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과일과 채소 숙성 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석
리포트 > 예체능    7페이지 
Report ( 과일과 채소 숙성 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 ) 목 차 1. 과일과 채소의 변화 2. 과일과채소의 저장 3. 과일과 채소의 숙성 1. 과일과 채소의 변화 ◎과..
소주,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
리포트 > 경영/경제    15페이지 
제목 : 소주 Ⅰ소주란 1. 소주의 유래 2. 소주의 성분 3. 소주의 종류 Ⅱ소주 는 1.소주의 발달과정 2.소주와 잘 어울리는 안주 Ⅲ소주는 알코올과 물이다. Ⅳ소주에대한 참고문헌소개 소주에 대하여 소주란 * 사전..
곡류와 밀가루의 조리(The principle of Cook)
리포트 > 생활/환경    28페이지 
본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정, 쌀과 보리, 콩류의 조리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 곡류의 구조 및 성분 1) 곡류의 구조 2) 성분 3) 분류..
곡류의 구조 및 성분, 곡류의 분류와 종류, 전분의 구조와 종류, 전분의 호화와 노화 및 호정화, 쌀의 기원, 밀(Wheat), 도우(Dough)에 영향을 주는 요인, 팽창제(Leavening agent), 반죽의 종류와 구성, 두류(legumes)
미생물 배양, 배지 설명, 배지의 주요 성분, 배지 만드는 방법
리포트 > 자연과학    6페이지 
세균의 배양과 배지 1. 미생물 배양의 정의 미생물을 인공적으로 증식시키는 것을 배양이라고 한다. 진균, 세균, 랩토스피라 등은 무세포 배지에서 배양되지만 리케치아, 바이러스는 무세포 배지에서는 증식되..
호텔외식조리의 이해
리포트 > 예체능    74페이지 
호텔외식조리의 이해 호텔외식조리의 이해 교과목 개요 수업의 목표 수업방법 성적평가 기준 -과학기술의 발달과 생활수준의 향상, -식품과 건강 관심이 증가, 건강을 유지하기 위해 적절한 영양 섭취 -기호 성..
곡류와 밀가루의 조리
리포트 > 생활/환경    32페이지 
본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정,밀 등에 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열..
곡류의 구조 및 성분, 곡류와 밀가루의 조리, 전분의 구조와 종류, 전분의 호화와 노화, 호정화, 쌀의 기원, 밀(Wheat), 도우(Dough), 밀의 구성, 밀의 종류
열대지방의 산삼 얌(Yam, 마) 종합분석
비지니스 > 기타    20페이지 
열대지방에서 산삼 못지않은 인기를 누리는 얌(마)의 영양학적 효능 및 의학적 효능을 정밀 분석한 자료. 미국 농무성 및 대학 연구자료 등 공신력있는 기관들의 데이타들을 조사하여 체계적으로 조사분석. 1. 얌 ..
, yam,
유아를 위한 영양식품과 건강관리
리포트 > 교육학    12페이지 
유아를 위한 영양식품과 건강관리 1. 왜 유아기 영양과 건강이 중요한가요 1) 유아기는 꾸준한 성장과 함께 활동량이 급격히 증가하고 신체조절 능력이 점차 향상되며 뇌발달이 거의 완성되는 시기이므로 일..
유아기 영양관리, 유아기 건강관리, 영양식품, 건강관리, 유아를 위한 영양관리
화장품성분분석
리포트 > 생활/환경    4페이지 
화장품의 성분 분석 제출일 : 02년 6월 30일 과목 : 매이크업 제출자 : 자료 평가 부탁합니다 *** 레티놀 - 피부 탄력을 증가시키는 비타민 A - 레티놀은 동물에서 추출한 비타민 A 성분이다. 세포 분화를 촉진..
생물학 실험 - 균 배양
리포트 > 의/약학    5페이지 
균 배양 ①실험제목 : 균 배양 ②실험일자 : ➂실험조 : ➃실험목적 : 미생물은 현미경과 같은 기구를 통해서만 볼 수 있는 작은 생물이지만 인간과 동물, 그리고 환경에 꼭 필요한 존재이다. 항암제․농약․에너지 생..
천연 강정제 아니스[Aniseed]
리포트 > 의/약학    7페이지 
천연강정제 및 징정효과가 탁월한 아니스(Anis, 아니씨드)에 대한 종합정보 막연하게 "좋다"라는 서술보다는 영양성분 분석 등 연구자료를 체계적으로 정리. 주요효과(Medical Effects) 01. 진정작용 : 식물에 함..
아니스, 아니씨드, Anis, Aniseed
막걸리
리포트 > 생활/환경    20페이지 
우리 것이 좋은 것이여! ! ! 막 걸 리 서 론 막걸리의 정의, 유사용어, 영양성분, 누룩, 역사, 종류 본 론 막걸리의 제조방법 건강식품 막걸리 막걸리와 어울리는 요리 결 론 오늘날의 막걸리 및 발..
오리온_웰빙_과자,친환경,오리온마케팅,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
리포트 > 경영/경제    18페이지 
오리온 웰빙 과자 산업 속넛지 마케팅 목차 주제선정배경 닥터유란 닥터유의 넛지마케팅 머켓오란 마켓오의 넛지마케팅 결론 참고문헌 주제 선정 이유 아이에게 과자를 먹이려거든 담배를 줘라 닥터유란 전문가 영..
팬틴,케라시스,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
리포트 > 경영/경제    57페이지 
Pantene CONTENTS 01.Background Definition 02.Analysis Maket Analysis Corporate Analysis Competitor Analysis Consumer Analysis 03.Brand Naming Strategy 04.Naming Candidates 05.Consumer survey 06...
멜라토닌이 풍부한 세인트 존스워(St,Jhon's Wort).
리포트 > 의/약학    7페이지 
멜라토닌을 가장 많이 함유한 식물 중 하나인 세인트 존스워(St,Jhon's Wort).에 대한 종합정보 신경안정에 탁월한 허브로 유럽에서 널리 이용되고 있다. 막연하게 "좋다"라는 서술보다는 영양성분 분석 등 연구자..
트 존스워, St, Jhon's Wort, 하이페리컴, hypericum
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