독일 와인에 대해서
독일 와인에 대해서
GERMANY
PRESENTATION
Index
GERMANY
GERMANY
1
독 일 의 지 리
북부, 남부 ,중부 3개의 지방.
북저남고의 지형.
독일와인의산지 남서부지방.
독일의 여름.(걸프해류)
독 일 의 토 양
토양의 자양분.
토양의 유형.
화산토 : 풀바디드하고센와인.
슬레이트 : 독특한 풍미와 맛.
이회 토 : 넉넉하고 힘찬 와인.
황토,진흙 : 향이 넘치는 와인.
독 일 의 기 후
북서부 지역 (해양성 기후)
남서부 지역 (대륙성 기후)
매우 춥고 습한 겨울
온화하나 변덕스러운 여름
독일의 자연적 요소
남향의 경사지
가파른 언덕
라인강.
언덕과 숲으로 덮힌 산.
GERMANY
GERMANY WINE
2
와 인 의 특 징
와인생산국 중 제일 북쪽에 위치.
가벼우면서 섬세한 화이트와인.
낮은 알코올 도수 절묘한 밸런스.
유일한 리슬링(Wine) 제조 국가.
와 인 의 역 사
기원전 100년경 부터 시작된 포도재배.
1900년대이후 고가의 와인으로 추대.
1차,2차세계대전 패전으로 인해 와인가치 하향.
‘립히라우밀히’독인가 약인가.
포 도 품 종
청포도 : 리슬링, 게뷔르츠 트라미너, 뮐러투르가우, 실바너, 리바너
적포도 : 슈팻부르군더, 도른펠더, 트롤링거, 렘베르거
와 인 등 급
와 인 라 벨
GERMANY
GERMANY Anbaugebiete
3
와 인 산 지 단 위
안비우게비테(Anbaugebiete)
베리히(Beriech)
그로슬라게(Grosslage)
아인젤라게(Einzellage)
안비우게비테 ] 베리히 ] 그로슬라게 ] 아인젤라게
아 르 ( A h r )
....
PRESENTATION
Index
GERMANY
GERMANY
1
독 일 의 지 리
북부, 남부 ,중부 3개의 지방.
북저남고의 지형.
독일와인의산지 남서부지방.
독일의 여름.(걸프해류)
독 일 의 토 양
토양의 자양분.
토양의 유형.
화산토 : 풀바디드하고센와인.
슬레이트 : 독특한 풍미와 맛.
이회 토 : 넉넉하고 힘찬 와인.
황토,진흙 : 향이 넘치는 와인.
독 일 의 기 후
북서부 지역 (해양성 기후)
남서부 지역 (대륙성 기후)
매우 춥고 습한 겨울
온화하나 변덕스러운 여름
독일의 자연적 요소
남향의 경사지
가파른 언덕
라인강.
언덕과 숲으로 덮힌 산.
GERMANY
GERMANY WINE
2
와 인 의 특 징
와인생산국 중 제일 북쪽에 위치.
가벼우면서 섬세한 화이트와인.
낮은 알코올 도수 절묘한 밸런스.
유일한 리슬링(Wine) 제조 국가.
와 인 의 역 사
기원전 100년경 부터 시작된 포도재배.
1900년대이후 고가의 와인으로 추대.
1차,2차세계대전 패전으로 인해 와인가치 하향.
‘립히라우밀히’독인가 약인가.
포 도 품 종
청포도 : 리슬링, 게뷔르츠 트라미너, 뮐러투르가우, 실바너, 리바너
적포도 : 슈팻부르군더, 도른펠더, 트롤링거, 렘베르거
와 인 등 급
와 인 라 벨
GERMANY
GERMANY Anbaugebiete
3
와 인 산 지 단 위
안비우게비테(Anbaugebiete)
베리히(Beriech)
그로슬라게(Grosslage)
아인젤라게(Einzellage)
안비우게비테 ] 베리히 ] 그로슬라게 ] 아인젤라게
아 르 ( A h r )
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와인 레포트,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
제목 : 화이트와인 목차 1 서론 1) 화이트와인을 하게 된 계기 2) 화이트와인의 간단한 정의 3) 화이트와인의 대략적인 제조과정 2 나라와 지역별로 화이트와인이 유명한 지역 1) 프랑스의 유명한 지역 2).. -
와인의 의미와 역사
와인의 의미와 역사 1. 와인의 의미 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일.. -
[와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)
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제목 : 술과음료(와인) 주제: 와인 와인에대해 알아봅시다^^ Ⅰ 역사와 종류 Ⅱ 발달과정 Ⅲ 어울리는요리 Ⅳ 느낀점 Ⅴ 참고문헌 와인의 역사 와인은 인간이 개입하지 않아도 저절로 완성되는 술이기 때문에 인류의 .. -
와인과 어울리는 음식
음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 .. -
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미국의 이해레포트
미국의 이해 REPORT 리포트 주제 : “와인과 함께 떠나는 미국 여행” ‘와인’ 하면 떠오르는 나라는 바로 와인의 나라 프랑스일 것이다. 프랑스 와인은 예전의 로마 시대 갈리아 지방(지금의 프랑스)에서부터 지금.. -
와인의 역사와 특징, 유래, 용도, 색깔의 와인, 상식, 에티켓, 와인의 등급과 라벨, 와인의 4가지 분류법 조사분석
Report ( 와인의 역사와 특징, 유래, 용도, 색깔의 와인, 상식, 에티켓, 와인의 등급과 라벨, 와인의 4가지 분류법 조사분석 ) 목 차 1. 와인이란 2. 와인의 역사 3. 와인의 유래 4. 식사용도의 와인 5. 색..
