일본문화와 한국문화의 차이에 대하여 조사하는 것이 이번 과제이다. 문화는 사상(생각)에 기초하기 때문에 단편적으로 문화에 대해 연구하는 것보다 일본인들의 생각에 대해 알아보는 것이 일본인들에게 한 층 더 다가가는 것일 거라 생각하여 이러한 과제 수행 방식을 선택하게 되었다. 물론 나는 일본인들 전체와 이야기해보지 않았고, 단지 일본과 한국의 인터넷 토론 사이트(네이버 : 인죠이 재팬)에서 다음의 사실들을 알게 되었다. 다른 나라 사이트에서 일부의 우리 한국인의 언행이 비약되어 한국인 전체에 대한 잘못된 이미지를 만드는 것을 여러 차례 목격해왔기 때문에 인터넷 사이트 상에 올려진 의견만으로 일본인들에 대해 판단하는 것은 자칫하면 그들에 대한 커다란 비약을 불러올 수 있다는 것을 알고 있다. 또한 인터넷의 익명성이란 특성상 다소 과장되거나 혹은 거짓된 증언들이 올려져 있을 수도 있다. 하지만 일본인의 생각을 알아보기 위해서는 일본인들이 직접 작성한 글을 읽는 것이 가장 좋은 방법이라고 생각했기 때문에 이러한 방법을 택하였다. 나는 이 사이트에 올려진 의견들에 대하여 객관적으로 봐서 근거 있다고 생각되는 문제들에 대해 나의 생각을 정리해 보겠다.
한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교 한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교
목차
* 한국, 중국, 일본의 음식문화비교
Ⅰ. 식습관
1. 한국의 식습관
2. 중국의 식습관
3. 일본의 식습관
Ⅱ. 도구 및 요리법
1. 젓가락을 통한 ..