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호텔주방의 식품안전관리
리포트 > 생활/환경   
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전..
주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
인사관리
리포트 > 경영/경제    14페이지 
직업재활행정 과제물 - 인사관리에 대하여 설명하시오 평가 A+ 자료 # 행정 계열 참고자료를 사용으로 인사관리에 대한 모든 학과의 과제물에 제출하여도 무방합니다. 1. 인사관리의 정의와 개념 1) 정의 ) 개..
인시관리
임금수준의 결정 기준
리포트 > 경영/경제    3페이지 
임금수준의 결정기준 Ⅰ. 서설 1. 임금의 의의 임금은 근로자 개인에게는 생계유지의 수입원천이자 사회적 신분을 규정하고 조직에게는 기업의 경쟁전략의 형성과 실행, 기타 직능활동(인력계획, 개발, 인사평..
사회복지조직의 TQM(총체적 품질관리론)
리포트 > 경영/경제    5페이지 
사회복지조직의 TQM(총체적 품질관리론) 목차 사회복지조직의 TQM(총체적 품질관리론) I. 개념과 원칙 II. TQM의 예비적 적용 과정틀 III. 사회복지조직에서 TQM의 도입요소 * 참고문헌 ...
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
경력개발의 개념과 목적, 설계, 원칙
리포트 > 경영/경제    5페이지 
경력개발의 개념과 목적, 설계, 원칙 목차 * 경력개발의 기초개념 Ⅰ. 경력개발의 개념 Ⅱ. 경력개발의 목적과 설계 및 원칙 1. 경력개발의 목적과 효과 1) 경력개발의 목적 2) 경력개발의 효과 2. 경력개발..
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
호텔주방의 인적자원관리(A+자료)
리포트 > 생활/환경    12페이지 
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 인사관리 파트로 주방에서 인사관리의 의의와 역할, 인적자원부서 역할, 인력관리업무, 인적자원관리스스템, 직무관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프..
주방관리, 인적자원관리 의의, 인사관리, 직무관리, 인사평가, 직무분석, 평가관리, 인사고과, 임금관리, 복리후생
기업환경의 급변과 경력개발
리포트 > 경영/경제    6페이지 
기업환경의 변화에 따른 경력개발의 방향 Ⅰ. 들어가며 1. 인적자원 개발관리의 중요성 오늘날 기업환경이 급변함에 따라 이에 대한 기업의 유연하고 능동적인 대처가 기업의 생존과 성장에 직접적인 영향을 미치..
인적자원의 개발전략) 능력개발관리와 경력개발관리
리포트 > 경영/경제    8페이지 
인적자원의 개발전략) 능력개발관리와 경력개발관리 목차 * 인적자원의 개발전략 Ⅰ. 교육훈련 및 능력개발관리 1. 현실에 적응하는 교육훈련 2. 장래에 대비한 능력개발 Ⅱ. 경력개발관리 1. 경력개발의 목..
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
일반관리의 이해
리포트 > 경영/경제    24페이지 
REPORT 일반관리의 이해 목차 서론03 본론0 1장. 관리란04 2장. 경영관리의 기본원칙09 3장. 관리의 기능011 4장. 사례연구019 결론023 느낀 점024 참조문헌 서론 외식산업은 식자재, 부대시설, 문화, 서비스..
노사관계관리 전반의 연구
리포트 > 법학    9페이지 
노사관계관리 전반의 연구 Ⅰ. 노사관계관리 전반의 개요 1. 서론 노사관계제도는 한편으로는 생산성 향상을 위한 노사의 협력관계이자 다른 한편으로는 임금 기타의 근로조건의 결정을 중심으로 하는 노자의 대..
운전자본의구성,유동자본관리,현금전환기간
리포트 > 경영/경제    33페이지 
운전자본관리 제 1절운전자본관리의 개요 INDEX 1. 서론 2. 운전자본의 구성 3. 유동자본관리 4. 운전자본과 현금전환기간 IMF 외환위기 1997년 WHY 유동성 부족 -] 파산 -] 흑자도산 적정수준의 유동성을 ..
자기 리더십
리포트 > 경영/경제    14페이지 
자기 리더십에 대한 레포트 자기 리더십 목차 자기 리더십 I. 자기 리더십의 목적 II. 자기 리더십 개발의 기본전제 III. 자기 리더십의 기본원리 1. 원리1 : 비전을 갖는다. 2. 원리2 : 명확한 목표..
개념, 정의, 특징, 특성, 과제, 문제점
상처간호와 감염관리에 대해서(완본)
리포트 > 의/약학    7페이지 
목차 1.상처의 분류 (1)손상의 원인에 따른 분류 ①수술에 의한 상처 ②타박상(contusion bruise) ③찰과상(abrasion) ④열상(laceration) ⑤자상(stab wound) (2)조직손상정도에 따른 분류 ①피부 부분층의 손상(Partia..
과학적 관리론의 사회복지조직에의 적용 시 유용성과 한계점
리포트 > 경영/경제    3페이지 
과학적 관리론의 사회복지조직에의 적용 시 유용성과 한계점 1. 과학적 관리론의 주요 내용 과학적 관리론(scientific management)은 테일러(F. Taylor)에 의해서 그 이론적 토대가 마련되었다. 테일러는 고등학..
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
사회복지전달체계의 개념과 주요 원칙을 설명하고, 그 주요 원칙 중에 반드시 지켜져야 한다고 생각하는 원칙 3가지를 뽑아 그 이유를 설명하시오
리포트 > 사회과학    4페이지 
I.사회복지서비스 전달체계의 개념 II.사회복지서비스 전달체계의 원칙 책임성 원칙 사회복지 서비스 전달체계 구축을 위한 중요한 원칙들은 다음과 같다. 개인적으로 반드시 지켜져야 하는 사회복지 서비스 전달..
서비스, 복지, 원칙, 사회, 전달, , 체계, 직업, 문제, 소득, 프로그램, 소비자, 조직, 책임, 국민, 회복, , 연령, 증대, 가지
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