패밀리 레스토랑
-빕스(Vips) 아웃백 스테이크 하우스(Outback Steak House)
a. 조사 산업 및 기업 선정
이번 마케팅 조사 과정을 통해 국내 입점한 패밀리 레스토랑 업계에서 각 브랜드 간의 상호 이질성을 알아보기로 하였다. 그러한 과정에서 조사 대상 기업들로는 패밀리 레스토랑 업계 1,2위를 다투는 빕스(VIPS)와, 아웃백 스테이크 하우스(Outback Steak House:이하 아웃백)를 선정, 두 기업이 소비자들에게 제공하는 구체적인 서비스에서부터 품질, 그리고 브랜드 이미지 등의 특성들을 소비자들은 어떻게 느끼고 평가하는 지 설문조사를 통해 비교분석 해보기로 하였다. 또한 대상기업 선정 기간 동안 이 두 기업 외 다양한 패밀리 레스토랑 중 세 번째 높은 매출을 기록하고 있는 베니건스(Venniguns) 역시 조사 대상에 포함 시키려 하였지만, 해당 브랜드가 현재 절대적인 매출액과 점포수가 앞의 두 기업에 비해 현저히 낮고 국내 외식 사업 규모가 축소되고 있는 사실 등을 감안하여, 조사 대상에서 제외하였다.
빕스vs아웃백 마케팅전략 비교분석및 앞으로의 전망 OUTBACK과 VIP’s 비교분석.
기업선정 이유
연도별 패밀리 레스토랑 시장규모
시 장 분 석
현재 국내 내수시장의 약화
(다양한 마케팅기법의 필요성 증가)
경제성장 수입 자율화 및 글로벌화
국제수지의 영향으로 ..
빕스 vs 에슐리 (VIPS vs Ashley) 서비스 마케팅전략 비교분석 SERVICE STRATEGY
외식산업 마케팅
서론
패밀리레스토랑 선정 이유
VIPS와 Ashley 선정이유
VIPS와 Ashley 소개
본론 (서비스전략비교)
CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
목표, 미션, 로고, CEO曰 등
타겟
고객과의 관계 ..