식품미생물학

정보/기술 > 강의/교재 294페이지

식품미생물학 Food Microbiology 목이 곧은 flask : 3일만에 세균발생 Goose-neck flask : 10일만에 세균발생 관의 길이가 길고 휘어져 있으면 세균침입까지 시간이 더 걸린다. 즉微生物은 저절로 생기는 것이 아..

식품속 미생물 & 발효의 이해

리포트 > 생활/환경 20페이지

본 자료는 식품속 미생물 & 발효의 이해로 미생물과 미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물. 발효..

미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물, 발효미생물의 식품조리 이용, 발효식품 분류

[일반 미생물학] 포도주에 관해

리포트 > 자연과학 4페이지

일반미생물학 key word- 발효식품-포도주 *포도주의 제조공정 표 　 포도 　 ↓ 　 제경과 파쇄 　 ↓ 　 과장(must) 　 SO2 →↓→ 착즙 → 과즙 ↓←← 효모 →↓ 1차발효 　 발효 　　　 발효 ↓ ↓ ↓ 박분리 　 ..

[수의미생물학] 현미경의 조작과 실습

리포트 > 의/약학 6페이지

1.실험목적 수의학 전반에 걸친 여러 가지 실험에 기본이 되는 광학현미경의 구조와 조작법을 익히고 다양한 종류의 슬라이드를 관찰 2.배경이론 ■ 광학 현미경 구조 및 명칭

수의미생물학, 현미경의 조작과 실습

[수의미생물학] O-F테스트,질산염환원,인지질분해,요소분해

리포트 > 의/약학 3페이지

1. 실험제목 세균의 생화학적 성상 2. 실험목적 세균의 인지질, 요소 및 질소 산화에 대한 검사를 실시하고 그 결과를 해석한다.

수의미생물학, O-F테스트, 질산염환원, 인지질분해, 요소분해

[수의미생물학] 항생제 감수성

리포트 > 의/약학 4페이지

1. 실험제목 항생제 감수성 검사 Ⅰ 2. 실험목적 항생제 감수성 검사방법을 열거하고 각 특징을 설명할 수 있어야 한다. 흔히 이용되는 검사방법을 실시하고 감수성과 내성결과를 설명할 수 있어야 한다..

수의미생물학, 항생제 감수성

[수의미생물학] 항생제 원판 검사

리포트 > 의/약학 5페이지

1. 실험제목 항생제 감수성 검사 Ⅱ 2. 실험목적 항생제 감수성 검사방법을 열거하고 각 특징을 설명할 수 있어야 한다. 흔히 이용되는 검사방법을 실시하고 감수성과 내성결과를 설명할 수 있어야 한다..

수의미생물학, 항생제 원판 검사

[수의미생물학] 단순염색과 그람염색

리포트 > 의/약학 4페이지

1. 실험제목 세균 염색 - 단 염색과 그람 염색 2. 실험목적 단 염색과 그람염색의 세균염색법에 관해 알아보고, 실험을 통해 세균의 도말, 고정 및 염색을 해봄으로써 그 특성을 이해한다. 또한 기본적인..

수의미생물학, 단순염색과 그람염색

[수의미생물학] 협막염색과 음성염색

리포트 > 의/약학 4페이지

1. 실험제목 세균 염색 - 협막염색과 음성염색 2. 실험목적 협막염색과 음성염색의 세균염색법에 관해 알아보고, 실험을 통해 세균의 도말, 고정 및 염색을 해봄으로써 그 특성을 이해한다. 또한 기본..

수의미생물학, 협막염색과 음성염색

[수의미생물학] 항산성염색과 아포염색

리포트 > 의/약학 6페이지

1. 실험제목 세균 염색 - 항산성염색과 아포염색 2. 실험목적 항산성염색과 아포염색의 세균염색법에 관해 알아보고, 실험을 통해 세균의 도말, 고정 및 염색을 해봄으로써 그 특성을 이해한다. 또한 ..

수의미생물학, 항산성염색과 아포염색

[수의미생물학] 유화수소,인돌반응,카제인분해,젤라틴분해

리포트 > 의/약학 4페이지

1. 실험제목 세균의 생화학적 성상 2. 실험목적 세균의 탄수화물, 아미노산, 단백질 및 지방 대사에 대한 검사를 실시하고 그 결과를 해석한다. 세균의 용혈작용과 운동성 검사를 실시하고 그 결과를 해..

수의미생물학, 유화수소, 인돌반응, 카제인분해, 젤라틴분해

[수의미생물학] MR-VP,당분해,구연산사용,전분분해

리포트 > 의/약학 4페이지

1. 실험제목 세균의 생화학적 성상 2. 실험목적 세균의 탄수화물, 아미노산, 단백질 및 지방 대사에 대한 검사를 실시하고 그 결과를 해석한다. 세균의 용혈작용과 운동성 검사를 실시하고 그 결과를 해..

수의미생물학, MR-VP, 당분해, 구연산사용, 전분분해

[산업미생물학] 하수처리미생물을이용한수질정화

리포트 > 자연과학 4페이지

하수처리미생물을이용한수질정화 1. 서론 ....

[수의미생물학] 세균배양

리포트 > 의/약학 4페이지

1. 실험제목 세균배양 2. 실험목적 실험 목표 세균의 배양법에 대해 알고, 세균을 배양해 보자.

수의미생물학, 세균배양

낙농미생물학 및 실험-Use of selective(획선평판법) differential Media(분별배지)

리포트 > 자연과학 4페이지

낙농미생물학 및 실험-Use of selective(획선평판법) differential Media(분별배지) 1. Introduction -이번 실험은 Streaking(획선평판법)으로 Selective media(선택배지)와 Differential media(분별배지)에서 시..