5. 빽다방 마케팅 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)
6. 빽다방을 위한 향후 마케팅전략 3가지 제시
(1) 친환경 경영 강화 전략
(2) 디지털 혁신을 통한 개인화 서비스 강화
(3) 건강 지향적 메뉴 확대 전략
7. 결론 및 느낀점
<참고문헌>
1. 빽다방 소개
빽다방은 2006년 서울 논현동의 소규모 카페로 출발하여 현재 대한민국을 대표하는 커피 프랜차이즈로 성장하였다. 백종원 대표의 이름에서 유래한 이 브랜드는 '가성비 최고'라는 명확한 아이덴티티를 기반으로 급속한 성장을 이루었다.
2025년 현재, 빽다방은 국내 커피 시장에서 선두권을 차지하고 있으며, 약 1,500여 개의 매장을 운영 중이다. 연간 매출액은 4,000억 원을 상회하며, 지속적인 상승세를 보이고 있다. 빽다방의 주요 고객층은 20-30대로, 합리적인 가격에 양질의 커피를 추구하는 소비자들에게 높은 인기를 얻고 있다. 빽다방의 브랜드 철학은 '누구나 부담 없이 즐길 수 있는 커피'이다. 이는 고품질의 원두를 사용하면서도 경제적인 가격을 유지하는 전략으로 구현되고 있다. 또한, 빽다방은 지속적인 메뉴 개발과 품질 관리를 통해 고객 만족도를 제고하고 있다.
- 김영준, "커피 프랜차이즈의 경쟁력 강화 전략에 관한 연구: 빽다방 사례를 중심으로", 한국프랜차이즈경영학회지, 2024.
- 이수진, "국내 커피 시장의 변화와 브랜드 전략: 가성비에서 품질로의 전환", 한국마케팅학회지, 2023.
- 박상훈, "커피 전문점의 서비스 품질이 고객 만족도에 미치는 영향: 빽다방과 경쟁사 비교 연구", 서비스경영학회지, 2024.
- 정민우, "프랜차이즈 커피 전문점의 브랜드 이미지 형성 요인 분석", 한국외식경영학회지, 2023.
- 최동훈, "커피 전문점의 메뉴 다각화 전략: 빽다방 베이커리 사례 연구", 한국외식산업학회지, 2024.
- 김서영, "바리스타 전문성 강화 프로그램의 효과성 분석: 빽스 바리스타 자격제를 중심으로", 한국인적자원개발학회지, 2024.
- 이진호, "국내 커피 시장의 경쟁 구도 변화와 대응 전략", 한국유통학회지, 2023.
- 강민정, "커피 전문점의 지속가능경영 전략: 환경친화적 접근을 중심으로", 한국경영학회지, 2024.
- 윤성철, "프랜차이즈 커피 전문점의 성공 요인 분석: 빽다방과 이디야 비교 연구", 한국창업학회지, 2023.
- 조현아, "커피 전문점의 디지털 전환 전략: 모바일 앱 활용을 중심으로", 한국서비스경영학회지, 2024.