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호텔주방의 식품안전관리
리포트 > 생활/환경   
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전..
주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
Burj Al-arab Hotel,두바이호텔,Burj Al-arab Hotel분석
리포트 > 경영/경제    21페이지 
Burj Al-arab Hotel # 목차 Burj Al-arab Hotel 소개 두바이 역사와 Burj Al-arab 룸의 구조 및 가격 예약하는 방법 레스토랑 부대시설 # Burj Al-arab Hotel , 부르즈 알 아랍, 아랍의 타워 1994년 착공, 1999..
호텔주방의 시설관리
리포트 > 생활/환경    21페이지 
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 시설관리 파트로 주방에서 사용하는 기기류의 종류, 식자재 및 위생, 조리사의 위생, 가스안전, 소화기 사용법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문..
주방관리, 주방기기, 가스안전관리, 소화기사용법, 조리사 개인위생, 식자재관리, 주방시설관리, 식자재 주문, 열기기류, 절단기기류
자기소개서12
서식 > 자기소개서    2페이지 
◎성장 과정★: 사람은 자신이 처한 상황에서 역할과 의무를 다하는 것이 가장 중요하다고 생각합니다. 부모는 부모다워야 하고, 자식은 자식다워야 합니다. 저는 어렸을 때부터 ~답다 라는 말을 들을 수 있는 사람..
자기소개서, 자소서
고정관념
리포트 > 사회과학    19페이지 
사회 인지 고정관념과 편견 목차 고정관념, 편견, 차별 고정관념과 편견의 영향 고정관념과 편견의 원인 편견의 타파 에이즈 관련 기사 공익광고 고정관념적 위협 [에이즈 관련 뉴스] [에이즈 공익광고] AIDS ..
호텔주방의 메뉴경영관리
리포트 > 생활/환경    26페이지 
본 자료는 호텔주방에서 메뉴경영관리파트로 주방에서 메뉴의 중요성과 기능, 메뉴의 유형, 메뉴를 기획시 고려사항과 계획과정, 메뉴개발의 방법, 메뉴평가 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분..
주방관리, 메뉴관리, 메뉴의 개요, 메뉴의 유형, 메뉴의 평가, 메뉴분석기법, 메뉴가격결정, 메뉴의 계획, 메뉴의 정의, 메뉴개발절차
칼라경력이력서(파스텔)
서식 > 이력서    2페이지 
이력서 기초자료 사진 (3cm X 4cm) 성명 장재우 Jang Jae-Woo 주민등록번호 760409 - 1000 주소 경기도 만안구 안양시 안양5동 OO아파트 302동 605호 전화번호 HOME : 031-123-4567 HP : 010-1234-5678 ..
하야트호텔_영어자기소개서
서식 > 자기소개서    1페이지 
WHO I AM a laughing therapist. Brand power is me Applicant: Kim bo kyoung Mobile phone: 010 8484 7523 My daughter is sponge my father said to me when I was young. He taught me all about life. It ..
사회계층,혼례문화
리포트 > 사회과학    11페이지 
사회계층에 따른 혼례문화 목차 문제 제기 2. 사 례 3. 해결 방안 문제 제기 결혼이란 사례 1 조사 기관 : 선우 부설 한국결혼문화연구소 사례 1 이왕 할 거 비싼 데서 … 허영심이 결혼식 비용 3년새 60% 올..
FRASER SUITES HOTEL,Serviced Residence,서비스레지던스,서비스레지던스특징,서비스레지던스시장현황,프레이저스위츠
리포트 > 경영/경제    11페이지 
FRASER SUITES HOTEL - Serviced Residence - ■ 목차 1. 선정동기 2. 서비스 레지던스 소개 3. 서비스 레지던스 특징 및 국내 시장 현황 4. 프레이저 스위츠 소개 - 기업소개, 시설소개, 서비스 소개 5. ..
한국의 멋과 정을 더하다
리포트 > 경영/경제    44페이지 
한국의 멋과 정을 더하다.. 목 차 기업체 현황 2. 시장분석 3. 타당성 분석 4. 제조 및 운영계획 5. 마케팅 계획 6. 조직 및 인력현황 7. 재무계획 8. 사업추진일정계획 9. Q A 기업체 현황 ]] 사업의 개요 [[ 사..
이집트답사계획서
문화예술 > 기행/답사    5페이지 
• 과 목 명 : • 담당교수 : • 학 과 명 : • 학 번 : • 성 명 : • 제출일자 : 답사계획서 - 이집트 - 목 차 - 1. 답사 장소 선정 이유 및 목적 2. 여정 3. 여 비 4. 가보아야 할 곳들 5. 주의해야 할 것들..
기행, 답사
[호텔·외식사업 관련법규] 여권법[제1조-10조]
리포트 > 법학    9페이지 
[호텔·외식사업 관련법규 과제물] 여 권 법 (제1조~제10조) 목차 ⑴ 여권법 개요 ⑵ 여권법의 기본 사항 ⑶ 여권법 조항에 따른 시행령 및 시행규칙 (1) 여권법 개요 여권은 국외를 방문하기 위한 기본적인 여..
대구 관광 숙박 시설의 활용도 높일 수 있는 전략
리포트 > 경영/경제    43페이지 
대구 관광 숙박 시설의 활용도 높일 수 있는 전략 목차   서론 - 대구 숙박업의 종류 및 현황 (호텔, 모텔, 그린스텔, word-inn, 게스트하우스) 1,종류별 숙박업소 2,관광숙박업 등록 현황 -전국 관광호텔 ..
호텔식포장마차 사업제안서
비지니스 > 제안서    10페이지 
호텔식포장마차 사업제안서입니다. 외식업창업경영연구소 본사와 가맹점 양측의 이윤을 모두 극대화 할수 있는 이상적 사업 형태인 프랜차이즈는 개인점포가 갖는 아이템 개발의 제한 및 광고 홍보, 판매 촉진, ..
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