제사상차림

[식품의학] 체중감량식 식사

리포트 > 의/약학 5페이지

비만 - 체중 감량식 상차림 이번 식사요법 실험에서는 체중 감량식에 대해서 식단을 직접 만들어보았다. 식단에 들어가기 전에 먼저 체중 감량식에 대해서 조사해보았다. 체중감량식 이란 어떤 목표한 체중에 도..

[스타일리스트학] 기본 테이블 세팅

리포트 > 예체능 19페이지

‘기본 테이블 세팅’ 목차 테이블 세팅의 정의 테이블 세팅의 5가지 기본요소 기본적인 테이블 세팅의 순서 나라별 기본 테이블 세팅 한.중.일 테이블 세팅(상차림) 참고문헌 테이블 세팅의 정의 테이블 세..

한국 전통 음식 고찰

논문 > 자연과학분야 22페이지

한국 전통 음식 고찰 한국음식의 특징 각 민족의 식생활양식은 그 민족이 처한 지리적,사회적,문화적 환경에 따라 형성되고 발전된다. 우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게..

놀부의 성공사례 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석

리포트 > 경영/경제 6페이지

Report ( 놀부의 성공사례 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석 ) 목 차 1. (주) 놀부의 사업 개요 2. 비전 3. 경영 이념 4. 직원 제1주의(가맹점 포함) 5..

식재료의 천국(중국)

리포트 > 생활/환경 49페이지

중 국 - 식재료의 천국- 자연적 환경 국토: 우리나라의 남북전체 면적의 44배 =]식재료 다양하고 풍부함 기후 남부지방: 열대다우 중부지방의 양자강 하류: 온대습윤 서부지방: 온대몬순 북부지방:냉대 하계..

놀부보쌈

리포트 > 경영/경제 10페이지

놀부보쌈 ◇회사소개 (주)놀부는 1987년 5월 10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 ‘놀부보쌈’이 모태가 되었습니다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 ..

위생 주방기기 및 HACCP 시설에 대하여

리포트 > 공학/기술 8페이지

위생 주방기기 및 HACCP 시설에 대하여 작성한 레폿입니다. 1.식기세척기 1) 세정원리 (1) 물리적 작용에 의한 세정 (2) 화학적 작용에 의한 세정 (3) 고온수(高溫水)에 의한 세정 2) 세척방식 (1) 샤워식 (2) 초..

HACCP , 주방기기 , 주방시설 , 위생기기 , 주방관리

중국 음식문화의 이해

리포트 > 생활/환경 22페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리..

중국의 식생활과 문화, 중국음식문화, 중국의 음식문화, 중국음식, 중국음식역사, 중국지역요리, 중국4대요리, 중국차문화, 중국의 술문화, 중국10대요리

한국음식의 이해와 세계식품의 변화

리포트 > 생활/환경 55페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였..

한국음식의 이해, 향토음식, 세계식품의 변화, 한국음식의 특징, 향토음식의 개념, 향토음식분류, 된장의 종류, 향토음식의 종류 및 특징, 한국음식, 전국의 주요 음식축제

Hooters 후터스 브랜드분석및 후터스 마케팅전략과 성공전략분석

리포트 > 경영/경제 16페이지

서 론 1. 후터스 기업소개 후터스는 83년 미국 플로리다에 처음 만들어진 레스토랑 프랜차이즈다. 후터스가 미국 내 주목을 끈 건 술과 음식을 서빙해주는 섹시한 ‘후터스 걸’ 덕분이다. 후터스는 원래 올빼미란..

경비근무매뉴얼

서식 > 회사서식 3페이지

경비 근무 매뉴얼 구분 근무방법 비고 목적 외부 출입자 및 외부 출입 차량의 철저한 통제 경비구역내의 기물 파손 및 도난 방지 경비구역내의 화재 방지, 위험요소 사전 제거 경비구역내의 원활한 주차..

한아이

리포트 > 독후감/서평 2페이지

-토리 .L 헤이든의 한 아이를 읽고- Ⅰ.서론 처음에 독후감을 제출하라고 했을 때는 이 책을 언제 다 읽나 하는 생각이 먼저 들었다. 하지만 책을 읽다보니 나도 모르게 한 아이 책의 매력을 느끼게 되었다. 한 ..

독후감, 감상문

한국의 식생활에 끼친 요인들과 시대적 변천과정ppt

리포트 > 생활/환경 19페이지

인간의 식문화를 형성하는 요인은 크게 자연조건, 인간의 기술, 그리고 사회규범 등입니다. 자연조건은 문화형성의 여건으로서의 지형, 기후, 토양 등이고, 인간의 기술은 식품의 획득, 조리 및 가공, 보존, 유통 ..

한국식생활, 식생활, 식생활의 시대적변화

맥아더가 일본 점령군 사령관으로서 한 일

리포트 > 사회과학 2페이지

맥아더가 일본 점령군 사령관으로서 한일 1945년 8월 30일 맥아더 원수가 일본에 도착함에 동시에 미군진주가 시작되었다. 10월에는 연합군 최고사령관 총사령부, 줄여서 GHQ가 설치되고,외국인 ‘쇼군’ 맥아더는 ..

사회과학

한국민속 민중사-한국의 의식주,한국사

리포트 > 사회과학 78페이지

한국민속 민중사 -한국의 의식주 衣食宙槪要衣 전통 의복 소개 衣 조선시대의 복식 복식문화의 발달 유교이념의 추구 중국과의 교역 조선 전기의 복식 모든 계층에 따른 복식 정비 고려시대 도입된 몽..

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