한식메뉴개발사 2급 이론 강의시험/자격증 > 기술/공학 54페이지 
본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는..
중국의문화리포트 > 사회과학 3페이지 
음식의 문화는 세계의 각 문화에 다 존재하고 있다. 한국에서는 푸짐하고 베푸는 형식의 음식 문화이다. 하지만 중국은 한국이라는 나라보다 더 많은 음식과 많은 향신료가 들어간다. 인류의 위대한 창조품의 하..
리포트 > 경영/경제 9페이지 
제목 : 중국의 식문화
[목차]
1. 중국 음식문화의 형성배경
2. 중국의 시대적 음식문화의 특징
3. 중국 음식문화의 일반적 특징
4. 지역별 요리의 특징
5. 손님 접대 문화
6. 차 문화
7. 술 문화
8. 식문화 예절..
리포트 > 생활/환경 8페이지 
Ⅰ. 서론
1. 프랑스와 독일의 음식 문화를 조사하게 된 동기
유럽 문화를 이야기 할 때 음식 문화는 큰 비중을 차지한다. 특히 각 나라마다
가지고 있는 음식 문화는 다양한 고유의 문화와 개성을 나타낸다. 그..
리포트 > 교육학 6페이지 
3)영어-6. I have two tomatoes. - 제한하는표현, 음식의 종류와 개수
결재
지도교사
협력교사
( 영어 )과 교수-학습 과정안
초등학교 3학년 지도교사:
수 업 일
수업자
단 원
6. I have two tomatoes.
교과..
리포트 > 경영/경제 14페이지 
REPORT
사회적 관광자원
(향토음식,민속마을)
지역별 향토음식
함경도 음식
함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사 가 많다. 특히 콩의 품질이 뛰어나고 잡곡의..
리포트 > 생활/환경 17페이지 
1. 개괄적인 중국의 역사
요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국요리는 다채로운 형태와 독특한 맛에 있어서 타의 추종을 불허한다.
특히 곰, 자라. 고..
리포트 > 예체능 2페이지
영국의 음식문화 특징
1. 영국 음식문화 개요
영국은 오래 전부터 전통과 규율의 딱딱한 나라로 인식되어 왔다. 그래서인지 음식문화라고 해서 특별하게 발달한 부분은 없고 비교적 단순한 요리형태를 취하고 있..
리포트 > 경영/경제 55페이지 
Southern Europe
세계 식생활문화
목차
남유럽 (Southern Europe)
스페인 (Spain)
이탈리아 (Italy)
포르투갈 (Portugal)
그리스 (Greece)
Southern Europe
남유럽이란
유럽 대륙에서 지중해에 돌출한 이베리아 ·..
리포트 > 생활/환경 37페이지 
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 우리나라 전통 한국음식문화 변천사에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 ..
리포트 > 생활/환경 13페이지
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 음식문화, 젓가락 비교 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 ..
리포트 > 독후감/서평 1페이지
숙종과 희빈 장씨의 아들인 경종은 재위기간이 4년밖이 되지 않는다.
The reign of Gyeongjong of Joseon, Sukjong and Hui-bin Jang’s son is only four years.
당시에는 Noron과 Soron의 당쟁이 매우 극심했다...
리포트 > 경영/경제 16페이지
Presentation
사업계획서.
Index
1. 사업 개요
1.1. 사업추진배경
2. 시장현황
2.1. 경쟁사분석
3. 사업 모델
3.1. Concept
3.2. Process
3.3. Cost
3.4. Term
4. 사업분석
4.1. SWOT분석
4.2. STP분석..
리포트 > 생활/환경 14페이지 
러시아의 음식
음식의 특징
1. 주식 :빵, 감자(제2의 빵), 고기
2. 육류: 쇠고기, 돼지고기, 양고기 소비 많음
3. 주요 곡물: 밀, 호밀, 보리, 수수, 귀리
4. 저장채소, 염장채소 (양배추·토마토·감자·양파·당근..
리포트 > 생활/환경 31페이지
본 자료는 서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사로 고대그리스, 그리스, 이탈리아, 프랑스, 유럽의 각나라, 우리나라의 서양요리 역사 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 고대 그리스 시대
2. 고대 그리스 요..
