스톡(Stock)리포트 > 경영/경제 17페이지 
제1장 서양조리 기초기술
학습목표 : 스톡과 농후제 만드는 방법을 익힌다.
제3절 스톡과 농후제
1. 스톡
2. 농후제
스톡(Stock)이란
맛이 발생하는 근원
맛이나 영양가가 풍부하게 저장된 의미
소스나 ..
일본음식문화 연구리포트 > 사회과학 10페이지 
일본음식문화 연구 보고서입니다.
정성을다해 작성한 레포트입니다.
이 레포트가 구매하시는 모든분들께 좋은 참고자료가 될거라 생각합니다!
참고로 만점받았습니다.
1. 일본음식의 특징
2. 일본을 대표하는 음..
리포트 > 생활/환경 6페이지 
한국인의 식생활
식생활 : 자연환경과 사회 환경 속에서 오랜 기간을 거쳐 형성되는 문화유산
-- 생명 유지
-- 건강 증진
주식 원료에 따라
-쌀 문화권
-밀 문화권
- 잡곡 문화권
- 감자 문화권
지형적 ..
리포트 > 생활/환경 118페이지 
해외지역연구
중남미
CONTENTS!
M.T.G 조 소개
중남미 소개
개별 국가 소개
1 국가정보
2 주류 음료
3 음식 의복
4 관광지 축제
5 Hot 이슈
6 LIVE 정보 유의사항
정리 및 마무리
What does M.T.G mean
move
Tow..
리포트 > 예체능 13페이지 
Ⅰ.서론
1.역사
2.성분
3.종류
Ⅱ.본론
1.발달과정
2.어울리는 요리
Ⅲ.결론
1.느낀점
2.참고문헌
역사!!
원래 사이다란 유럽에서 사과를 발효시켜 만든 사과주(Apple Wine)를 가리킨다.
1853년 유럽의 해군..
리포트 > 경영/경제 23페이지 
양주
목차
1.서론
2.양주 의 유래.
3.양주 의 종류 및 설명
4양주 의 메이커
1.서론
제가 양주를 쓰게 된 것은 양주의 호기심이 많고
평소에 먹기 힘든 그런 술들을 간접적이나마 접해보고 싶고
마셔보고 ..
리포트 > 교육학 11페이지
아르바이트에 대한 긍정적 사례, 부정적 사례, 변화, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석
▣ 목 차 ▣
◈아르바이트 좋은 사례 1 ◈
“일할 게 없다는 건 다 허튼소리죠.”
‘나는 ..
리포트 > 경영/경제 3페이지 
[집단사회복지실천] 프로그램 활동
집단의 상호작용을 촉진하고 목적을 달성하기 위하여 적절한 활동의 선택이 필요하다. 특히 지금까지 가장 중요한 생활경험들이 놀이 중심적이고 언어발달이 이루어지지 않은 ..
리포트 > 경영/경제 36페이지 
본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자..
리포트 > 사회과학 3페이지 
손유희 제목
햄버거 song
단원
특별한 날들
교육적 효과
아이들 근육 발달
창의성 증진
내용
햄버거 직접 만들어보기. 요리
수업응용
아이들과 간식 만들어 먹기.
직접 만들어 보기.
누가누가 제일 잘 만들..
리포트 > 경영/경제 26페이지
매직테이블
Magic Table
Contents
1. 기업 소개
2. 4C
3. STP
4. 7P
5. 경쟁 전략
6. 문제점 도출 및 해결방안 제시
매직테이블
4C
STP
7P
경쟁 전략
문제점
해결방안
값싸고 질 좋은 적정량의 식재료를 다양..
식용달팽이의양식방법비지니스 > 사례분석 12페이지
식용달팽이의 양식방법및기타효능및관리에대하여작성함
I. 달팽이의 용도와 영양분석
1. 용도
* 의약용 : 강정, 강장, 신경질환, 결핵, 빈혈, 중풍 등
* 식용 : 일반요리, 통조림, 가공육, 건육
* 부산물 : ..
리포트 > 경영/경제 8페이지
[레스토랑의 종류] 레스토랑의 분류(형태) - 서비스 형식, 국가별 품목, 이용형태에 따른 레스토랑 분류
목차
레스토랑의 종류
I. 서비스 형식에 의한 분류
1. 테이블 서비스 식당
1) 프래터 서비스
2) 플..
리포트 > 경영/경제 2페이지
[집단대상 사회복지실천] 집단 프로그램 활동
집단사회사업에서 사용되는 활동들로는 게임, 미술작업, 역할연기, 무용, 요리, 노래 부르기, 스포츠 등을 포함하여 매우 다양하다. 집단에서 프로그램 활동을 사용..
