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레시피(recipe)
서식 > 생활서식    1페이지 
레시피(recipe) 음식명: 필요 조리기구: 조리시간: 조리 전 준비사항: 재료명 필요량 단위 전처리과정 조리과정 서빙과 정
난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)
리포트 > 생활/환경    32페이지 
본 자료는 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)로 달걀의 구조와 성분, 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사 및 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 달걀의 개..
달걀의 구조와 성분, 난류의 조리, 달걀의 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사, 달걀 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품, 기능성 계란, 난백 마요네즈
국내 냉동조리식품의 시장현황[2005년까지:PDF]
비지니스 > 경제동향    4페이지 
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 냉동조리식품에 대한 시장현황 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 ..
조리방법에 따른 감자의 비타민 C 함량변화 분석 및 종류, 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석
리포트 > 예체능    14페이지 
조리방법에 따른 감자의 비타민 C 함량변화 분석 및 종류, 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석 1. 들어가며 2. 본 론 3. 결 론 목 차 ....
[호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)
리포트 > 경영/경제    7페이지 
[호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획) 목차 호텔 주방관리 및 메뉴관리 I. 호텔 주방관리 1. 조리부의 역할 2. 조..
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
[산후조리] 산후관리(산후몸관리)
리포트 > 사회과학    8페이지 
[산후조리] 산후관리(산후몸관리)에 대한 레포트 자료 [산후조리] 산후관리(산후몸관리) 목차 산후관리 I. 안정과 휴식 II. 자궁의 회복 III. 오로 IV. 회음부 관리 V. 배변과 배뇨 VI. 산후통 VII. 유..
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
채소 및 과일류(Vegetable & Fruit)의 조리
리포트 > 생활/환경    40페이지 
본 자료는 채소 및 과일류(Vegetable & Fruit)의 조리)로 채소의 구조, 채소의 분류 및 영양성분, 채소의 영양, 채소의 색소, 채소의 조리, 채소를 조리 손실요인, 과일의 분류와 과일 성분, 과일의 저장 중의 변..
채소의 구조와 분류, 채소의 영양성분, 채소의 조리목적, 채소의 색소, 채소의 조리, 채소를 조리손실요인, 과일의 분류와 과일 성분, 과일의 저장 중의 변화, 과일의 가공, 잼과 젤리
국내 기타 수산동물 조리가공품의 시장현황[2005년까지:PDF]
비지니스 > 경제동향    4페이지 
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 기타 수산동물 조리가공품에 대한 시장현황 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨..
국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)의 시장현황[2005년까지:PDF]
비지니스 > 경제동향    4페이지 
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)에 대한 시장현황 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. ..
조리메뉴얼표
서식 > 회사서식   
유용한자료로 활용됩니다 조리메뉴얼표
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[학습 지도안] 2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
리포트 > 교육학    11페이지 
2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 국어과 교수학습 지도안 단 원 : 6. 의견이 있어요 본시주제 : 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 대 상 : ..
[교수학습 지도안] 2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
리포트 > 교육학    11페이지 
2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 국어과 교수학습 지도안 단 원 : 6. 의견이 있어요 본시주제 : 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기 대 상 : ..
[학습 지도안] 2)국어-6. 의견이 있어요 - 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리있게 하기
리포트 > 교육학    3페이지 
2)국어-6. 의견이 있어요 - 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리있게 하기 결재 지도교사 협력교사 (듣기,말하기)교수-학습과정안 초등학교 2 지도교사: 수 업 일 수업자 단 원 6. 의견이 있어요 교..
조리원리에 대해서
리포트 > 사회과학    10페이지 
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[병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)
리포트 > 경영/경제    13페이지 
[병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)에 대한 레포트 [병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식..
개념, 정의, 특징, 특성, 과제, 문제점
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