서울우유브랜드신선도제고를위한커뮤니케이션전략1

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서울우유브랜드신선도제고를위한커뮤니케이션전략1
서울우유의 history

- 37년 설립
▶협동조합으로서 일반 私企業과 달리 이익 극대화가 아닌 국민건강 , 협동 이 주된 목표임
▶대한민국 낙농 및 유제품 개발의 역사를 주도해 온 Leading Company
▶ 99년 전공장 전제품에 HACCP(위해요소중점관리기준) 정부 인증 획득
▶매년 3백여억원에 달하는 낙농지원금을 통해 이익을 사회로 환원
- 제품(서울우유 백색시유) 특징
▶「서울우유협동조합」의 대표 브랜드
▶전국 4천여개 목장에서 엄격한 관리를 통해 나오는 1등급(세균수 기준) 원유 사용
▶「주치의제도」(정식 명칭: 지정수의사제도)를 적용, 평상시 젖소의 건강관리를 통해 건강한 원유를 생산
▶현존하는 최고의 살균기술인 초고온살균방식(UHT) 채택
▶집유에서 배달까지 신선도를 유지하는 Cold Chain System(국내 최초 도입)
▶HACCP인증을 통해 전 공정에 걸친 위생상태의 엄격성이 확인됨

Ⅰ. 문제 제기

1. 경쟁사 M/S와 서울우유의 M/S의 차이

1) 경쟁사의 M/S의 증가 이유
경쟁사들은 특별히 새로운 것을 추구하는 20대 후반～30대 초반의 젊은 주부들로부터 관 심을 끌기 위해 기능성 우유(예:칼슘 강화 우유), 고가우유 등 신제품을 출시함으로써 M/S를 높이기 시작했다.

서울우유
남양유업
빙그레
해태유업
1999 년
6,694
2,050
1,349
941
2000 년
2,500
2,166
1,379
771

[표1-1] 판매 현황(우유 전체, 2000년 8원 누계, 단위 천개/200ml기준, 1일 평균)
자료: 제일기획 ACR

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