제과제빵기능사요점정리리포트 > 기타 14페이지 
제과제빵기능사요점정리
【 식품위생 】
1. 식품위생의 개념
1) 식품 : 모든 음식물. 단 의약품은 제외
2) 식품위생 : 식품, 첨가물, 기구, 용기 및
포장 대상
정의 : 식품의 재배, 생산, 제조로부터 최..
리포트 > 자연과학 7페이지 
미생물학의 발전
Leeuenhook(1683) : 현미경을 이용하여 오수를 270 배로 확대
Jenner(1796) : 천연두백신
Koch (1870s-1880s) : Koch 가설 정립, 탄저균, 결핵균, 콜레라균 발견,
한천 배지를 이용한 순수배양 ..
리포트 > 농/수산학 10페이지 
1. 곡류
1) 곡류의 정의
식물학상 화본과에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리․밀․호밀․귀리 등을 맥류, 조․피․기장․수..
리포트 > 자연과학 8페이지 
1. 효모란
효모의 어원은 그리스어로‘끓는다. 는 뜻을 가지며, 이것은 효모에 의한 발효 중에 이산화탄소가 생겨 거품이 많이 생기는 것에서 유래한다. 대부분 토양 속에 살지 않으며 꽃의 꿀샘이나 과일의 표면..
토마토리포트 > 생활/환경 23페이지 
매일 한 개의 토마토로 젊음을 유지하세요!
목 차
토마토의 정의
토마토의 채소정의
토마토의 유래
토마토의 생태적 특성
토마토의 영양성분
토마토의 효능
토마토의 독성 및 부작용
토마토와 민간요법
..
서식 > 자기소개서 3페이지 
- 자기소개서 최우수 예문 -
효성 자기소개서 예문
효성
1. 자신의 성장과정과 학창시절을 기술하여 주십시오. [300자~500자, 1000byte 이내]
“13개국의 음식을 두루 섭렵한 남자”
대학을 입학하면서 무엇인..
리포트 > 의/약학 5페이지 
目 次
Ⅰ. 序 論
Ⅱ. 本 論
1. 우울증
2. 정동장애의 생리학적 이론들
3. 이상생동의 분류
Ⅲ. 結 論
※ 참 고 문 헌
Ⅰ 序 論
행동주의적 이론과 정신역동적 이론들은 아동기 우울증 행동의 가장 중요한..
리포트 > 농/수산학 12페이지
레 몬
목 차
1. 레몬 원료의 특성
레몬 (Lemon)
감귤류의 품종별 특성
레몬 원료의 특성
재배 품종과 레몬의 생육 상태
레몬의 영양성분
효능 및 효과
제주레몬(檸檬, Lemon)
2. 가공방법
3. 시중에 판매되고 ..
리포트 > 자연과학 6페이지 
1. Title 크로마토그래피
2. Date
3. Object 얇은 층 크로마토그래피에 의한 색소의 분리를 통하여 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.
4. Apparatus Reagents
- TLC 판(폭 4 cmⅹ높이 6 cm), 400 ..
리포트 > 자연과학 8페이지 
○ 수목원의 종류와 특징종의 관한 조사
과 목 명
:
클릭 ^^
담 당 교 수 님
:
클릭 ^^
학 과
:
클릭 ^^
학 번
:
클릭 ^^
이 름
:
클릭 ^^
○ 수목원의 종류와 특징종의 관한 조사
1. 국립 수목원 소개
2. 전..
리포트 > 자연과학 5페이지
1. Title : 알코올의 증류
2. Date :
3. Object : 불순물을 포함한 알코올을 증류하여 순수하게 분리한다.
4. Reagents Apparatus
기구: 가지달린 둥근 바닥 플라스크(250ml), 유리관, 고무관, 시험관, 250ml 비..
영업허가신청서2서식 > 행정민원서식 1페이지 
[별지 제25호 서식]
( )영업신고서
처리기간
신고안내참조
신청인
성명
주민등록번호
주소
(전화 :)
명칭(상호)
영업의 종류
소재지
(전화 :)
식품위생법시행규칙 제22조제5항의 규정에 ..
리포트 > 자연과학 6페이지
커피로부터 카페인의 분리
1. 실험목적
추출법을 이용하여 커피로부터 카페인을 분리, 정제해본다.
2. 이론
두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성..
리포트 > 자연과학 5페이지
실험제목
크로마토그래피
실험목적
정상과 역상 크로마토그래피에 의한 색소의 분리를 통하여 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.
실험도구
실험A. 얇은 층 크로마토그래피에 의한 색소의 분리(정상 ..
리포트 > 생활/환경 4페이지 
[전통식단] 젓갈에 관해서
목차
1.젓갈의 정의
2.젓갈제조의 특징
3.우리나라의 젓갈 문화권
1)젓갈 문화권
2)식해 문화권
3)참게장 문화권
4.젓갈의 효능
5.마치며
1.젓갈의 정의
먼저 젓갈의 사전적인 정의..
