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일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점

리포트 > 사회과학 8페이지

일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점에 대해 작성한 REPORT 입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다. 1. 일본..

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서양음식문화의 이해(고대그리스, 이탈리아, 프랑스요리 중심으로)

리포트 > 생활/환경 66페이지

본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 서양의 음식문화로 고대그리스, 근대그리스,이탈리아, 프랑스를 중심으로 심층 음식문화분석 등에 대해 상세하게 정리한 자..

서양조리, 서양음식문화, 이탈리아음식문화, 프랑스음식문화, 그리스음식문화, 로마시대음식문화, 유럽의 음식문화, 서양요리개요, 이탈리아음식, 프랑스요리

요리강사 자기소개서 요리교사 자소서

서식 > 자기소개서 12페이지

요리강사 자기소개서 요리교사 자소서 입니다. 요리강사 자기소개서 목차 I. 요리강사 자기소개서1 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 생활신조 4. 지원동기 및 포부 II. 요리강사 자기소개서2 1. 자기소개..

요리강사 자기소개, 요리교사, 자소서

서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사

리포트 > 생활/환경 31페이지

본 자료는 서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사로 고대그리스, 그리스, 이탈리아, 프랑스, 유럽의 각나라, 우리나라의 서양요리 역사 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 고대 그리스 시대 2. 고대 그리스 요..

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나만의요리메뉴얼

서식 > 생활서식 1페이지

나만의 요리 메뉴얼 조리명 음식설명 조리사 종류 (사진) 가능한 경우 첨부 사용 조리기구 조리시간 분 조리포인트 재 료 재료명 사용량 재료명 사용량 재료명 사용량 조 리 ..

요리 활동 계획안 15가지 요리

리포트 > 교육학 15페이지

우리가 만든 건강주스를 먹어보니 어땠나요? 선생님 얼굴 모양 쿠키를 만들어보니 어땠나요? 다음에는 선생님을 어떤 요리 재료로 만들어보고 싶나요? 우리반 이름 샌드위치를 만들려면 어떤 재료가 필요할까요? ..

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야유회인사말(요리학원장의말)

문화예술 > 라이프/여성 2페이지

개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 인사말 / 2page 제목 야유회 인사말3 요약 요리 학원에서 간 야유회, 학원장의 인사말입니다. 내용 오늘 날씨가 참 맑습니다. 요즘 날씨가 ..

요리관련어휘의의미분석

리포트 > 생활/환경 15페이지

요리 관련 어휘의 의미분석 -‘나눔’의 의미를 중심으로- 1. 머리말 1.0. 본고는 요리와 관련된 어휘 가운데 ‘나눔’(分)의 의미를 지닌 어휘만을 대상으로 하여 의미분석을 하는 것을 목적으로 한다. 학문의 여러..

서양요리 메뉴의 형태

리포트 > 기타 12페이지

서양요리에는 메뉴별 이름과 그이름속에 숨은 뜻이 있습니다. 조리용어와 다르게 메뉴의 형태가 존재하며 그 내용을 정리하여 작성하였습니다. 을지대학(구,서울보건대) 조리예술학과 고급서양요리 레포트입니다. ..

서양요리, 메뉴의형태

서양 풀코스 요리

리포트 > 생활/환경 6페이지

아페리티프(aperitif; 식전주) 셰리주(sherry주). 스페인산의 백포도주로 엷은 색의 담백한 맛이며 식전주로는 최고로 친다. 식사하기 전에 아페리티프(식전주)를 마시는 목적은 식욕을 돋구어 주기 위한 것으로 ..

중화요리에담긴중국을읽고N

리포트 > 사회과학 5페이지

<독후감> 중화요리에 담긴 중국을 읽고 ‘중화요리엔 무엇이 있습니까’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 중국음..

독후감

중화요리에담긴중국을읽고

리포트 > 사회과학 5페이지

<독후감> 중화요리에 담긴 중국을 읽고 ‘중화요리엔 무엇이 있습니까’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 중국음..

독후감

[광고관리] 광고의 개념(정의), 소매광고

리포트 > 경영/경제 6페이지

[광고관리] 광고의 개념(정의), 소매광고 목차 광고관리 Ⅰ. 광고의 정의 Ⅱ. 소매광고 1. TV 2. 신문 3. 잡지 4. 직접우편 5. 점포 내 광고 6. 인터넷 광고 광고관리 1. 광고의 정의 광고란 광고주가..

개념 정의, 특성 특징 중요성, 문제점해결방안, 영향요인, 개선과제

[광고와 경제] 광고와 경제의 관계(광고가 경제에 끼치는 영향)

리포트 > 경영/경제 6페이지

[광고와 경제] 광고와 경제의 관계(광고가 경제에 끼치는 영향) 목차 광고와 경제 Ⅰ. 광고가 상품의 가격을 올리는가? Ⅱ. 광고는 시장 독점을 조장하는가? Ⅲ. 광고와 경기의 관계 광고와 경제 광고는..

개념, 정의, 특징, 특성, 문제점

[옥외광고와 직접우편광고] 옥외광고의 종류(야외광고,교통광고) 및 직접우편광고

리포트 > 경영/경제 6페이지

[옥외광고와 직접우편광고] 옥외광고의 종류(야외광고,교통광고) 및 직접우편광고 목차 옥외광고와 직접우편광고 Ⅰ. 옥외광고의 종류 Ⅱ. 야외광고 Ⅲ. 교통광고 Ⅳ. 기타 옥외광고 Ⅴ. 직접우편광고 옥외..

개념, 정의, 특징, 특성, 문제점

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