술의 기원

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• 2013.05.01
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1. 술의 기원.ppt
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• 일본의 음주문화
  일본의 음주문화 1. 일본 술의 유래 및 기원 (1) 기원 1) 술의 기원 술이 쌀을 주체로 만들어지게 된 것은 죠몽 시대와 야요이 시대에 걸쳐 농경이 정착한 후에 큐슈, 킨키지역에서의 주조가 그 기원이라고 볼 수..
• 술
  1. 머리말.. 주류는 인류의 역사와 함께 발생되었고 인간의 문화와 함께 발전되어 온 것은 사실이다. 따라서 세계의 어느 민족이던지 모두 그 독특한 발효 방법에 의한 전통 주류를 갖고 있으며, 한민족도 오랜..
• 중국문화와 예술 - 술
  중국문화와 예술 술 1. 용어의 정의 ① 술 알코올 성분이 들어 있어 마시면 취하게 되는 음료를 통틀어 이르는 말. 주세법에는 알코올 성분이 1%이상 들어 있는 음료를 말하는데 나라에 따라서는 그 기준을 0.5..
• 국가별 음주매너
  본 자료는 국가별 음주매너에 대한 내용을 다룬 자료로 술에 대한 기본적 이해, 우리나라의 음주매너, 음주문화를 비롯하여 각 나라별 음주매너에 대해 상세하게 설명한 자료임 1. 술에 대한 이해 2. 우리나라의 ..
• 음주
  (1) 음주상식1. 술의 기원2. 술의 종류3. 올바른 음주 문화4. 숙취 해소 방법(2) 음주의 문제점1. 음주와 사고 관련성2. 청소년 음주 실태3. 알코올이 인체에 미치는 영향4. 해결책 술의 기원 2.술의 종류 포도주,..
• 칵테일과 술문화 - 우리나라 미래의 올바른 술문화를 위해서
  우리나라 미래의 올바른 술문화를 위해서 1. 서론 동서고금을 막론하고 사람이 있는 곳이면 그 주위에 항상 술이 존재해 왔습니다. 이 술(liquor)에 대한 정의를 살펴보면 알코올이 함유되어 있어 마시면 취하게..
• 주덕-
  酒 德 ‘酒德’이란 ‘술의 功德(공덕)’을 말하기도 하고, ‘술이 취한 후에도 心身(심신)을 바르게 가지는 버릇’을 말하기도 한다. 후자의 경우를 말할 때 우리는 흔히 ‘酒德’ 대신에 ‘酒道(주도)’라는 단어를 사용..
• 각 나라별 음주매너
  본 자료는 술의 기원, 우리나라 음주매너, 세계의 대표적인 술(진/포도주/위스키/보드카), 각 나라별 음주매너(미국/독일/중국/프랑스/러시아/인도/이슬람) 등에 대한 핵심적 내용들을 상세하게 설명한 자료임 1. ..
• [한국 전통 술문화] 한국의 막걸리에 대한 이해와 세계화 방안
  [한국 전통 술문화] 한국의 막걸리에 대한 이해와 세계화 방안 목 차 1. 막걸리의 이름과 정의 2. 막걸리의 역사와 오해 3. 막걸리의 종류 4. 막걸리의 제조공정 5. 막걸리에 함유된 영양성분 및 효능 6. 막걸리..
• 한국과 서양의 술문화
  Ⅰ. 서 론 우리의 생활에서 자주 함께 하게 되는 술에 대해 알고, 우리 나라뿐만 아니라 동∙서양 나라들의 음주문화에 대해 공부해보고, 바람직한 음주문화에 대해 생각해 보자. Ⅱ. 동∙서양의 음주문화에 대한 이..

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