리포트 > 생활/환경 17페이지
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 호텔 연회의 분류와 종류 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일..
리포트 > 사회과학 6페이지
동서양의 술 문화의 장단점 비교 및 미래의 바람직한 술 문화 개선방안
나는 이번 레포트를 시작하기 전까지 동, 서양의 술 문화에 솔직히 아무런 관심이 없었다. 그냥 마시고 이야기 하고 즐기면 그만인 술에 무..
리포트 > 생활/환경 7페이지
술은 우리 지금 살고 있는 21세기에서 한 음식을 뛰어 넘어 문화가 되어있습니다. 문화란 당연히 우리에게 영향을 주고 있는 것이고, 술 또한 문화이기 때문에 우리에게 영향이 있는 것입니다. 최근 들어 대학 문..
리포트 > 경영/경제 40페이지
Sit Bar (싯빠)
목 차
▶ 회사 소개
▶ 시장 분석
(시장분석/경쟁사 분석/ Sit Bar의 차별성)
▶ STP 분석
▶ SWOT 분석
▶ 4P 분석
▶ 재무 분석
회사 소개
회 사 명 : 소맥 (So Max)
가 게 명 : Sit Bar (싯 ..
리포트 > 사회과학 5페이지
술을 통하여 인간의 가치와 품격을 증진시킬 수 있는 해법 제시
인간은 사회적 존재이다. 인간은 태어나자마자 가족이라는 집단 속에서 성장을 하고 학교에서 많은 타인들과 교류하며 교육을 받는다. 그리고 또래..
리포트 > 예체능 5페이지
우리나라 미래의 올바른 술문화를 위해서
1. 서론
동서고금을 막론하고 사람이 있는 곳이면 그 주위에 항상 술이 존재해 왔습니다. 이 술(liquor)에 대한 정의를 살펴보면 알코올이 함유되어 있어 마시면 취하게..
리포트 > 예체능 6페이지
건전한 음주문화를 위한 고찰
1. 序
오늘날 뉴스나 신문에서 술로 인한 좋지 못한 일들이 벌어지고 있다. 예를 들면 경기 수원의 한 대학교 축제기간 중 대학생 8명이 술을 마신 상태로 레이스를 벌이다 1명이 ..
리포트 > 기타 6페이지
1. 술의 양면성
술은 잘 마시면 약이요, 잘못 마시면 독이다.
적당히 술을 마시면 머리 속의 대뇌 피질을 자극해 정신적 긴장에서 해방되고 스트레스가 없어져 활력소가 될 수 있다. 그러나 많이 마시면 위나 간..
리포트 > 사회과학 6페이지
1. 술의 양면성
술은 잘 마시면 약이요, 잘못 마시면 독이다.
적당히 술을 마시면 머리 속의 대뇌 피질을 자극해 정신적 긴장에서 해방되고 스트레스가 없어져 활력소가 될 수 있다. 그러나 많이 마시면 위나 간..
리포트 > 생활/환경 6페이지
아페리티프(aperitif; 식전주) 셰리주(sherry주). 스페인산의 백포도주로 엷은 색의 담백한 맛이며 식전주로는 최고로 친다.
식사하기 전에 아페리티프(식전주)를 마시는 목적은 식욕을 돋구어 주기 위한 것으로 ..
리포트 > 경영/경제 16페이지
카페창업
사업계획서
목차
1. 사업소개
(1) 사업소개 및 추진배경
(2) 사업 기대효과
(3) 사업개요
2. 커피전문점 시장환경분석
3. 마케팅전략 계획(1) SWOT분석 및 전략
(2) STP전략 기획
1) Segementation
..
리포트 > 독후감/서평 7페이지
Chapter3
여름 내내 밤만 되면 옆집에서는 음악소리가 들려왔다. 그의 푸른 정원에서는 남자들과 여자들이 속삭임을 주고받으며 샴페인과 별빛 아래를 오갔다. 정오가 지나 밀물이 되면 손님들이 해변의 뜨거운 모..
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리포트 > 경영/경제 20페이지
‘젊음의 거리 홍대’
목차
‘홍대 앞’ 공간의 형성 배경과 과정
홍대 앞 공간의 두 모습
전반적인 홍대 앞 문화의 특성
아이디어를 떠올리게 된 계기
결론 도출
스마트 로드
칵테일 31 (M D)
‘홍대 앞’공간의 형성 ..
리포트 > 경영/경제 7페이지
[레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 종류(분류), 식사종류, 식당서비스방법
목차
Restaurant
Ⅰ. 식당의 유래 및 개념
Ⅱ. 식당의 종류
가. 명칭에 의한 분류
1) 레스토랑
2) 그릴
3) 카페테리아
4) ..
리포트 > 경영/경제 6페이지
STP 분석
⑴ 시장세분화(Segmentation)
놀부는 한 가지 종류만이 아니라 보쌈, 부대찌게, 항아리갈비 등 많은 종류의 프랜차이즈를 내고 있고, 그 때문에 해외 시장에 나갈 때도 역시 나가고자 하는 나라의 문화와..