Ⅰ. 서론
1. 선택한 브랜드 소개
서울우유는 72년의 전통을 지닌 오랜 유업계 회사로, 우리나라 우유의 역사라고 말할 수 있다. 그만큼이나 전통 있는 브랜드이다. ICA(International Cooperative Alliance, 국제협동조합연맹)으로 조합의 공개, 민주적 운영, 자본이자제한, 이용고배당 등을 협동조합의 원칙으로 규정한 자연의 소중함과 국민의 건강을 먼저 생각하는 기업이다. 조합원의 양질의 원유를 생산하고 목장경영에 전력할 수 있도록 지도사업을 하며, 구매사업, 판매사업, 가공사업, 신용사업 등 협동조합이라는 조직체의 장점을 살려서 효과적인 경영을 실시한다. 서울우유는 더 좋은 식품, 더 나은 생활을 창조하는 식품을 만들려는 비전을 갖고 있다. 인간존중과 최고 추구로 고객에게 기쁨과 행복을 드리며 낙농산업 발전에 선도적인 역할을 경영이념으로 삼고 있다. 기업가 정신, 고객 가치 중시, 지속적인 현신, 혁심역량 강화로 중심으로 현재 우유업계에서 새로운 마케팅 전략을 가져왔다.
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2. 선정 동기
최근 우유업계에 신선한 바람을 일으킨 광고가 나왔다. 우유 회사 최초로 유통기한뿐만 아니라 제조일자를 표기한 ‘서울우유’이다. 다른 우유 회사와의 차별성으로 고객들에게 강인한 인상을 심어 준 서울우유만의 매력에 대해 알아보고 싶다.
- 우리나라에서 ‘우유’라고 했을 때 가장 먼저 떠오르는 브랜드는 서울우유일 것이다. 서울우유는 대한민국에서 72년의 전통을 가지고 있는 가장 오래된 우유 회사이다. 72년이란 오랜 기간 동안 우유시장 1위를 점유할 수 있었던 서울우유만의 기술 혁신과 변화에 대해서 알아보고 싶다.
Ⅱ. 본론
1. STP
1) S (시장세분화)
우유 소비자는 시장세분화로 소비자의 연령별, 장소별, 가족 수 변화별로 분류한다.
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