달걀의 신선도검사

리포트 > 생활/환경 32페이지

본 자료는 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)로 달걀의 구조와 성분, 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사 및 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 달걀의 개..

리포트 > 자연과학 3페이지

《 VBN 측정 -Conway 미량확산법 》 1. 실험목적 육류, 특히 어패류의 선도판정법 중 화학적 판정법의 하나로 VBN(Volatile Basic Nitrogen)은 암모니아를 주로하여 TMA, DMA 등으로 된 휘발성 염기(Volatile Ba..

리포트 > 농/수산학 4페이지

casein양의 측정을 통한 우유의 신선도를 측정하는 실험 3. OBJECT 우유 속에는 CASEIN이 포함되어 있다. 그러나 우유의 신선도에 따라 CASEIN의 PI(등전점)이 달라진다. 이것을 이용하여 우유의 신선도를 측..

리포트 > 농/수산학 18페이지

쌀의 도정도(搗精度)․신선도(新鮮度) 실험 및 찹쌀․멥쌀 판별법(判別法) 서 론 쌀 재배(栽培) 기원(起原)을 처음 거론(擧論)한 이는 De Candolle로서 그는 1883년 ‘재배식물의 기원’ 이라는 저서에서 이 문제(問..

리포트 > 사회과학 10페이지

서울우유의 history - 37년 설립 ▶협동조합으로서 일반 私企業과 달리 이익 극대화가 아닌 국민건강 , 협동 이 주된 목표임 ▶대한민국 낙농 및 유제품 개발의 역사를 주도해 온 Leading Company ▶ 99년 전공장 전..

리포트 > 경영/경제 31페이지

살충제 계란 현황, 발생원인과 해결방안 [살충제 계란,살충제 달걀,살충제,피프로닐,비펜트린]에 대해 발표한 자료입니다. 1. 살충제 계란이란? 2. 계란 껍데기 숫자의 의미 및 발견농가 3. 피프로닐, 비펜트린는 ..

리포트 > 경영/경제 7페이지

오감 브랜딩 시각 마케팅 2011 서울 모터쇼 자동차에 다양함을 시각적으로 보여 주면서 눈으로 보고 느끼면서 자동차 에 대한 인식을 더 친근하게 다가간다. 후각 마케팅 파리바게트 냉동반죽을 통해 ..

문화예술 > 라이프/여성 123페이지

가구의 낙서를 지우는 방법. ≫ 가구의 크레용 낙서를 지우려면 부드러운 천에 치약을 묻혀서 닦으면 깨끗하게 지워진다. 흠집난 원목 마루 구두약으로. ≫ 원목의 마루바닥은 흠집이 나기가 쉽다. 큰 흠집이 아닐 ..

리포트 > 경영/경제 17페이지

1. 7-Eleven _ SEJ SEJ(Seven Eleven Japan)에 대해 연구한 것, SEJ가 SCM과 관련해 시사하는 메시지는 무엇인가 SCM 성공전략_7-eleven사례 2. 배경 편의점 산업에서 세계에서 가장 큰 기업 - 일본SEJ SEJ는 197..

비지니스 > 사례분석 14페이지

1) 타파웨어 국내외적인 인지도가 매우 높고, 순수원료 사용으로 인체에 무해하다. 불량품이 0.002%정도로 거의 없다. 고가브랜드로 가격경쟁력이 떨어지고, 이전 방문판매 중심의 마 케팅이었기 때문에 ..

리포트 > 경영/경제 5페이지

GS25> GS25 기업개요 GS25 마케팅 전략분석 GS25는 수익을 낼 수 있는 우량 점포 개발에 주력하는 모습이다. GS리테일이 남다른 자신감으로 전개하는 중점 사업인 GS25는 "늘 가까이 하는 GS25"라는 캐치프레이즈..

리포트 > 경영/경제 14페이지

풀무원의 유통전략 Contents 기업 소개 경영 이념 핵심 가치 사업 소개 풀무원 소개 1984년, 풀무원식품㈜으로 법인화하여 95년 상장회사로 되기까지 10여 년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생식품과 장류, 면류, ..

리포트 > 경영/경제 14페이지

Best Worst Namings Best 농 심 라면사업으로 시작된 농심의 심볼과 네임 농사 농(農) 마음 심(心) 서민들의 마음을 느끼고 그에 부응하는 노력을 쏟겠다는 의지가 담긴 네임 서민들에게 어필하기 좋은 뜻을 담..

리포트 > 경영/경제 9페이지

본 자료는 [쎄븐 일레븐(7-ELEVEN)의 물류관리]에 대해 소개한 자료로 기업 소개, 물류정보시스템(종합정보 시스템, 점포 정보시스템), 공동배송과 공동배송센터, 공급사슬의 정보처리 과정(주문의 방향과 전표의 ..

리포트 > 경영/경제 12페이지

주부 집단을 대상으로 한 패밀리레스토랑 ‘빕스’의 효과적인 마케팅 활동에 관한 연구 목 차 빕스의 문제점 한정된 마케팅 방식 새로운 소비층을 끌어들이기 위한 노력 필요 음식의 신선도 유지를 위한 잦은 교..