산균식품, 키토산 가공식품, 로얄제..
리포트 > 자연과학 5페이지 
1. 실험제목 : 효소측정의 임상적 응용
2. 실험원리 :
<개요>
■1. Mechanism for abnormal serum enzyme level
￭I. Increased level
•A. Increased release
∙a. Necrosis : Myocardial infarction(AST, LD, CK, H..
Pipette의 사용리포트 > 자연과학 19페이지 
Pipette의 사용
일반 생물학 실험
20p : 2~20ul
200p : 20~200ul
1000p : 100~1000ul
E(Eppendorf)-Tube
온도와 pH변화에 따른
Amylase의 효소활성 측정
일반 생물학 실험
4주차
소화(Digest)란
사전적인 정의
섭..
리포트 > 자연과학 26페이지 
유전자가위 기술 원리, 특징, 활용 및 향후전망에 대해 발표한 자료입니다.
1. 유전자 가위 개념
2. 세대별 유전자 가위 분류 및 특징
3. 유전자 가위기술의 원리
4. 유전자 가위 활용사례
5. 크리스퍼 기술에 대..
리포트 > 자연과학 41페이지 
겔형성제, 충진제, 각종효소제제, 제조가공 보조제에 대해서
겔형성제, 충진제, 각종효소제제, 제조가공 보조제에 대해서
Ⅰ. 겔형성제
가)한천
나)알긴산
다)구아검
Ⅱ. 충진제
가)이산화탄소
나)질소
..
리포트 > 자연과학 3페이지 
1. 갈변이란
감자, 사과, 바나나, 홍차 등과 같은 식물성 조직 중에는 카테킨, 갈릭산, 티로신 등의 페놀성 화합물을 함유하고 있으며, 보통 이들 식품에는 이 페놀성 화합물을 산화하는 효소가 들어 있어서 신선..
리포트 > 의/약학 3페이지
R E P O R T
Title: recombinate DNA 기술
교 과 명: 일 반 생 물 학
교 수 명: 신 현 철 교수님
제 출 일: 1995. 9. 26
제 출 자: 생물학과 1학년
9533029 양유미
recombinate DNA에 대..
