(식품첨가물)겔형성제, 충진제, 각종효소제제, 제조가공 보조제에 대해서리포트 > 자연과학 41페이지 
겔형성제, 충진제, 각종효소제제, 제조가공 보조제에 대해서
겔형성제, 충진제, 각종효소제제, 제조가공 보조제에 대해서
Ⅰ. 겔형성제
가)한천
나)알긴산
다)구아검
Ⅱ. 충진제
가)이산화탄소
나)질소
..
갈변이란리포트 > 자연과학 3페이지 
1. 갈변이란
감자, 사과, 바나나, 홍차 등과 같은 식물성 조직 중에는 카테킨, 갈릭산, 티로신 등의 페놀성 화합물을 함유하고 있으며, 보통 이들 식품에는 이 페놀성 화합물을 산화하는 효소가 들어 있어서 신선..
리포트 > 의/약학 3페이지 
R E P O R T
Title: recombinate DNA 기술
교 과 명: 일 반 생 물 학
교 수 명: 신 현 철 교수님
제 출 일: 1995. 9. 26
제 출 자: 생물학과 1학년
9533029 양유미
recombinate DNA에 대..
리포트 > 자연과학 8페이지 
일반 생물학 및 실험 - 탄수화물의 검출 및 소화효소
Ⅰ. 실험 목적 (purpose of experiment)
1. 탄수화물을 검출한다.
2. ph와 온도에 따른 소화효소의 활성 여부를 관찰한다.
Ⅱ. 배경 지식 (background knowle..
리포트 > 자연과학 9페이지 
개 요
1.서론
2.본론
Ⅰ. Positive phase
1)효소산업
2)발효
3)항생물질
4)기타 미생물약품
Ⅱ. Negative phase
1)곰팡이 감염증
2)장내세균 감염증
3)침입세균 감염증
4)바이러스 감염증
3. 결론
4.참고 문헌..
논문 > 공학분야 48페이지 
목차
1.INTRODUCTION
2.바이오센서의 원리와 구성
3.고정화 효소 기술
4.ENZYME ELECTRODE의 발전상황
5.Research fields
6.Recent paper
7.Conclusion
리포트 > 자연과학 47페이지 
무기공업화학
바이오센서에 관하여
목차
1.INTRODUCTION
1.바이오센서의 의미
2.바이오센서의 시작
3.바이오센서의 응용분야
1)임상(CLINICAL LABORATORY)
2)식품공업
3)환경공학
2.바이오센서의 원리..
리포트 > 기타 3페이지
제목: PCR과 Ligation
1. Introduction
1) ligation
· ligase는 PPi(이중 인산)를 제거하는 동시에 새 결합이 이루어지게 하는 효소
· ATP 또는 유사한 삼인산 화합물이 관여
· 카르복시화 반응의 경우에는 ..
리포트 > 자연과학 10페이지 
PKC
PKC의 정의
protein kinase C(PKC) - ATP의 인산기를 단백질에 존재하는 어떤 특 정의 세린, 또는 트레오닌의 수산기로 전이시키는 반응을 촉매하는 효소.
diacylglycerol에 의해 활성 화되어 세포내의 각종 ..
리포트 > 의/약학 7페이지
1. DNA ligase
DNA 복제 및 수복 때 2중 나선 중 한쪽 사슬의 절단부인 3 -하이드록시기와 5 -인산기를 포스포디에스테르 결합시키는 효소로 주로 유전자 재조합 과정에 사용된다.
효소반응에서는 Mg2+＋를 요구..
리포트 > 공학/기술 9페이지
- catabolite regulation, induction, feedback에 대해서 -
목 차
1. Feedback regulation
2. Catabolite Regulation
3. Induction
Reference
1. Feedback regulation
(1) Feedback repression-derepression: ..
리포트 > 자연과학 5페이지 
Enzyme electrode의 발전상황
1. 글루코오스 센서
클라크(Clark)와 리온즈(Lyons)에 의해 처음으로 효소 전극의 원리가 제안되었다. 그들은 혈액 중의 포도당을 측정하기 위하여 글루코오스 센서의 원형을 제안..
리포트 > 자연과학 16페이지 
Ligation
Transformation
Cloning vector
목적인 DNA를 삽입하여 대장균 등에서 증폭, 유지하기 위한 매개체로, vector DNA는 제한효소로 절단하여 상보적인 절단부위를 갖는 목적으로 하는 DNA 단편을 삽입하여..
리포트 > 자연과학 2페이지
세균의 생화학 작용
세균은 여러 가지 화학적 변화를 일으킬 수 있는데, 복잡한 화합물을 분해하는 이화작용과 새로운 물질을 합성하는 동화작용을 수행한다. 종류에 따라 한 물질을 여러 물질로 분해해 내기도 ..
리포트 > 공학/기술 20페이지
1
마이크로 바이오 센서
목차
바이오센서의 기본 구성
바이오센서의 제작 기술
마이크로 바이오 센서의 제작기법
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바이오 센서의 기본 구성
효소나 세포 등의 생체 재료를 구성요소로 하여 각종 원리의 신호..
