미생물은 주위 환경으로부터 끊임없는 영향을 받는다. 이러한 주위의 환경은 ( 온도, 빛, 산소, 압력, 수소이온농도(pH), 환원전위(Eh) )등이 있다. (= 물리화학적인 요인)
∴ 물리화학적 환경요인에 의한 미생물 생장과 증식에 미치는 영향 파악 ⇒ 미생물의 분포 와 기능적인 측면을 파악 ⇒ 미생물제거, 살균, 활성도감소 시킬 수 있다.
1. 제한효소
-생물의 생장과정은 주위로부터 끊임없는 물질의 교환과 자극, 반응이 일어난다.
(1) Liebig의 최소량의 법칙 ⇒ 생물의 생장에는 여러 물질이 필요하나, 가장 적게 필요로 하며 가장 적게 생물체로 공급되는 원소에 의하여 생물의 생장이 지배를 받는다.
(2) Shelford의 내성의 법칙 ⇒ 각 생물이 생존하거나 생존을 위하여 환경조건의 조합
◦ 협온성 미생물 ⇒ 온도에 대하여 내성의 범위가 좁다.
◦ 광온성 미생물 ⇒ 온도에 대하여 내성의 범위가 넓다.
(3)odum ⇒ 여러 환경 조건들이 조합되어 나타난 결과이다. (⇒ 결합법칙)
이러한 상호작용은 매우 복잡하여 자연 생태계에서 이같은 제한요인을 파악하고 조절 하는 것은 매우 어렵다.
(4)미생물 생태와 관련된 환경요인의 특성
1) 미시환경 ex) 구강, 창자
2) 환경을 변화 ex) 혐기성 발효
3) 환경의 제한 변성요인들의 유용성
ex) 무기영양소의 경우, 여러 가지 형태로 존재할 수 있으나 실제로 이용할 수 없다.
2. 빛
(1) 빛(100%) - 지구(47%) 대기층(53%)에서 굴절, 구름에 의해 반사, 흡수
(2) biosphere - 290~300nm의 파장, 이중 45% PhAR ⁂ 관항섭에 이용할 수 있는 파장
(3) 감마선, X선 - 투과성이 좋아 미생물살균(저농도 = 돌연변이, 고농도효소와 핵산파괴)
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[예비보고서] 미생물의 성장과 수소이온 농도[pH] 미생물의 성장과 수소이온 농도(pH)
1. 조원
2. 실험목적
미생물의 증식은 수소이온의 농도, 즉, pH에 큰 영향을 받는다
균의 종류에 따라 최적, 최저, 최고의 생육조건 pH가 있는데, 실험을 통하여 균의 성장이..